Koláč z tvarohu s jablky

Name: Koláč z tvarohu s jablky
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1 plech
Ingredients: Těsto:; 125 g hladké mouky; 125 g tvarohu tučného; 100 g másla; 1 vanilkového cukru; 1 špetka soli; Náplň:; 5 jablek; 1 lžíce cukru; 1/2 lžičky skořice; 3 lžíce džemu; Sypanka:; 50 g másla; 50 g cukru; 100 g mouky; Dále:; tuk na vymazání plechu; strouhanka na vysypání plechu

Křehké těsto se šťavnatými jablky vás uchvátí dostupnými surovinami i jednoduchou přípravou. Výsledný jablečný koláč ovšem chutná jako z té nejlepší kavárny či cukrárny.

Hodnocení receptu je 5,0 (6×)

janatka

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min Bez doby odležení těsta

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava, Bez doby odležení těsta)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 107 kJ / 2 894 kcal
Bílkoviny	44,10 g
Tuky	136,37 g
Vláknina	28,25 g
Cholesterol	403 mg
Sodík	487 mg
Sůl	1,10 g
Sacharidy	358,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme alespoň na hodinu odležet do lednice. Krok 2: Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na malé kostičky. V míse promícháme s cukrem, skořicí a džemem, já přidala ještě rozinky. Ochutnáme, případně si dosladíme cukrem či okyselíme citronovou šťávou. Krok 3: Plech si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Troubu vyhřejeme na 180 °C. Krok 4: Těsto natlačíme do plechu, dáme ochucená jablka a zasypeme sypankou, kterou jsme připravili promícháním všech surovin. Krok 5: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 25-30 minut. Hlídáme, každému trouba peče jinak.

Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které dáme alespoň na hodinu odležet do lednice.
Jablka oloupeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na malé kostičky. V míse promícháme s cukrem, skořicí a džemem, já přidala ještě rozinky. Ochutnáme, případně si dosladíme cukrem či okyselíme citronovou šťávou.
Jak využít slupky od jablek - návod
Plech si vymažeme tukem a vysypeme strouhankou.
Troubu vyhřejeme na 180 °C.
Těsto natlačíme do plechu, dáme ochucená jablka a zasypeme sypankou, kterou jsme připravili promícháním všech surovin.
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 25-30 minut. Hlídáme, každému trouba peče jinak.

TIP: Jak na univerzální těsto. Tento postup je vhodný i pro začátečníky

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 2. 2024

Poznámka autorky janatka

Nechala jsem se inspirovat P. Buriánovou. Koláč je šťavnatý, křehký, plný jablek a to máme moc rádi. Džem v náplni to krásně dochutí. Každý si tam může dát jaký má rád nebo má doma. Já jsem přidala džem z bezinkových květů.