Zdravý celozrnný koláč s tvarohem a jablky

Těsto:

• 1 • 1 hrnek ovesných vloček

• 1 • 1 hrnek celozrnné mouky (smíchala jsem žitnou a pšeničnou)

• 2 • 2 lžičky prášku do pečiva (bez fosfátů)

• 1 • 1 lžíce medu (nebo třtinového cukru)

• 1/2 • 1/2 hrnku vlažného mléka

• vejce

• 0,25-0,5 • 0,25-0,5 hrnku vlažné vody (na doředění)

Krém:

• 3 • 3 jablka (použila jsem 2 + 1 hrušku)

• 250 • 250 g tvarohu ve vaničce

• žloutek

• 2 • 2 lžičky skořice

(případně med/třtinový cukr)