Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Name: Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)
Prep time: 35 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 porce
Ingredients: 150 g vepřové kotlety; sůl; pepř mletý; 1 středně velká cibule; 6 malých žampionů; 50 g nastrouhané goudy; 1 lžíce oleje; Květáková rýže:; 150 g květáku (syrového); 1 lžička másla; 20 g parmazánu; sůl; česnek; kari; sladká mletá paprika

Tento chutný a vyvážený pokrm je ideální pro diabetiky. Šťavnatá vepřová kotleta zapečená s žampiony a rozpuštěným sýrem vytváří sytou a aromatickou kombinaci, kterou lehká květáková rýže dokonale doplňuje.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 35 min Doba tepelné úpravy: 40 min

75 min (35 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 845 kJ / 680 kcal
Bílkoviny	50,14 g
Tuky	46,53 g
Vláknina	7,80 g
Cholesterol	150 mg
Sodík	643 mg
Sůl	1,65 g
Sacharidy	12,46 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kotletu vykostíme, naklepeme, po straně trošku nařízneme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na oleji. Pak přendáme do zapékací misky. Krok 2: Do výpeku přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, orestujeme a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a orestujeme. Žampiony navršíme na kotletu, do pánve nalijeme trošku horké vody, vařečkou uvolníme vše připečené a přidáme k masu. Zapékáme asi 30 minut a před koncem pečení posypeme nastrouhanou goudou. Krok 3: Do pánve dáme rozpustit máslo, přidáme nahrubo nastrouhaný květák, prolisovaný česnek, mletou papriku, kari, osolíme, opepříme a orestujeme. Na konec vmícháme parmazán.

Kotletu vykostíme, naklepeme, po straně trošku nařízneme, osolíme, opepříme a opečeme z obou stran na oleji. Pak přendáme do zapékací misky.
Jaký je rozdíl mezi kotletou a pečení
Do výpeku přidáme cibuli nakrájenou na kolečka, orestujeme a přidáme nakrájené žampiony, osolíme a orestujeme. Žampiony navršíme na kotletu, do pánve nalijeme trošku horké vody, vařečkou uvolníme vše připečené a přidáme k masu. Zapékáme asi 30 minut a před koncem pečení posypeme nastrouhanou goudou.
Do pánve dáme rozpustit máslo, přidáme nahrubo nastrouhaný květák, prolisovaný česnek, mletou papriku, kari, osolíme, opepříme a orestujeme. Na konec vmícháme parmazán.

TIP: Jak připravit květákovou rýži - jednoduchý návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 10. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (1× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpn2r

Vepřové maso se žampiony a rýží Videorecept

Vepřové maso se žampiony a rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yoghurtt 75 min

Vepřové maso na žampionech s rýží

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz 30 min

Vepřové maso s dýní a zelím (vhodné pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 30 min

Květákový koláč se šunkou (vhodný pro diabetiky)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 75 min

Kosmatice se sýrem vhodné pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 30 min

Tvarožník vhodný pro diabetiky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 85 min

Zobrazit více

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřové kostky po bratislavsku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 70 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 80 min

Zapečený květák s těstovinami a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 65 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Přílohy
Zeleninové přílohy

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Květák
Houby
Zelenina
Smažení
Restování
Pečení

Moje poznámka

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/zpn2r

Náhodný recept

Dietní a rychlý oběd

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

indulina28

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tuňáková pomazánka s cottage a vejci

Přidáno před 13 hodinami

Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou

Přidáno před 14 hodinami

Meruňkový páj s tvarohem

Přidáno před 20 hodinami

Caesar salát naší rodiny

Přidáno před 20 hodinami

Slávky na asijský způsob

Přidáno před 21 hodinami

Kuřecí roláda s meruňkami a kuskusem

Přidáno 18. 6. 2025 11:00

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 11. 10. 2024 14:32

Přečtěte si

17 receptů na téma vepřová panenka: Připravte si šťavnaté a chutné maso

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je Hodnocení 32×

Poznáte rozdíl mezi vepřovou kotletou, pečení a karé? Vysvětlíme, jak to vlastně je

Náš život s celiakií: Tento bezlepkový chléb z červené čočky si Áňa zamilovala a chutná i jiným členům rodiny

Nízkokalorická příloha jménem květáková rýže: Jak ji připravit? Poradí vám videonávod Hodnocení 39×

Nízkokalorická příloha jménem květáková rýže: Jak ji připravit? Poradí vám videonávod

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vyrazte letos na MFF Karlovy Vary bez hotovosti, společnost Visa pomůže s programem Česko platí kartou

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů Hodnocení 12×

Vepřové maso je velmi oblíbenou a univerzální surovinou na přípravu pokrmů

Hovězí na smetaně dle starých hanáckých receptů: Marinujte ho dva dny a vařte pomalu, projeví se to na jedinečné chuti

Nejnovější články

Jedlé květy libečku jako netradiční surovina: Jak chutnají, s čím je kombinovat a proč stojí za vyzkoušení

Nejlepší meruňkové knedlíky: Přece ty čerstvé! Rozplývají se na jazyku, jsou krásně nadýchané i sladké a voní máslem

Rolované knedlíky sirovi štruklji. Sladká slovinská specialita s tvarohem chutná jako od babičky, příprava je navíc snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněné papriky s rajskou omáčkou Videorecept

Plněné papriky s rajskou omáčkou

Kdyzjehlad před 2 hodinami

Ovesné placičky s brokolicí

Brumaire před 8 hodinami

Sirup z kopřiv

Sarka3 před 9 hodinami

Rychlé vafle bez vajec a cukru

Gourmandise před 10 hodinami

Domácí krtkův dort Videorecept

Domácí krtkův dort

Ivinaa před 10 hodinami

Kedlubny do mrazáku

Merylas před 11 hodinami

Nadýchaný perník Videorecept

Nadýchaný perník

ferda30 před 12 hodinami

Masopustní šišky (univerzální těsto na koblihy, vdolky a šišky)

Danniel před 15 hodinami

Krůtí kousky s mrkví a žampiony

Ivca14 před 15 hodinami

Staročeské plátky podlévané pivem

Ivca14 před 15 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová, sůl, pepř mletý, cibule, žampióny, sýr gouda, olej, květák, máslo, parmazán, sůl, česnek, koření kari, paprika sušená sladká

Naposledy jste si prohlédli

Svíčková polévka s nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 2,4

ReceptyOdTondy 50 min

Trhací pizza (Pizza plumcake)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Jablkové palačinky s tvarohem a šlehačkou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 50 min

Cuketa s hermelínovým přelivem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona

Kopřivačka-polévka pro zdraví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 50 min

Vepřová kotleta se žampiony a sýrem, květáková rýže (vhodné i pro diabetiky)

Suroviny pro 1 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno