Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové maso se žampiony a rýží

Vepřové maso je výborné, přitom relativně levné. Budete-li toužit po něčem chuťově bohatém, připravte si plátky vepřového masa se žampionovou omáčkou podle našeho receptu. Ideální přílohou je dušená rýže nebo šťouchané brambory.

Hodnocení receptu je 4,8 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

yoghurtt yoghurtt

Snadný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 60 min

75 min (15 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové maso se žampiony a rýží
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 141 kJ /
1 229 kcal
Bílkoviny112,28 g
Tuky76,69 g
Vláknina15,20 g
Cholesterol 200 mg
Sodík 286 mg
Sůl0,50 g
Sacharidy16,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme, omyjeme a nakrájíme taktéž na plátky. Vepřové maso nakrájíme na kostky (jako na guláš). Krok 2: Na pánvi rozehřejeme olej, vložíme maso a prudce orestujeme. Krok 3: Jakmile se maso zatáhne, osolíme, přidáme nakrájené plátky cibule a společně ještě chvíli restujeme. Krok 4: Okořeníme kmínem a pepřem a podlijeme trochou vody, aby se maso na pánvi nepřipalovalo. Krok 5: Dusíme a podle potřeby doléváme vodu. Krok 6: Jakmile je maso skoro měkké, vhodíme žampiony, společně promícháme a ještě chvíli dusíme. Krok 7: Pokud se zdá, že je omáčka málo hustá, můžeme zahustit troškou hladké mouky rozmíchané ve vodě a necháme chvíli provařit. Krok 8: Podáváme s rýží.
Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2010

Poznámka autorky yoghurtt

Nevím zda se k tomu hodí i něco jiného, ještě jsem to s ničím jiným nezkoušela. Určitě by se hodil i knedlík, samozřejmě je to na vás, co si k tomu dáte. Nápadům se meze nekladou, nápadům se fandí.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (160× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (25 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové maso se žampiony a rýží

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l24M

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřové maso se žampiony a rýží

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l24M

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (9)

Renata L Renata L 24. 11. 2019 13:07
Starý dobrý osvědčený recept,dělám už léta,jen na závěr vložím na zjemnění kousek másla.Zahušťuji hl, moukou rozkvedlanou v troše vody.Dnes jsme zrovna měli na oběd,tak jsem s dovolením přidala fotografii:-)

Zbyněk Šeděnka 10. 9. 2017 21:47
Trošku jsem to obměnil. Jako koření jsem použil jen sůl, pepř a kmín a ze začátku jsem společně s cibulí a masem přidal na drobno nalámané sušené houby. Když bylo maso měkké, zahustil jsem trošku hladkou mouikou, zjemnil smetanou a vhodil nakrájené žampiony. Bylo to vynikající. Hnědá směs vonící po houbách, měkké maso a křupavé žampiony. Jo a dali jsme si to s bramborovou kaší a taky dobrý.

Katerina 9. 1. 2017 09:54
Doma to mame vseci moc radi. Ja to delam na platkach. Zitra to budu varit<3<3<3

casino casino 9. 1. 2017 12:13
Katerina:
Náhodou jsem zrovna udusil filé na houbách, a v podstatě jsem se trefil do tohoto rcp. :-D
Bez vegety, ač ji často pužívám:-)
Žampiony dal nadvakrát a nakonec zahustil studeným máslem naněkolikrát:-)

P1azer 19. 11. 2013 07:43
Já jsem nedával bujón ani vegetu, dal jsem ale houbové koření, protože žapióny to moc neprovoní. Nakonec jsem to zalil smetanou a trošku zahustil.

Rozarka 13. 5. 2012 09:35
Dělám dneska na oběd a už mě to tu voní celým domem.Už se těšíme..určitě to bude mnamka!!! Dávam bodík:yes:

yoghurtt yoghurtt 30. 7. 2010 09:46
Děkuji za bodíky,no ta šťáva je tmavší ani nevím proč,asi tím kmínem,ale ledvinky a játra by možná šli taky... Ale je tam jen vepřově a žampiony.:-8

cardanka 29. 7. 2010 21:10
yoghurtt:-K maso, rýže, žampión:-p jsou výborné, jistě by nepohrdl tímto:-p pokrmem i sám špión;-), 2.bodík uložen:yes:;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 7. 2010 21:07
Mi to trochu připadá, jako játra, nebo ledvinky:-O I ta šťáva je tmavší.

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové maso se žampiony, vepřové maso na žampionech, vepřové na žampionech s rýží, vepřové se žampiony, vepřově na žampionech, veprove maso s rýží, vepřové kostky na žampionech, maso na žampionech, vepřové maso na žampionech s rýží, vepřové maso s žampiony, maso s ryží, maso se žampiony, vepřové maso na štávě s rýží, recept na veprove maso se zampiony, vepřový guláš se žampiony, žampiony s ryzi, vepřový guláš s rýží, vepřové kostky se žampiony, maso na štávě s rýží, omáčka z vepřového masa s rýží

Suroviny:
maso vepřové, cibule, žampióny, olej, kmín celý, pepř mletý, sůl

Přidat fotografie receptu