Vepřové maso se žampiony a rýží

Starý dobrý osvědčený recept,dělám už léta,jen na závěr vložím na zjemnění kousek másla.Zahušťuji hl, moukou rozkvedlanou v troše vody.Dnes jsme zrovna měli na oběd,tak jsem s dovolením přidala fotografii

Trošku jsem to obměnil. Jako koření jsem použil jen sůl, pepř a kmín a ze začátku jsem společně s cibulí a masem přidal na drobno nalámané sušené houby. Když bylo maso měkké, zahustil jsem trošku hladkou mouikou, zjemnil smetanou a vhodil nakrájené žampiony. Bylo to vynikající. Hnědá směs vonící po houbách, měkké maso a křupavé žampiony. Jo a dali jsme si to s bramborovou kaší a taky dobrý.

Katerina:
Náhodou jsem zrovna udusil filé na houbách, a v podstatě jsem se trefil do tohoto rcp.
Bez vegety, ač ji často pužívám
Žampiony dal nadvakrát a nakonec zahustil studeným máslem naněkolikrát

Doma to mame vseci moc radi. Ja to delam na platkach. Zitra to budu varit

Já jsem nedával bujón ani vegetu, dal jsem ale houbové koření, protože žapióny to moc neprovoní. Nakonec jsem to zalil smetanou a trošku zahustil.

Dělám dneska na oběd a už mě to tu voní celým domem.Už se těšíme..určitě to bude mnamka!!! Dávam bodík

Děkuji za bodíky,no ta šťáva je tmavší ani nevím proč,asi tím kmínem,ale ledvinky a játra by možná šli taky... Ale je tam jen vepřově a žampiony.

yoghurtt maso, rýže, žampión jsou výborné, jistě by nepohrdl tímto pokrmem i sám špión, 2.bodík uložen

Mi to trochu připadá, jako játra, nebo ledvinky I ta šťáva je tmavší.