Zelenina na kari (curry)

1/2 1/2 květáku

1 1 čerstvý fenykl (rostlina)

2 2 větší brambory

6 6 výhonků chřestu

20 20 fazolových lusků

400 ml 400 ml kokosového mléka (1 větší plechovka)

5 lžic 5 lžic oleje

2 lžíce 2 lžíce másla

30 lístků 30 lístků kari (curry)

3 3 celé hřebíčky

2 lžičky 2 lžičky drceného listu pískavice řecké

1 lžička 1 lžička římského kmínu

2 lžičky 2 lžičky kurkumy

1 lžička 1 lžička chilli vloček středně pálivé

1 lžička 1 lžička čerstvého zázvoru

1/2 lžičky 1/2 lžičky černochy damašské

1/2 lžičky 1/2 lžičky pippali

1/2 lžičky 1/2 lžičky tlučeného černého pepře

1/2 lžičky 1/2 lžičky semínek koriandru

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli