Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Rychlovku v podobě masové směsi se zeleninou najdeme v tomto receptu. Kousky kuřecího masa doplní růžičky brokolice a kousky čerstvých nebo sušených hub. Omáčku pak doladíme na chuť inspirovanou asijskou kuchyní.
Postup přípravy
Krok 1: Pokud použijeme sušené hříbky (nebo jiné houby), namočíme je do misky s teplou vodou a necháme nasát.
Krok 2: Do rozehřáté hluboké pánve dáme lžíci oleje a na středním stupni tepla opečeme nakrájené kuřecí maso ze všech stran dozlatova. Přidáme druhou lžíci oleje a vymačkané houby (čerstvé jen očistíme a nakrájíme).
Krok 3: Brokolici rozebereme na menší růžičky, propláchneme, necháme okapat a přidáme do pánve. Za občasného míchání restujeme cca 3 minuty. Poté odsuneme vše ke kraji pánve, doprostřed přidáme sezamový olej a necháme na něm rozvonět nadrobno nasekaný česnek, zázvor a chilli.
Krok 4: Zalijeme sójovými omáčkami, rýžovým octem a postupně doléváme vývar, dokud není brokolice i houby na skus. Poté zahustíme lžičkou škrobu rozmíchaným ve lžíci studeného vývaru nebo vody a necháme krátce přejít varem. Podle chuti dosolíme (není však potřeba, sójové omáčky jsou dostatečně slané).
Krok 5: Podáváme s dušenou rýží nebo nudlemi, na talířích pohodíme lísky koriandru.
Zveřejněno 4. 4. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6Q25
Moje poznámka
Kuřecí maso s houbami a brokolicí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G6Q25
Nejnovější recepty
Roládky na 3 způsoby
Přidáno před 6 hodinami
Rychlovka ze staršího pečiva
Přidáno před 17 hodinami
Listové těsto na 3 způsoby
Přidáno 26. 12. 2025 08:01:02
Vánočka podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno 25. 12. 2025 18:13:53
Sladké snídaňové briošky
Přidáno 25. 12. 2025 17:48:09
Kuličky z piškotů s vaječným koňakem
Přidáno 25. 12. 2025 17:18:18
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché hovězí závitky s cibulí a slaninou
MiroslavB před 1 hodinou
Banana bread - banánový chlebíček
fialam58 před 1 hodinou
Zelňačka (klasika)
Peggyna před 2 hodinami
Bramborové knedlíky IV
Beruna před 3 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jitule123 před 4 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Supak28 před 4 hodinami
Valašská kyselice
Topmoni před 4 hodinami
Suroviny:
maso kuřecí,
pepř mletý,
olej,
brokolice,
houby čerstvé,
olej sezamový,
zázvor,
česnek,
chilli,
sojová omáčka světlá,
omáčka sojová sladká,
ocet rýžový,
vývar kuřecí,
škrob kukuřičný,
sůl,
koriandr
Komentáře (1)