Čínské kotlety

Name: Čínské kotlety
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 vajíčko; 1 lžička soli; 1 lžička kmínu; 1 lžička majoránky; 1 lžička sójové omáčky; 1/2 lžičky sušené papriky; 1/2 lžičky mletého pepře; 4 plátky vepřového masa; tuk na smažení

Příprava vepřového masa, která nezklame. Jednoduchá marináda, jejímž základem je sójová omáčka. Je nabitá chutí díky pestré směsi koření. Vhodnou přílohou budou brambory.

Hodnocení receptu je 4,7 (21×)

verulinka7

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min bez doby marinování masa

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava, bez doby marinování masa)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny pro 4 porce

4porce

1 1 vajíčko

1 lžička 1 lžička soli

1 lžička 1 lžička kmínu

1 lžička 1 lžička majoránky

1 lžička 1 lžička sójové omáčky

1/2 lžičky 1/2 lžičky sušené papriky

1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře

4 plátky 4 plátky vepřového masa

tuk na smažení

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	662 kJ / 158 kcal
Bílkoviny	10,01 g
Tuky	8,51 g
Vláknina	3,48 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	3,60 g
Sůl	8,91 g
Sacharidy	8,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V misce ušleháme vidličkou vajíčko do kterého postupně přidáme sůl, koření a sójovou omáčku. Krok 2: Do vzniklé marinády vložíme 4 plátky vepřového masa a necháme uležet 1 den v lednici. Krok 3: Maso vyndáme z marinády, necháme okapat a smažíme v rozpáleném tuku do zlatova.

V misce ušleháme vidličkou vajíčko do kterého postupně přidáme sůl, koření a sójovou omáčku.
Do vzniklé marinády vložíme 4 plátky vepřového masa a necháme uležet 1 den v lednici.
Jak dlouho marinovat maso
Maso vyndáme z marinády, necháme okapat a smažíme v rozpáleném tuku do zlatova.

TIP: Jak udělat marinádu na vepřové maso

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 5. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (216× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Čínské kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPNY

Lahodné kotletky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Jirina S 30 min

Zobrazit více

Plněné žampiony se sýrem Videorecept

Plněné žampiony se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

verulinka7 60 min

Pirohy s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

verulinka7 60 min

Kuřecí závitky se šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verulinka7 60 min

Zeleninová čalamáda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

verulinka7 60 min

Povidla

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

verulinka7 225 min

Ovocná omáčka jahodová

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

verulinka7 15 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Minutky
Pro začátečníky

Marinování
Smažení
Oběd
Pikantní chutě
Slané chutě
Recepty do 30 minut
Běžný den
Sváteční recepty
Bezlepkové recepty
Asijská kuchyně

Moje poznámka

Čínské kotlety

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BPNY

Náhodný recept

Slaná žemlovka (aneb, když zbude mleté maso a starší rohlíky)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného Videorecept

Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného

Přidáno před 13 hodinami

Čočkové karbanátky II

Přidáno před 15 hodinami

Brynzové halušky

Přidáno před 17 hodinami

Sýrové placky

Přidáno před 20 hodinami

Krůtí steak se zeleninovým kuskusem

Přidáno před 21 hodinami

Krkovice dušená s rajčátky a fazolovými lusky

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

zujali 19. 5. 2025 20:23

Sušenou papriku seženu kde?

iveta.kroul moderátorka 20. 5. 2025 10:00

zujali: Sušená paprika je klasická mletá sladká paprika (nebo pálivá) podle toho, jestli chcete mít maso pikantní. V obchodech nejčastěji jako "paprika sladká mletá". 😉

zujali 20. 5. 2025 12:17

iveta.kroul: tak tu znám. Já myslela že je to nějaká specielní

Beruska1959 19. 6. 2023 12:26

Určitě zkusím, vypadá to moc dobře.👍

juliex 11. 3. 2019 09:17

Dobrý den,je mně celkem jedno,jak se to jmenuje.Bylo to výborné a o tom to je...

Cyril 28. 10. 2017 15:27

Čínske kotlety????? Čínska kuchyňa je dlhodobo mojím koníčkom. Učil ma ju ešte otcov brat, ktorý pôsobil v číne a ako námorný kapitán mal posádku prevažne čínskych námorníkov i priateľka ktorá študovala čínštinu a bola tam na stáži cez dva roky. Všeobecne sa uvádza, že je rozdelená do 8-9 rozličných kuchýň....Hlavne sú uznávané 4 čínske kuchyne - šantungská, kantonská, s´čchuanská a ťiansungsko-četiangska. Sú úplne odlišných chutí ( v závislosti od dostupných surovín a klimatického pásma). V žiadnej som však doposial nenašiel "čínske kotlety" v celku (akoby ich do seba "tlačili" paličkami????) a ešte s majoránkou????? To , že to niekomu chutilo je možne a je dobré, že má chute tak skromné (ušetrí a bude milovať i tú najdarebnejšiu a najneschopnejšiu manželku...... a rodina je základ spoločnosti

)) ). Neznamená to však, že ak exkrement od Slovenského čuvača popatláme sójovou omáčkou (a bude niekomu chutnať) bude to "čínska pochúťka". Svojho času (tak 30-40r. späť) si horolezci v Tatrách robili "prču" z nemeckých turistov a predávali im ako afrodiziakum "kamzíčie bobky v čokoláde".............A že sa "všichni oblizovali"......toto leto mi v horách došlo jedlo a po 24hoď. hladu som na dne baťoha našiel horalu a akýsi nevábne vyzerajúci syr dávno po záruke , ktorý som na ňu natrel...... Ako som sa oblizoval!!!!! Mať ešte trochu sójovej omáčky a mám "čínsku horalku" ?????