Zeleninová čalamáda
Suroviny
- 2,5 kg zelí bílé nebo červené
- 1 kg čerstvých paprik
- 0,5 kg cibule
- 0,5 kg mrkve
- 5 feferonek
- 40 dkg cukru
- 1 Deko
- 0,5 l octu
- 1/4 l oleje
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu nastrouháme najemno.
Přidáme olej, ocet, cukr a deko (přesít přes sítko). Promícháme, ochutnáme, popř. dochutíme.
Dáme do sklenic a zavíčkujeme.
Vložíme do lednice nebo do studené místnosti.
Vydrží nanejvýš 2 měsíce.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 500 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Zeleninová čalamáda
-
Úplně stejný recept je na vareni.cz , ale tam píšou 10 minut zavařovat a to pak vydrží déle než 2 měsíce. Hanka
-
Já ji dělala a zapomněla na ní....a dnes jsem jí náhodně objevila a je dobrá,takže za mě vydrží i déle....sama jsem překvapená....ale je možné že jsem čalamádu projela varem,to si už nepamatuji....je dobrá...zrovna zobu jen tak.
-
Čalamáda suprová, feferonky jsem nedala, ale zase jsem přidala tři velké kedlubny, které jsem přistrouhala a můžu říct, že to doma mělo úspěch, dávám bodík
-
Dostala jsem tento recept od manželovy tety a zjistila, že už tu vlastně je a bez fotky, takže jsem vytvořila a nafotila. Čalamáda je pikantní i když feferonky jsem nedala.
Bodík a fotky patří k tomuto receptu
-
cathleen dík...
-
Zavíčkovat a zavařit je rozdíl. Toto se nezaváří, proto to vydrží tak - relativně - krátkou dobu.
-
to se mi zdá jakési ujeté všecko...přece když zavíčkuju cokoli,tak to vydrží mnohem dýl,ne???když dělám okurky a mám 100 sklinek taky je nesním za dva měsíce,aby se mi zkazily...no nevím teda...tak jak to je
