Nedělní (sváteční) knedle

Name: Nedělní (sváteční) knedle
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 3-4
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 housky(nebo rohlíky); 1 vejce; 2 žloutky; 6 lžic smetany; 6 lžic rozpuštěného másla; dětská krupička(může být hrubá mouka)dle potřeby na kompaktní těsto; 1 lžička soli

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 40 min

40 min (40 min příprava)

Nedělní (sváteční) knedle, Nedělní (sváteční) knedle — Nedělní (sváteční) knedle

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny

Porce: 3-4

3 housky(nebo rohlíky)

1 1 vejce

2 2 žloutky

6 lžic 6 lžic smetany

6 lžic 6 lžic rozpuštěného másla

dětská krupička(může být hrubá mouka)dle potřeby na kompaktní těsto

1 lžička 1 lžička soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 708 kJ / 886 kcal
Bílkoviny	20,66 g
Tuky	85,91 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	892 mg
Sodík	3,39 g
Sůl	8,43 g
Sacharidy	7,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Housky si nakrájíme na menší kostičky, polovinu si jich dáme do misky a pocákáme smetanou, zbytek housek opečeme v pánvi na másle a necháme zchladnout. Krok 2: Vejce, žloutky a sůl v míse vyšleháme, přidáme trochu krupičky, dál smetanové a máslové housky, rozmícháme, ještě přidáme krupici, aby těsto bylo tvarovatelné a necháme 20-30 minut odpočinout. Krok 3: Dáme si vařit vodu se solí a lžící, kterou vždy namočíme do vařící vody tvarujeme knedle, jako velké noky a vaříme 7 minut.

Housky si nakrájíme na menší kostičky, polovinu si jich dáme do misky a pocákáme smetanou, zbytek housek opečeme v pánvi na másle a necháme zchladnout.
Vejce, žloutky a sůl v míse vyšleháme, přidáme trochu krupičky, dál smetanové a máslové housky, rozmícháme, ještě přidáme krupici, aby těsto bylo tvarovatelné a necháme 20-30 minut odpočinout.
Dáme si vařit vodu se solí a lžící, kterou vždy namočíme do vařící vody tvarujeme knedle, jako velké noky a vaříme 7 minut.

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2012

Poznámka autorky Bibinka

Knedlíky jsem odkoukala od "Kluků v akci" a jsou báječné, jemné a moc dobré chuti. Tak jednou za čas nám je udělám a příště dám i bylinky - doporučuji vyzkoušet!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (81× přidáno)

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Nedělní (sváteční) knedle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Or3

Bavorské knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Bavorské knedlíky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Iriska

Jemné houskové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

toprecepty.cz

Knedlíky z krájených žemlí - rohlíků

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

buryna 20 min

Knedlíky z rohlíků s bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 30 min

Rohlíkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jenda1 30 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 70 min

Zobrazit více

Přílohy
Knedlíky

Večeře
Recepty do 50 korun
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Sváteční recepty
Rychlé recepty
Vaření
Smažení

Moje poznámka

Nedělní (sváteční) knedle

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9Or3

Náhodný recept

Likérové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yoghurtt 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tacos koření

Přidáno před 2 hodinami

Pařížská roláda

Přidáno před 4 hodinami

Rychlá gulášová polévka

Přidáno před 8 hodinami

Jiné francouzské brambory

Přidáno před 9 hodinami

Zlatý hovězí vývar

Přidáno před 12 hodinami

Koláč se zakysanou smetanou a jablky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Barča přidala nové fotografie! 8. 3. 2026 18:15

Barča 8. 3. 2026 18:10

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Dělala jsem ze 2 rohlíků a 3 toastových plátků chleba. Opekla jsem na troše špeku nakrájeného na malé kostičky. Vajíčka jsem dávala 2 celé a vyšlehala metlou se solí do pěny. Smetany jsem dala 7 lžic. Použila jsem hrubou mouku, stačí opravdu trochu. Přidala jsem ještě sušený libeček (čerstvý bohužel ještě nebyl) a jarní cibulku. Těsto mi stálo cca hodinu. Bylo krásně vláčné, dobře se tvarovaly kuličky. Knedlíků z tohoto množství bylo 8 menších.