Kuřecí prsa s omáčkou

Name: Kuřecí prsa s omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g kuřecích prsou; hladká mouka; sladká červená paprika; 3 stroužky česneku; sůl; pepř; přepuštěné máslo (nebo máslo s trochou oleje); 250 ml sladké smetany; 200 ml vývaru; 2 lžičky plnotučné hořčice; 1 lžička worcesteru; 2 větší cibule

Kořeněná kuřecí prsa zapečená v troubě a na talíři přelitá jemnou hořčično-smetanovou omáčkou připravenou z výpeku překvapí skvělou chutí a lehkou přípravou. Výbornou přílohou jsou k tomuto pokrmu opečené brambory.

Hodnocení receptu je 4,9 (256×)

Bahula

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 45 min

55 min (10 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 90

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 161 kJ / 995 kcal
Bílkoviny	128,65 g
Tuky	37,59 g
Vláknina	11,74 g
Cholesterol	365 mg
Sodík	554 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	33,07 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou, odblaníme a nakrájíme na plátky. Plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce, kterou jsme smíchali s mletou červenou paprikou. Krok 2: Na másle kuřecí prsa zprudka opečeme (lze použít přepuštěné máslo nebo k máslu přidat trochu oleje, aby se nepřepalovalo). Opečené plátky masa vložíme do zapékací mísy, na každý dáme malý kousek másla, přikryjeme alobalem a dáme na 20 minut zapéct do trouby. Krok 3: Výpek (pokud se přepálil, rozpustíme kousek másla) jemně zaprášíme moukou a promícháme, přidáme hořčici a smetanu, rozředíme vývarem, přidáme worcesterovou omáčku a provaříme. Krok 4: Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme dozlatova. Kuřecí plátky přelijeme omáčkou, přidáme opečenou cibulku a podáváme s opékanými brambory.

Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou utěrkou, odblaníme a nakrájíme na plátky. Plátky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a obalíme v mouce, kterou jsme smíchali s mletou červenou paprikou.
Na másle kuřecí prsa zprudka opečeme (lze použít přepuštěné máslo nebo k máslu přidat trochu oleje, aby se nepřepalovalo). Opečené plátky masa vložíme do zapékací mísy, na každý dáme malý kousek másla, přikryjeme alobalem a dáme na 20 minut zapéct do trouby.
Výpek (pokud se přepálil, rozpustíme kousek másla) jemně zaprášíme moukou a promícháme, přidáme hořčici a smetanu, rozředíme vývarem, přidáme worcesterovou omáčku a provaříme.
Cibuli nakrájíme na kolečka a opečeme dozlatova. Kuřecí plátky přelijeme omáčkou, přidáme opečenou cibulku a podáváme s opékanými brambory.

TIP: Jak připravit kuřecí prsa s lahodnou omáčkou

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 8. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2 219× přidáno)

Označit jako uvařené (105× uvařeno)

Přidat komentář (90 komentářů)

Ohodnotit recept (256 hodnocení)

Přidat fotku (15 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí prsa s omáčkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jAzR

Hořčicovo - smetanová kuřecí prsa/ Horčicovo-smotanové kuracie prsia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mia2404

Kuřecí plátky v bešamelu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

aisha

Kuřecí s medovo-hořčicovou omáčkou s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea 35 min

Kuřecí steak s omáčkou z Nivy a s ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Kuřecí prsa v okurkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 30 min

Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Nikolina 75 min

Zobrazit více

Pomazánka z lučiny a červené řepy Videorecept

Pomazánka z lučiny a červené řepy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bahula 15 min

Králík na smetaně po staročesku Videorecept

Králík na smetaně po staročesku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 130 min

Vepřová kýta na smetaně Videorecept

Vepřová kýta na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 130 min

Dušená kapusta na slanině Videorecept

Dušená kapusta na slanině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 50 min

Brokolicová polévka s mrkví Videorecept

Brokolicová polévka s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 35 min

Domažlické vepřové ragú Videorecept

Domažlické vepřové ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bahula 65 min

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Restování
Vaření
Pečení
Oběd
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kuřecí prsa s omáčkou

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jAzR

Náhodný recept

Zelné placky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

softsun 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvová polévka s krevetovým špízem

Přidáno před 14 hodinami

Tvarohový dortík s lesním ovocem

Přidáno před 18 hodinami

České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou

Přidáno před 18 hodinami

Česnekové krevety s nudlemi

Přidáno před 20 hodinami

Odlehčený pařížák

Přidáno před 21 hodinami

Pistáciové květináčky s malinami

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (90)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

milan.sultys před 9 hodinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné, rychlé

Penkapa 14. 8. 2025 15:00

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Prostě vynikající

zujali 7. 3. 2025 10:34

Vypadá to lákavě. Ukládám do oblíbených a brzo vyzkouším

Erika2202 15. 1. 2025 12:03

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborné 😋

PatrusCz 8. 9. 2024 08:43

Dnes na oběd a Opravdu dobrota

vklinerova 13. 4. 2024 16:17

Výborné.😋

romankrejcik 30. 1. 2024 15:57

Uvařeno a bylo to skvělé! Díky! :)

Lukastichy přidal novou fotografii! 22. 1. 2024 19:23

Kacasek25 14. 7. 2023 09:02

Super recept ... 😀 Jen za mě bylo potřeba omáčku trochu dochutit, takže jsem přidala: sůl, pepř, kari a česnek, ale to je již otázka chuti...😀

em.ben 31. 5. 2023 08:58

Pekla jsem na 120 stupňů 20minut a maso bylo krásně šťavnaté a nic se nepřipeklo. Dobrý recept, děkuji 😊

Ametymka 25. 4. 2023 19:30

Dnes jsem uvařila recept s rýží, maso dělala na pánvi, a všem to moc chutnalo. Takže paleček 👍, děkuji, ukládám!😊

Makicat 28. 1. 2023 17:20

Výborné a jednoduché 👌

EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 19. 5. 2022 12:52

Bahula 23. 1. 2022 09:43

sefrovka: Děkuji. Jsem ráda, že chutnalo

sefrovka 22. 1. 2022 21:29

Dnes jsem vyzkoušela a bylo to výborné

Načíst další komentáře (15)

Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

11 foto Hodnocení 1×
Časté chyby při přípravě kuřecího masa: Upřednostněte šťavnatost před vysušením

Gruzínská omáčka satsivi z vlašských ořechů dodá kuřeti božskou chuť a vůni. Podávat se dá teplá i studená

Pět rychlých receptů z kuřecích prsou: Napíchněte je na špíz, zabalte do tortilly nebo připravte šťavnaté pikantní kari

15 receptů
15 tipů na rychlá jídla: Poradíme, co dobrého uvařit z kuřecího masa

Cikánské kuře: Jemně pikantní a šťavnaté maso pečené společně s bramborami hraje rozmanitými chutěmi všech ingrediencí

5 foto Hodnocení 6×
Jak mlít nebo drtit koření? Čerstvě umleté dá vašim jídlům tu nejlepší chuť a vůni

Video Hodnocení 38×
Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí

Video Hodnocení 17×
Jak uvařit kuřecí prsa s omáčkou? O pestré dochucení se postará hořčičná omáčka

Video Hodnocení 236×
Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Sladkokyselá meruňková omáčka: Luxusní doplněk k tvarohovým nokům, bramborovým šiškám i drůbežímu masu

Přečtěte si

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež Hodnocení 236×

Naporcovat syrové kuře s námi zvládne každý začátečník. Stačí k tomu ostrý nůž a prkénko, dobrým pomocníkem jsou nůžky na drůbež

Jak připravit kuřecí prsa s omáčkou? Hořčično-smetanová chuť vás naprosto okouzlí Hodnocení 38×

Jak uvařit kuřecí prsa s omáčkou? O pestré dochucení se postará hořčičná omáčka Hodnocení 17×

Jak uvařit kuřecí prsa s omáčkou? O pestré dochucení se postará hořčičná omáčka

Pět rychlých receptů z kuřecích prsou: Napíchněte je na špíz, zabalte do tortilly nebo připravte šťavnaté pikantní kari

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Poznáte na fotografiích exotické ovoce a zeleninu? Otestujte své znalosti a dokažte, jak znáte světovou kuchyni

Znáte opečánky? Tyto jednoduché párky v těstíčku z pár surovin si snadno zamilujete

51 foto
Proč Peče celá země válcuje všechny další kulinářské show: Důvodů je hned několik

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mrkvový beránek

eskymak před 5 hodinami

Chilli fazole s klobásou a sušenými rajčaty

rici.cochtan před 6 hodinami

Cookies s čokoládou Videorecept

Cookies s čokoládou

Puppyshrimp před 7 hodinami

Panenka z čuníka s nivovým dipem

Sahula před 8 hodinami

Jablečný mřížkovaný koláč

fotrvonvinor před 8 hodinami

Kuřecí řízek v nivě

Marie65 před 8 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

polacek35 před 9 hodinami

Kuřecí prsa s omáčkou Videorecept