Chlebové dalamánky

Name: Chlebové dalamánky
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g tvrdého chleba; 200 g hladké mouky; sůl; drcený kmín; 20-30 g droždí; vlažná voda; kmín; sezamová semínka (nebo lněná semínka) na posypání

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

baruska_l

Snadný

Chlebové dalamánky, Chlebové dalamánky — Chlebové dalamánky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny pro 8

100 g 100 g tvrdého chleba

200 g 200 g hladké mouky

sůl

drcený kmín

20-30 g 20-30 g droždí

vlažná voda

kmín

sezamová semínka (nebo lněná semínka) na posypání

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 209 kJ / 1 006 kcal
Bílkoviny	34,55 g
Tuky	6,25 g
Vláknina	17,40 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	611 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	194,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Chleba nalámeme do mísy a lehce polijeme vodou, aby nasákl a změkl. Krok 2: Pak přidáme zbylé suroviny a necháme těsto vykynout. Krok 3: Po vykynutí z těsta vyválíme válečky, dáme je na plech a necháme jěště chvíli nakynout. Krok 4: Navrch můžeme nasypat kmín, lněná nebo sezamová semínka. Krok 5: Dalamánky dáme do vyhřáté trouby na cca 30 minut. Krok 6: Během pečení potíráme dalamánky vodou a do trouby nezapomeneme dát plechový hrníček s vodou.

Chleba nalámeme do mísy a lehce polijeme vodou, aby nasákl a změkl.
Pak přidáme zbylé suroviny a necháme těsto vykynout.
Po vykynutí z těsta vyválíme válečky, dáme je na plech a necháme jěště chvíli nakynout.
Navrch můžeme nasypat kmín, lněná nebo sezamová semínka.
Dalamánky dáme do vyhřáté trouby na cca 30 minut.
Během pečení potíráme dalamánky vodou a do trouby nezapomeneme dát plechový hrníček s vodou.

Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 11. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (52× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Chlebové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JP6o

"Recyklované" dalamánky ze starého chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

stanela

Dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 110 min

Dalamánky na oklamání nepřítele

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

ercicka

Křupavé dalamánky za kačku Videorecept

Křupavé dalamánky za kačku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

danielle72 50 min

Žitné chlebové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Vareniste.cz

Dalamánky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Zobrazit více

Pečené karbanátky Videorecept

Pečené karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

baruska_l 45 min

Vietnamské masové závitky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

baruska_l 60 min

Jasmínová rýže- příprava v obyčejném hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

baruska_l 40 min

Bábovka...

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

baruska_l 45 min

Knedlíky z jablek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

baruska_l 20 min

Cizrna na paprice

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

baruska_l 20 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Slané pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Recepty do 50 korun
Snídaně
Svačina
Večeře
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Levné recepty
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Chlebové dalamánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/JP6o

Náhodný recept

Domácí veka Videorecept

Domácí veka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Boubelinda 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Velikonoční jehněčí roláda

Přidáno před 1 hodinou

Niva po anglicku (Smažená niva v těstíčku)

Přidáno před 3 hodinami

Houbové košíčky

Přidáno před 13 hodinami

Vepřový řízek plněný tvarůžky a paprikášem

Přidáno před 21 hodinami

Mazanec podle Petry Burianové

Přidáno před 22 hodinami

Rychlá večeře z vajec a cottage z jednoho pekáčku

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

mrenai 30. 10. 2013 19:33

také mě recept zaujal, ale těsto vyšlo hodně řídké, nešlo tvarovat, nakonec jsem do vykynutého přisypala trochu vloček a dala to do formy.. byl z toho bochníček .. ale dobrý - chutný

ivulinka 21. 2. 2011 20:14

Nádherné fotky Hani, kdysi jsem si tyhle dalamánky kupovala v obchodě, tyhle vypadají úplně přesně, ty musí chutnat

HankaPu 21. 2. 2011 20:09

Tenhle recept mě zaijal svou jednoduchostí a tím, že tyhle suroviny mám pořád doma a tak si dalamánky můžu upéct kdfykoliv. Jen místo hladké mouky jsem použila chlebovou, Pomohla mi pekárna, přidala jsem 100 ml vody a už hotový kvásek. Těsto bylo krásně nakynuté a výborně se s ním pracovalo. Přidala jsem dýňová, sezamová a lněná semínka.
Baruško, díky za bezva recept, dalamánky určitě u nás nebyly naposledy. Posílám fotky a bodík