Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Středně náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny pro 8

8

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 447 kJ /
3 214 kcal
Bílkoviny167,03 g
Tuky255,43 g
Vláknina29,93 g
Cholesterol 662 mg
Sodík 3,84 g
Sůl9,30 g
Sacharidy51,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso si nakrájíme na kostky, cibuli a slaninu pokrájíme na malé kostičky a zprudka opečeme tyto suroviny na oleji a přidáme následně rajský protlak, červenou papriku, pepř, sůl, a majoránku, přilijeme vodu a dusíme v nádobě do měkka. Krok 2: Poté si připravíme kysané a nakrájené zelí, nastrouháme si mrkev, část mrkve si také pokrájíme na kolečka a pak nakrájíme rajčátka a pokrájíme na proužky. Krok 3: Vše pak přidáme k podušenému připravenému masu a dáme na cca 15 minut ještě na plech do trouby pomalu dopéci (asi jako když se peče kuře na paprice) jen tak, aby vše pustilo do sebe šťávu a získalo pak i pěknou barvu i chuť. Krok 4: Nakonec jsem dala 2 lžíce zakysané smetany s hladkou moukou a lehce jsem promíchala a vypnula. Pak jsem získanou směs přendala zpět do nádoby, ve které se maso dusilo na počátku. Krok 5: Jako příloha je domácí houskový knedlík z mouky, rohlíků, mléka, žloutků a vody.
Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 5. 2011

Poznámka autorky varilamyskakas…

Není to segedínský guláš, není to nic jako gulášová směs, manžel bohužel nemusí, co je jako segedin guláš... spíše je to jako zapečené maso se zeleninou. Mirně zahuštěné..Je to moc dobré.. Dáte - li více hladké móuky, pak je to "vepřový kotlík se zeleninou".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (9 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2gyj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vepřový mix, aneb vepřová specialita, ochucená barevnou zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/2gyj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Karla 15. 9. 2015 06:52
lákava nabidka

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 5. 2011 18:21
ivulinka: děkuji, moc , hodná, řekla bych, že dnes bylo toto jídlo i chutnějsí než včera a bylo to husté i když jsem dala mini mouky, chutově superka:-K:-K

ivulinka ivulinka 8. 5. 2011 17:23
Receptík se mi moc líbí, takže posílám bodíka;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 8. 5. 2011 14:09
Fantom: Wow, to muselo být zajímavé a i nebezpečné na "žaludek" jezdíval tam kdysi můj ex manžel.. :-K:-K

Fantom 8. 5. 2011 08:29
varilamyskakasicku:byl jsem v Jakutsku a jedl jsem sušené rybky, kořínky a to další ani radši psát nebudu:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 5. 2011 19:49
Fantom: Je to ňamkové a kde že jsi byl ?? ;-)a co jsi tam jedl dobrého??:-p:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 5. 2011 19:48
Bibinka: No Bibinko, ono tam v podstatě hraje roli, zelí, maso s uzeninou, mrkvička už byla koupená i v tom zelí a jen přidána a pak už jen kousek rajčátek a ohřát chřest, co dům dal a měl, a zase to vyšlo chutove, lepe, jak něco, co známe:-K:-K, ale po pravdě chřest jsem pak si já vyndala a snědla sama;-);-) a jinak superka:-p:-p

Fantom 7. 5. 2011 19:34
nepotřebuješ strávníka:-? já bych se stavil;-)

Bibinka Bibinka 7. 5. 2011 19:28
:yes:Ivi, to je docela pěkný recept a jelikož je tam toho až až a samé mě příjemné suroviny, tak si tu chuť nedovedu nic moc představit a to mé chuťové buňky dost umí;-)Vzhledem k těm dobrotám ti dávám prostě 3.bod a hotovo:yes:jo a to na vrchu je asi uzené ne:-?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 7. 5. 2011 17:01
Jani, ja moc mouky nikdy nedávám, mám zkušenost, že v tom druhý den "stojí lžíce" a pak další den to dochucuji vše ještě celé, mění se chuť, jak se to uleží, ale není to guláš, je to maso na zelenině spíše.. já si to sama pak zahustím jetě dál individuelně, je to dobré ;-):-K, spíše je to jako pečené maso na zelenině..:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 5. 2011 16:53
Ivi, nejen slanina, ale zajímavá jsou v tom i ta rajčata. Na guláš s knedlíkem mi to příjde trochu řídké, ale moc se mi tam líbí to uzené a mrkev. Takové hodně zvláštní. Asi bych si to dala jako polévku s chlebem, ale určitě nepochybuji o chuti:-p

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
speciality z vepřoveho recepty, vepřový guláš se zeleninou, speciality z vepřového, speciality z vepřového masa, specialita z vepřového, veprový mix, veprova plec se zeleninou, vepřové maso speciality, vepřový kořínek, více receptů, speciality z vepřové plece, vepřový kotlík se zeleninou, vepřové maso specialita, specialita z vepřové plece, vepřový guláš z plecka se zeleninou, speciality recepty, vepřová plec recepty, recept mix barev, vepřova plec na zelenině, speciality z vepřového masa recept

Suroviny:
plec vepřová, cibule, zelí kysané, mrkev, slanina uzená, rajče cherry, protlak rajčatový, paprika sušená sladká, petrželka, sůl, pepř, majoránka, kmín celý, olej, smetana zakysaná, mouka hladká

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu