Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu

Bibinka Kuchařka: Bibinka

Doba přípravy: 30-40 minut 4 porce Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

malé řízečky vepřového masa podle strávníků
1 cibule
2-3 žloutky
sušený zázvor
pórek
1 lžíci hladké mouky
olivový olej
pepř
sůl
mražená zelenina
1 kostka zeleninového vývaru
1 lžička cukru
trochu vody
pár kapek citronu
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Řízečky si naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem, necháme odpočinout. Žloutky si našleháme, do pánve dáme olej a dorůžova osmažíme nakrájenou cibuli na proužky a pak přidáme smažit řízečky, které namáčíme v našlehaných žloutcích.

  2. Smažíme do měkka po obou stranách. Ke konci smažení přidáme na kroužky nakrájený pórek a pánev přikryjeme a dusíme. Ve vodě si rozpustíme mouku, nalijeme na řízečky a necháme převařit, můžeme dosolit.

  3. Na pánvi s olejem necháme smažit zeleninu, do které dáme zeleninový bujón a nakonec malinko vody, pár kapek citronu a cukr. Dáváme k řízečkům jako přílohu.

Poznámka

Chtěla jsem něco lehčího a povedlo se, není to žádný zázrak, ale je to dobroučký!

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu

  • misza misza

    Vypadá to moc hezky :-p:yes:

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    :-p:yes: mňam:yes::-K

    Odpovědět

  • chocolate chocolate(neregistrovaný)

    Bibi:-K, inspirovala jsi mě a hned dnes vyzkouším z kuřecích prs a kousku panenky (jako Světlanka).

    Odpovědět

  • cesneku cesneku

  • Eliza Eliza

    Je to docela zajímavé...;-), takový postup by mě nenapadl... Jen si, Bibi, oprav název, byla by to škoda.:-)

    Odpovědět

  • Svetlana Svetlana

    bibinko, vypadá to moc moc hezky, ale přišel ten receptík pozdě...v neděli jsem měla vepřovou panenku a z ní by to bylo určitě mňam...ale ukládám si a určitě vyzkouším...:yes::yes:

    Odpovědět

  • marcik marcik

    vypadá to moc chutně:-p;-)+:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: veprová plec se zeleninou veprove plecko se zeleninou vepřové plecko na plátky vepřové s dušenou zeleninou plecko se zeleninou vepřové plecko recepty plecko v.plec na porku recepty z vepřového plecka vepřové plecko vepř. na pórku vepřová plec dušená dušené plecko se zeleninou vepřová plec recepty vepř.plecko na pórku odlehčené pokrmy veprova plec na ptirodno plecko porek jak vypadá vepřové plecko vepřová panenka na porku

Zapomněl/a jsem heslo