Křupavé vepřové kolínko
Předvařte vepřové koleno v kořeněném láku a upečte v troubě do zlatavé a křupavé kůrčičky. Když ho položíte na stůl před pánskou část domácnosti, spolu s vychlazeným pivem a čerstvým chlebem, dostanete Řád zlaté vařečky!
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 18 932 kJ / 4 525 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 259,19 g |
Tuky | 375,73 g |
Vláknina | 13,93 g |
Cholesterol | 2,25 g |
Sodík | 6,74 g |
Sůl | 16,00 g |
Sacharidy | 23,98 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a překrojíme napůl.
Krok 2: Do velkého hrnce dáme vodu, česnek, všechno koření a přivedeme k varu. Krátce povaříme, vložíme kolena a vaříme na mírném stupni 1,5 hodiny.
Krok 3: Před koncem vaření zapneme troubu nahřívat na 200 °C.
Krok 4: Kolena vyndáme z vody na pekáček a dáme do trouby na hodinu péct do zlatova. Posledních 15 minut pečení můžeme přepnout na gril pro zlatavější kůrku.
Zveřejněno 19. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Křupavé vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6O5
Moje poznámka
Křupavé vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k6O5
Nejnovější recepty
Vepřová pěna z domácí vepřovky
Přidáno před 5 hodinami
Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem
Přidáno před 7 hodinami
Bábovka z karamelového Salka
Přidáno před 8 hodinami
Hořčice z cukety
Přidáno před 8 hodinami
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Přidáno před 8 hodinami
Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)
AndreaMachacova před 2 hodinami
Snadná vaječná pomazánka
Topmoni před 4 hodinami
Buchtičky s krémem
vercuchle před 4 hodinami
Babiččiny blbouny
MarieBrozova před 5 hodinami
Minipizzy jedna radost
vladhn před 5 hodinami
Cuketová krémová polévka
eva.kortanova.ez@volny.cz před 6 hodinami
Linecké sušenky
Mummy46 před 7 hodinami
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
GabinaMraz před 8 hodinami
Extra rychlé lívance
oplovka před 9 hodinami
Ostružinové poháry
Alena445 před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřové kolínko,
pečené kolínko,
krupave veprove koleno,
pečená vepřová kolínka,
křupavé pečené koleno,
pečené vepřové kolínko,
vepřové koleno recepty,
pečené vepřové kolínko - recept,
vepřová kolínka,
jak ugrilovat koleno,
jak ugrilovat vepřové koleno,
vepřová kolínka recepty,
krupave koleno,
vepřové kolínko recepty,
veprové kolen,
vepřové kolínko recept,
recepty na veprova kolinka,
veprova kolinka na grilu,
pečené vepřové kolen,
nakladani kolen
Suroviny:
koleno vepřové,
cibule,
česnek,
bobkový list,
koření hřebíček,
jalovec,
kmín celý,
sůl,
pepř celý,
voda
Komentáře (18)
Děkuji všem za hezké komentáře a za bodíky
držíš,že
parádní koleno