Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 737 kJ / 176 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,16 g |
| Tuky | 0,62 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 33,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový list, celou cibuli, 5 stroužků česneku a zalijeme vodou tak, aby bylo koleno ponořené, zaděláme víko a od doby varu vaříme 50 minut na mírném plameni.
Krok 2: Po ochlazení hrnec otevřeme, maso vyndáme, vykostíme a nakrájíme buď na plátky nebo kostky (záleží, jaký chceme mít tvar).
Krok 3: V kastrolu ve kterém budeme maso dopékat orestujeme na sádle nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, zalijeme ve 300 ml vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový guláš).
Krok 4: Přidáme nakrájené maso, přiklopíme pokličkou a dáme do trouby na 3/4 výkon dopéct 20 minut. Kdo nemá troubu, nechá pod pokličkou dodělat na sporáku.
Krok 5: Podáváme s bramborem, a kdo má rád, může i se zelím. Ze zbylého vývaru je dobrá polévka buď s kroupami nebo bramborem, můžete přidat i kořenovou zeleninu.
Zveřejněno 7. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnXy
Moje poznámka
Uzené vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnXy
Nejnovější recepty
Debrecínská vepřová plec
Přidáno před 31 minutami
Retro jahodový pohár se zakysankou
Přidáno před 5 hodinami
Karamelová bublanina s tvarohem a ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí soté s houbovou omáčkou
Přidáno před 23 hodinami
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno 19. 6. 2026 09:48:07
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno 19. 6. 2026 09:38:53
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomalu pečená vepřová plec na způsob bratislavské
trdlo před 42 minutami
Ovocné tvarohové knedlíky
Slechtovka před 56 minutami
Koprová omáčka
Valis před 1 hodinou
Těsto na pizzu
karolinam před 1 hodinou
Pivovarská pochoutka
MyEETT před 2 hodinami
Těstoviny s brokolicí
Khaled před 2 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Jan Nemec před 3 hodinami
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Istar před 4 hodinami
Lesácký kotlet
magdalenka před 4 hodinami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Zana. před 4 hodinami
Tématické fráze:
uzené vepřové koleno,
uzené vepřové koleno recepty,
jak dlouho vařit uzené koleno,
uzene koleno v papinaku,
uzené veprove koleno recept,
recept na uzene veprove koleno,
uzené pečené koleno v troubě,
vepřové uzené koleno,
vařene uzene koleno,
vepřove koleno uzené příprava,
vepřové koleno uzené,
uzené koleno,
uzene kolinko,
uzené vepřové koleno příprava,
recept na uzené koleno,
vaření uzeného kolena,
recepty z uzeného kolena,
uzene koleno priprava,
uzené vepřové koleno-recept,
uzené vepřové koleno doba přípravy
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
maggi,
cibule,
česnek,
bobkový list,
sádlo
Komentáře (14)