Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 737 kJ / 176 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,16 g |
| Tuky | 0,62 g |
| Vláknina | 18,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 25 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 33,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový list, celou cibuli, 5 stroužků česneku a zalijeme vodou tak, aby bylo koleno ponořené, zaděláme víko a od doby varu vaříme 50 minut na mírném plameni.
Krok 2: Po ochlazení hrnec otevřeme, maso vyndáme, vykostíme a nakrájíme buď na plátky nebo kostky (záleží, jaký chceme mít tvar).
Krok 3: V kastrolu ve kterém budeme maso dopékat orestujeme na sádle nadrobno nakrájenou cibuli a česnek, zalijeme ve 300 ml vývaru z kolena rozmíchanou 1/2 sáčku Maggi nápadů (vepřový guláš).
Krok 4: Přidáme nakrájené maso, přiklopíme pokličkou a dáme do trouby na 3/4 výkon dopéct 20 minut. Kdo nemá troubu, nechá pod pokličkou dodělat na sporáku.
Krok 5: Podáváme s bramborem, a kdo má rád, může i se zelím. Ze zbylého vývaru je dobrá polévka buď s kroupami nebo bramborem, můžete přidat i kořenovou zeleninu.
Zveřejněno 7. 2. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnXy
Moje poznámka
Uzené vepřové kolínko
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jnXy
Nejnovější recepty
Dezert z dušených jablek
Přidáno před 23 minutami
Domácí bramborová bageta
Přidáno před 2 hodinami
Koprovka z nakládaného kopru
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí řízek ze stehen a bramborový salát s jablkem
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduché zapečené gnocchi s kuřecím masem z jednoho pekáče
Přidáno před 7 hodinami
Jablečno-makový závin z jogurtového těsta
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Chutné vafle
luciet108 před 22 minutami
Újezdecké rohlíky
L.Komrska před 40 minutami
Hráškový krém se smetanou
Kajkajak před 1 hodinou
Knedlíky po australsku
oldboy před 2 hodinami
Těstoviny s pestem, sušenými rajčaty a olivami
Chris146 před 4 hodinami
Vepřová kýta na žampionech
Panova před 4 hodinami
Tvarohová bábovka od Dity P.
Petaja před 5 hodinami
Těstovinový salát
AlcaV před 7 hodinami
Pomazánka z tresčích jater a Lučiny
kimlo před 7 hodinami
Lava Cake s mátou a jahodami
Barča před 18 hodinami
Tématické fráze:
uzené vepřové koleno,
uzené vepřové koleno recepty,
jak dlouho vařit uzené koleno,
uzene koleno v papinaku,
uzené veprove koleno recept,
recept na uzene veprove koleno,
uzené pečené koleno v troubě,
vepřové uzené koleno,
vařene uzene koleno,
vepřove koleno uzené příprava,
vepřové koleno uzené,
uzené koleno,
uzene kolinko,
uzené vepřové koleno příprava,
recept na uzené koleno,
vaření uzeného kolena,
recepty z uzeného kolena,
uzene koleno priprava,
uzené vepřové koleno-recept,
uzené vepřové koleno doba přípravy
Suroviny:
koleno vepřové uzené,
maggi,
cibule,
česnek,
bobkový list,
sádlo
Komentáře (14)