Šašlik po ukrajinsku

Name: Šašlik po ukrajinsku
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porcí
Cuisine: Evropská
Ingredients: Maso:; 1 kg vepřové krkovice; 2 velké cibule; 1 bobkový list; 6-7 kuliček pepře; 3-4 lžíce majonézy (nebo tatarské omáčky); sůl; Salát:; rajčata; okurka; jarní cibulka; sůl; mletý pepř; 2-3 lžíce zakysané smetany

Jste milovníky grilování a rádi zkoušíte něco nového? Zkuste si na grilu připravit právě tento pokrm, určitě nebudete litovat. Kořeněné maso s cibulí pečené na grilu, doplněné jednoduchým zeleninovým salátem, chutná zkrátka skvěle.

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

mariya

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba odležení

40 min (15 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba odležení)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	9 465 kJ / 2 262 kcal
Bílkoviny	203,76 g
Tuky	153,21 g
Vláknina	8,40 g
Cholesterol	571 mg
Sodík	996 mg
Sůl	2,11 g
Sacharidy	15,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na libovolně veliké kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka. Krok 2: Do mísy vložíme maso, cibuli, pepř, bobkový list. Trošku osolíme, přidáme majonézu, promícháme a dáme do lednice přes noc odležet. Krok 3: Maso a cibuli napichujeme střídavě na nerezové špízové jehly a hezky pomalu opékáme na grilu do zlatova. Krok 4: Podáváme s jednoduchým zeleninovým salátem, který připravíme z nakrájených rajčat, okurky a jarní cibulky. Krok 5: Zeleninu na salát promícháme a dochutíme zakysanou smetanou, pepřem a solí.

Maso nakrájíme na libovolně veliké kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na silnější kolečka.
Jak rychle oloupat cibuli
Do mísy vložíme maso, cibuli, pepř, bobkový list. Trošku osolíme, přidáme majonézu, promícháme a dáme do lednice přes noc odležet.
Maso a cibuli napichujeme střídavě na nerezové špízové jehly a hezky pomalu opékáme na grilu do zlatova.
Podáváme s jednoduchým zeleninovým salátem, který připravíme z nakrájených rajčat, okurky a jarní cibulky.
Zeleninu na salát promícháme a dochutíme zakysanou smetanou, pepřem a solí.

TIP: Top 7: Zeleninové saláty

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (111× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šašlik po ukrajinsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZD2

Kavkazský šašlik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

pbarva 40 min

Uzbecký šašlik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Eliza

Šašlik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Papunka 35 min

Šašlik v pekáči

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tom Beyk 150 min

Šašlik z híivy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 30 min

Vepřový šašlik na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

tejaja 30 min

Zobrazit více

Ukrajinské bramboráky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mariya 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Saláty
Grilování
Maso
Špízy
Zeleninové saláty

Grilování
Marinování
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Grilování a BBQ
Letní recepty
Sváteční recepty
Večírky a oslavy
Zelenina
Rajčata
Okurky
Evropská kuchyně
Bezlepkové recepty

Moje poznámka

Šašlik po ukrajinsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZZD2

Náhodný recept

Plněné lilky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Tabita

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč se skořicí

Přidáno před 2 hodinami

Švestkový koláč s drobenkou II

Přidáno před 2 hodinami

Pão de Queijo

Přidáno před 3 hodinami

Rohlíky I

Přidáno před 6 hodinami

Lilek s bazalkovým dipem

Přidáno před 6 hodinami

Veka z kefíru

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Giwet 13. 8. 2023 20:53

Jediná ingredience mi tam chybí. Ukrajinský šašlik se neobejde bez kopru.

Elsa Adams 29. 12. 2018 09:58

Dělám dost často, naučil mě ho ukrajinec a přesně tak, jak píše Mariya. Všem vždycky moc chutná.

Nadia22 14. 9. 2017 07:36

tejaja 1. 8. 2016 10:25

Preklepy sa pritrafia.

Jitkas 30. 7. 2016 10:22

Neodekonceptualista : Segedinsky gulas pochazi ze Szegedu, vsak

Mariya 24. 3. 2015 15:43

Hnědý :nejvic se dělá šašlyk z cibuli na Zakarpatti.

Hnědý 23. 2. 2015 16:03

byl jsem na Ukrajině minimálně stokrát al nikdy nikde jsem neviděl, že by šašliky grilovaly s cibulí jak vy tady uvádíte. A to mám Ukrajinu proježděnou od západu až na východ