Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Žralok na citronovém pepři

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 10 min Doba tepelné úpravy: 10 min

10 min (10 min tepelná úprava)

Žralok na citronovém pepři
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 46

Suroviny pro 1

1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 339 kJ /
559 kcal
Bílkoviny72,05 g
Tuky28,65 g
Vláknina1,50 g
Cholesterol 193 mg
Sodík 130 mg
Sůl0,32 g
Sacharidy2,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Steaky ze žraloka zbavíme obratlové kosti, kůže a tmavých částí masa pod kůží. Tím nám vzniknou medailonky čistého jemného bílého masa. Krok 2: Takto upravené maso osolíme a posypeme citronovým pepřem z obou stran. Krok 3: Po okořenění pokapeme olivovým olejem a necháme cca 30 minut odležet v chladu. Krok 4: Rozpálíme grilovací pánev a maso opečeme z obou stran do zlatavé barvy.
Jako přílohu podáváme opékané brambory, které již vařené můžeme opékat v jedné pánvi společně s kousky ryby. Výbornou přílohou je hořčicový dresink.
Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 7. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (46 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žralok na citronovém pepři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJKO

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Žralok na citronovém pepři

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VJKO

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (46)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Verka 22. 7. 2011 19:44
Hans0808::-))

Hans0808 22. 7. 2011 19:41
Marné ,někdo umí vařit,někdo fotit,všichni nemůžeme umět vše .-)

Verka 22. 7. 2011 19:40
Hans0808:ta poslední fotka je :-O:-D

Verka 22. 7. 2011 19:37
Hans0808::-D

Hans0808 22. 7. 2011 19:35
Verka:Věrko:třeba i na konci ,ale přece,když udusím rýži a dám do ni hřebíček,tak nebudu přece fotit hřebíček,i když by to byl hezký detail :-DDD

Verka 22. 7. 2011 19:26
Hans0808:Mělo by být to foto jako jidlo hned celý na začátku:-/

Verka 22. 7. 2011 19:24
Hans0808: souhlasím,jeto,jak,píšeš, taposlední fotka je normální,velká fota nemusím,když si někdo chce všimnout dobrýho receptu,tak nemúsí mít mega fotku detail,at da normální fotku,postup na jídlo,von tenhle kuchar moc není, uz jsem mu to psala jednou:-S:no::-8

Hans0808 22. 7. 2011 19:09
Recept solidní,v jednoduchosti je krása,tak to bylo ,bude a je.S fotek je nejleší ta poslení,je tam vidět,počátek i konec.To se o těch předešlých říct nedá. Hodně se tu koukám řeší detaily,ale tyhle detaily,je jako fotit párek v rohlíku,poprvé zvlášt rohlík a potom párek,ale na společnou fotku nedošlo....Zkušení kuraři ,si obrázek udělají bez obrázku,ale to tady jistě nejsou všichni .-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 7. 2011 17:55
Daniella O.: Dani, mas vzkaz, at se nepise porad zde pa Iva:-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 22. 7. 2011 17:42
vybusna: for:-O a from:-O je anglický výraz pro a od.. pokud je autor čech, tak píše recept i komentáře česky:-K:-K

Daniella O. Daniella O. 22. 7. 2011 15:31
V tomto receptu se jedna o pripravu ryby, ne brambor. Asi proto je zamerne zaostreno na rybu. Me se fotka libi, nevidim na ni nic spatneho. Dokonce zde pry nevadi, kdyz se dodavaji fotky z restauraci...., tak to mi trochu nesedi. Takovych mohu dodavat denne desitky. To si myslim, ze je trochu moc ;-), ale detail vlastniho pokrmu nemuze nikoho pohorsovat....;-).

Colombo65 Colombo65 22. 7. 2011 13:14
Souhlasíííííím a děkuji za vyčerpávající názor ;-);-);-)

martina 72 22. 7. 2011 12:49
Já trochu nechápu, komu o co jde, když chci vidět talíř s hotovým pokrmem, tak zajedu do fotek, co tam jsou, tam ten talíř je:-K Když někdo nepozná rybu od brambory, tak...

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 7. 2011 11:51
vybusna: A že ty to nikdy neděláš, že?:-((

Colombo65 Colombo65 22. 7. 2011 11:37
:yes::yes::yes:

vybusna vybusna 22. 7. 2011 09:27
1974andrea: presne tak.....nechapem preco sa tu vytahuju fotky, for a from a co jedna pani povedala

1974andrea 1974andrea 22. 7. 2011 09:24
vybusna:Ženský,nešly by tyhle debaty probírat v Nových příspěvcích do diskuze nebo soukromě ve Vzkazech? Myslím,že tohle k receptům nepatří:-!

vybusna vybusna 22. 7. 2011 09:08
Jana Remkova: ach tak sorry, takze takto, varilamyskakasicku, co je zle na for a from... to Vam uz vadi uplne vsetko??

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 7. 2011 09:05
vybusna::-O:-O mi to nevadí:-O

vybusna vybusna 22. 7. 2011 09:03
Jana Remkova: ok, a co je zle na for a from?...to Vam uz vadi fakt uplne vsetko a vykrikujete si tu ako male deti??

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 7. 2011 08:59
vybusna: ona nemyslela slovenštinu, jestli to dobře chápu;-)

vybusna vybusna 22. 7. 2011 08:57
varilamyskakasicku: ja som na ceskom webe...aj ja mam pisat cesky?

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 7. 2011 19:30
:-K:-K:-):-O;-)Colombo65:

Colombo65 Colombo65 21. 7. 2011 19:24
;-);-);-);-):-K:-K:-K;-);-);-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 7. 2011 19:22
Colombo65: a ze se líbil receptík lidem jsem ale moc ráda, ;-):-):-K

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 7. 2011 19:14
Colombo65: Otto, je to pěkný pokrm, koukni se i na mé jiné recepty, nemusíš ihned střílet,;-)jukni i do něčeho dalšího, ber to, že to i jiní lidé vidí mooc zvětšené Tve detaily, manžel sám neví, co to je na obrázku, a je to laik, detail je prima, ale už je ted i hodně velký, zkus někdy celé jídlo, jen kousek okolo já nejsem fotografka.. a lidem se fota líbí a nepiš ani for, ani from, jsme v Cesku, stací jak písí jiní:-D;-)

ivulinka ivulinka 21. 7. 2011 19:05
:-((:-((:-((, tak příště...:-)

Colombo65 Colombo65 21. 7. 2011 19:04
for ivulinka:
.. nezbylo, syn vyluxoval :-D:-D:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 7. 2011 19:04
Colombo65::-D:-D:-D:-D:-ale rozeznám:-!

ivulinka ivulinka 21. 7. 2011 19:02
Pěkný recept, chuť si ovšem nedovedu představit, Oti, mohla bych se stavit, že bych okoštovala v tvojí přítomnosti? Bodík letí:yes:

Colombo65 Colombo65 21. 7. 2011 18:57
for varilamyskakasicku:
.... vezmu si příklad z druhé fotky od receptu: Rychlá drštková polévka na pórku, zelenin. základu s chilli papričkou
a polepším se, v zaostřování.:-D:-D:-D

Colombo65 Colombo65 21. 7. 2011 18:55
for.J.Remková:
...nech toho, nebo začnu taky:-(( Pokud někdo nerozezná rybu od brambory, tak doporučuji návštěvu u optika.K ostatnímu se nebudu vyjadřovat, jelikož nemám co bych dodal :-D:-D:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 21. 7. 2011 17:33
Muze to být dobré, ted ale nevím, co je co?? Ten detail Otto,ale zkus vice zaostřit.. nebo malinko zmenšit,bylo by to pak pěkné, vážně a jinak prima:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 7. 2011 15:02
Recept super, já ryby můžu. Jen v tom detailu to je takové, že člověk neví, jestli je to brambor, nebo ryba. Dnes ti vyšel tecept na štrůdl v AHA a docela mne rozesmála sousedka, když zaklepala a zeptala se mne: "Paní Jano, líbí se mi tady ten štrůdl, ale na obrázku vidím jen kupu nějakého těsta s marmeládou":-D Znamená to, že recept si přečetla,líbil se jí, ale na obrázku viděla jen veliký detail něčeho, co se štrůdlu nepodobalo.;-)

magdalenka magdalenka 21. 7. 2011 13:07
petralajtka:ja si obidvoje nosím z Maďarska, ale bývam za rohom...
Tu v BA nakupujem iba v Bille a tam toho nemajú veľa...

maiva maiva 21. 7. 2011 13:05
Colombo:-p+:yes:moc pěkný recept.

petralajtka 21. 7. 2011 13:03
dakujem spagetka. kaufland nemam daleko, bezne tam casto nechodievam, to vies, chlapi neradi cakaju. takze sa tam vyberiem jedno popludnie sama lebo zas som vo vedlajsom prispevku nasla udenu kouřovu sol

:-K

spagetka spagetka 21. 7. 2011 12:57
petralajtka: citronový pepř běžně v Kauflandu, asi i jinde, ale já ho mám doslova za humny, takže já ho kupuju tam (i pomerančový peř, nebo citronový olej)

petralajtka 21. 7. 2011 12:55
ahojte, citrónové korenie máte v obchodoch v čechách alebo ho kupujete cez -shopy? ešte som sa s ním nestretla

inak recept mňam, nie som prihlásená, posielam body \"akože\" :-p:yes:

suslajda suslajda 21. 7. 2011 10:50
Krásný jednoduchý a určitě výborný:yes::yes:+6

Jana Pá 21. 7. 2011 10:06
Takový žralok a jak hezky vypadá:-D:yes::-p

1974andrea 1974andrea 21. 7. 2011 09:54
Na rybky taky často používám citronový pepř,takže chuť si umím představit:yes::-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 21. 7. 2011 09:29
To nádhera,jak ze 4surovin vznikne taková pochoutka:-p+2:yes::-K

Colombo65 Colombo65 21. 7. 2011 09:27
Citronový olej jsem okolo sebe nikde neměl, ale souhlasím. Cena za balení 350 g v Albertu 39,-Kč;-);-);-)

spagetka spagetka 21. 7. 2011 09:24
Otíku, supéér - já osobně bych ale vyměnila olivový olej za citronový, ale to je můj názor ....
Žraločí podkovy jsme měli někdy loni z Kaufu, bylo to dobré masíčko (i když trošku drahé- ale zas to neděláme denně ;-)):-p:yes:

Načíst další komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
zralok recept, žralok recepty, jidlo ze žraloka, maso ze žraloka, maso žraloka, zralok maso, recept žralok, recept na žraloka, žralok jídlo, recepty žralok, podkova ze žraloka, obalovany žralok, recepty na žraloka, recepty ze žraloka, jídla z žraloka, žralok steak s kůží, jak uvařit žraloka, žralok kosti, steak citronový pepř recepty, recept na pripravu zraloka

Suroviny:
filet ze žraloka, pepř citronový, olej olivový, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu