Štrúdl s rebarborou, jablky a tvarohem
Suroviny 2 štrůdly
- Na těsto:
- 1 pomazánkové máslo
- 2 krabičky (od pomazánkového másla) polohrubé mouky
- Na náplň:
- 300 g (očištěné a na kostičky nakrájené) rebarbory
- 3 nastrouhaná jablka
- 2 skořicový cukr
- (Pod jablka s rebarborou:)
- 1 tvaroh
- 1 pomazánkové máslo
- 1/2 balíčku vanilkového pudinku
- 2 lžíce moučkového cukru
- 1 žloutek
- Na pomazání štrůdlů
- cca 200 ml rozpuštěného másla
Postup přípravy receptu
Z pomazánkového másla a mouky si vypracujeme těsto a necháme je chvíli odpočinout.
Rebarboru si očistíme, nakrájíme na kostičky a dáme do misky.
Jablka oloupeme, nastrouháme a přidáme k rebarboře. Obojí posypeme skořicovým cukrem a promícháme.
Tvaroh a pomazánkové máslo si promícháme se žloutkem, pudinkem a cukrem.
Těsto si rozkrojíme napůl a vyválíme 2 pláty. Každý plát potřeme umíchaným tvarohem a posypeme polovinou rebarbory s jablky. Boky plátů malinko přehneme dovnitř, aby nám náplň nevytékala a srolujeme do štrúdlů. Každý pomažeme máslem a dáme na plech s pečicím papírem.
Ve vyhřáté troubě pečeme cca 30-35 min. na 200°C.
Poznámka od kuchařky
Těsto na štrúdl je z mého receptu zde na Topreceptech.
Ostatní je moje improvizace.http://www.toprecepty.cz/recept/4277-strudlik-i-pr...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Štrúdl s rebarborou, jablky a tvarohem
-
Irule: Přidala jsem obrázek, kde jsem místo rebarbory přidala švestky. Je skvělý
-
no ten může být mooooc dobrý 
-
mysulka: díky holky, on ten štrůdl je žravý
-
vypadá to velice žravě
+12
-
Pajaska: kdo?
A joo, sedím si na vedení!! Ne, dnes nestávkují, ale jdu zase na vystoupení vnučce Michalce!! No, někdy se fakt domluvíme!
-
Tak tohle jednoduché těsto se mi moc líbí
.
-
Mám ráda rebarboru s tvarohem v koláči.Jani,dneska nestávkují, že ne?
-
Pěkný štrůdlíček, za boda
-
Super nápad s tou rebarborou,tu mám moc ráda,akorát že už je u nás po sezóně,dělala jsem drobenkový koláč. Ale až na ni narazim v obchodě,určitě to zkusím. Vypadá to na velkou dobrotu.
-
Klariska: díky
-
Jablka, rebarbora a tavroh
.
-
Katka: opravdu jen mouku a pomazánkové máslo. Viz poznámka
. Je to fakt super těsto a hlavně nenáročné
-
Jani, skvělá obměna štrůdlové náplně!
+
-
Katka:
Tak to já jsem také mladá
Recept ukládáms tou rebarborou musí být štrůdlík krásně svěží+4
