Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 678 kJ / 879 kcal  | 
|---|---|
| Bílkoviny | 3,85 g | 
| Tuky | 92,80 g | 
| Vláknina | 0,00 g | 
| Cholesterol | 273 mg | 
| Sodík | 4,32 g | 
| Sůl | 10,80 g | 
| Sacharidy | 7,10 g | 
Postup přípravy
	Krok 1: Z másla, sardelové pasty, citronové šťávy a pepře umícháme pastu, kterou potřeme porce ryb.
	Krok 2: Položíme na pekáček, zalijeme smetanou a ve vyhřáté troubě pečeme na 200°C dorůžova.
Zveřejněno 25. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
						
					
Pražská štika-medajlonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJR5
Moje poznámka
					
				
Pražská štika-medajlonky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DJR5
Nejnovější recepty
	
			
	
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 36 minutami
	
			
	
	
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 3 hodinami
	
			
	
	
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 17 hodinami
	
			
	
Fleky se zelím
Přidáno před 19 hodinami
	
			
	
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 19 hodinami
	
			
	
Brynzové halušky
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
	
			
		
	
	
			
	
	
			
	
	
			
	
	
			
	
	
			
	
	
			
	
	
			
	
Nejnovější články
	
			
		
	
			
		
	
			
		
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
	
			
	
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 1 hodinou
	
			
	
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 1 hodinou
	
			
	
	
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 3 hodinami
	
			
	
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 3 hodinami
	
			
	
	
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 3 hodinami
	
			
	
	
Květáková polévka
Eva_H před 13 hodinami
	
			
	
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 15 hodinami
	
			
	
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 16 hodinami
	
			
	
Svačinové sendviče
Kajkajak před 16 hodinami
	
			
	
	
Špagety à la carbonara
dolejsovaveronika před 17 hodinami
						Tématické fráze:
						
							štika recepty, 
						
						
							štika recept, 
						
						
							recept na stiku, 
						
						
							argentinská štika, 
						
						
							štika je ryba tučná, 
						
						
							recept na štiku top recepty, 
						
						
							medailonky z mořské štiky, 
						
						
							recept na sladkovodní štiku, 
						
						
							štikozubec kapský recepty, 
						
						
							štika sardelova pasta, 
						
						
							štika na medu, 
						
						
							mořská štika argentinská, 
						
						
							mořská štika kapská, 
						
						
							stika se sardelovou pastou, 
						
						
							medailonky z mořské štiky recepty, 
						
						
							recepty medailonky z mořské štiky, 
						
						
							ryba štika recepty, 
						
						
							štikozubec argentinsky, 
						
						
							sladkovodni stika recepty, 
						
						
							štika medailonky recept
						
					
						Suroviny:
						
							štika, 
						
						
							pasta sardelová, 
						
						
							máslo, 
						
						
							šťáva citronová, 
						
						
							pepř, 
						
						
							smetana sladká
						
					
	
			
	
	
	
	
	
	
Komentáře (26)
...vyčerpávající, hlavně pro ty co to chtějí uvařit
Jana Pá:
Medailonky z mořské štiky-zamraženo na moři. Štikozubec kapský-Merluccius caponnis....
varilamyskakasicku: Ivanko, děkuji za upřesnění a doufám, že našemu Ottíkovoi i janě-Pá to tak stačí
V severovýchodním Atlantiku se obsádka štikozubce obecného dělí na severní a jižní. Zatímco jižní obsádka byla po léta drancována a vědci doporučili snížit množství zde ulovených štikozubců, stavy štikozubců v severní části se zotavily z vyčerpání, ke kterému došlo v devadesátých letech. Populace štikozubce argentinského byly během devadesátých let vyloveny a po omezeních, která následovala, se pomalu zotavují.
Samice štikozubce obecného dospívá až v sedmi nebo osmi letech. Podle vědců je tento fakt důvodem toho, že populace nejen štikozubce obecného, ale i novozélandského a argentinského jsou velmi zranitelné před rybářským tlakem.
Štikozubec obecný (Merluccius merluccius), zvaný též hejk nebo mořská štika, je dravá ryba, která žije v severovýchodním Atlantiku, Středozemním a Černém moři. Má chutné, málo tučné bílé maso, je proto intenzivně lovena komerčními rybáři
Štika obecná (Esox lucius) je rod sladkovodních ryb z čeledi štikovití.
Dosti značný je rozdíl zejména v ceně a stejné je to i s možností nákupu - hejka mají v každém obchodě. Někteří tedy možná smutní zbytečně.