Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 237 kJ / 774 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,81 g |
| Tuky | 48,33 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 3,45 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 6,97 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky kotlet naklepeme a trochu odřízneme od kosti a nakrojíme aby se nekroutily. Opepříme pomerančovým pepřem, posypeme granulovaným česnekem a uzenou paprikou a maličko osolíme. Protáhneme v hladké mouce.
Krok 2: Do zapékací mísy dáme nakrájený pórek, cibuli a část šunky cca 1/4 z uvedeného množství. Na pánvi rozpálíme lžičku oleje a vložíme na jemné kostičky nakrájený česnekový bok a osmahneme. Vložíme kotlety a opečeme aby se zatáhly.
Krok 3: Ty poté vložíme do zapékací mísy na cibuli s pórkem. Do pánve se zbylým tukem nasypeme zbytek hladké mouky a osmahneme a zalijeme vývarem, vložíme prohřát šunkové kostky.
Krok 4: Vzniklý sos nalijeme na kotlety a na to položíme goudu. Dáme do trouby na 200°C na 15-20 minut. Pečeme dorůžova. Podáváme s hranolky či pečeným bramborem a dipem. Lze i s rýží, kaší (bez dipu).
Zveřejněno 17. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pórkový kotlet se šunkou Stenly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6M3
Moje poznámka
Pórkový kotlet se šunkou Stenly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o6M3
Nejnovější recepty
Opilcův kapr
Přidáno před 2 hodinami
Vánočka 3 hodiny kynutá
Přidáno před 8 hodinami
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 22 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno 21. 12. 2025 11:32:02
Babiččina vánočka
Přidáno 21. 12. 2025 10:00:01
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno 21. 12. 2025 07:01:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí vánočka
Stellinkaa před 18 minutami
Vánočka III
SenBri před 39 minutami
Sýrové pečivo k posezení
Panova před 39 minutami
Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
Klar98 před 1 hodinou
Putimské vepřové nudličky
Topmoni před 1 hodinou
Maminčin vajíčkový salát
[email protected] před 1 hodinou
Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem
ZandaPanda před 2 hodinami
Rybí polévka
tomas.stoklasa před 2 hodinami
Vánoční štola z tvarohového těsta
beruna1 před 4 hodinami
Moravanské kuřecí nudličky
wimra před 4 hodinami
Tématické fráze:
porkovy dip,
vyhledej recept,
vyhledej recepty,
porkový dipp,
ztracená kotleta,
pórkový koláč se šunkou,
recepty z kotlety,
vyhledejrecept,
recepty na kotletu,
ztracené kotlety,
co je to pórkový dip,
kotlet,
recept z kotlety,
¨vyhledej recepty,
kotleta se šunkou,
recepty se šunkou od kosti,
uzená kotleta s pórkem,
top recepty lasa,
pórkové cibulky,
kotlety v sosu
Suroviny:
kotleta,
sůl,
pepř pomerančový,
paprika sušená uzená,
česnek granulovaný,
pórek,
cibule,
vývar masový,
šunka,
sýr gouda,
mouka hladká,
olej,
bok česnekový,
smetana kysaná,
sůl,
česnek
Komentáře (33)
Omlouvám se za link níže,platí pro Majdulu:
http://www.koreni.cz/
Jinak receptít, vypadá moc nádherně ... vyzkouším o víkendu
Majdulo - uzenou papriku (50,-Kč) a citronový a pomerančový pepř cenu si nepamatuji jsem koupila u babky kořenářky u náměstí v Ústí n.L. (mimochodem té babce kořenářce bylo cca 30 let