Kváskový chléb
Pokud vlastníte aktivní žitný kvásek, vyzkoušejte připravit chléb podle následujícího receptu. Pokud se vám chléb nevydaří podle představ, nezoufejte, pořád bude lepší než většina chlebů ze supermarketu a rodina jej jistě ocení!
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 8 545 kJ / 2 042 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 64,65 g |
Tuky | 11,70 g |
Vláknina | 18,05 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 4,01 g |
Sůl | 10,00 g |
Sacharidy | 410,55 g |
Postup přípravy
Zveřejněno 24. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kváskový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1BmR
Moje poznámka
Kváskový chléb
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1BmR
Nejnovější recepty
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 6 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 15 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 15:33:40
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pomazánka z ricotty a sušených rajčat
katka.gregor@gmail.com před 54 minutami
Nejrychlejší hřibová omáčka
KrisZaezemi před 2 hodinami
Kuřecí nudličky s ananasem
Libotovska před 3 hodinami
Dýňová polévka s pórkem
Majka214 před 4 hodinami
Pangasius pod parmazánovou dečkou
poirotka před 5 hodinami
Čokoládové řezy s kokosem
Olivia1991 před 5 hodinami
Podzimní krémová polévka s opečenou slaninou a kapustičkami
tsmolova před 6 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 6 hodinami
Rybí filé v těstíčku
Sahula před 13 hodinami
Jablečná polévka
Kajkajak před 15 hodinami
Tématické fráze:
kváskový chléb,
kváskový chléb recept,
kváskový chleba,
recept na kváskový chléb,
kváskový chleba recept,
kvaskovy chleb recepty,
recept na kváskový chleba,
recept kváskový chléb,
kváskový chléb v troubě,
jak se peče kváskový chleba,
doba kynutí kváskového chleba,
kynutí kváskového chleba,
jak upect kvaskovy chleba,
pečení kváskového chleba,
jak dlouho kyne kváskový chléb,
kváskový chléb pečený v troubě,
ošatka na kynutí chleba slamova,
kvaskovy chleb bez hneteni,
jak dlouho péct kváskový chleba,
recept kváskový chleba
Suroviny:
kvas žitný,
mouka chlebová pšeničná,
sůl,
kmín celý,
voda,
mouka hladká
Komentáře (27)
Pokud nepadnou opravdu pádné argumenty pro ponechání tohoto původního receptu, do měsíce bych ho rád vymazal.
zdař
Mám dotaz. Pokud v těstě není vůbec droždí a kyne jen díky oživlému kvásku, jak dlouho to asi tak baj vočko trvá, než vykyne před druhým hnětením? Díky