Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 289 kJ / 1 025 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 24,32 g |
Tuky | 10,04 g |
Vláknina | 30,00 g |
Cholesterol | 14 mg |
Sodík | 107 mg |
Sůl | 0,23 g |
Sacharidy | 194,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Jedlé kaštany vložíme do mírně osolené vody a vaříme asi 30 minut.
Krok 2: Ještě horké kaštany oloupeme jak z horní lesklé slupky, tak i z té vnitřní. Pracujeme tak, že kaštany necháme v horké vodě a vždy jich vyndáme jen několik na oloupání.
Krok 3: Oloupané kaštany dáme do hrnce, zalijeme mlékem, přidáme vanilkový cukr a špetku skořice a pod pokličkou vaříme do měkka, asi 15 minut.
Krok 4: Uvařené necháme i se zbytkem mléka vychladnout.
Krok 5: Poté ponorným mixerem rozmixujeme na pyré. Je-li pyré příliš husté, přidáme trochu mléka. Dochutíme rumem a cukrem podle chuti.
Zveřejněno 30. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Domácí kaštanové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zp66
Moje poznámka
Domácí kaštanové pyré
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Zp66
Nejnovější recepty
Kuřecí yakitori
Přidáno před 13 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 13 hodinami
Grilovaná kachní prsa
Přidáno před 13 hodinami
Barbecue kuře
Přidáno před 13 hodinami
Oklahoma smashburger
Přidáno před 14 hodinami
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 49 minutami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 1 hodinou
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 1 hodinou
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 1 hodinou
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 5 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 5 hodinami
Hrníčková bublanina
Pechova.veronika84 před 5 hodinami
Koláč s rebarborou a tvarohem
Lucie Hertlova před 13 hodinami
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 17 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 19 hodinami
Tématické fráze:
kaštanové pyré,
kaštanové pyré lidl,
kde koupit kastanove pyre,
gaštanové pyré,
kastanove pyre tesco,
kaštanové pyré recept,
kastanove pire,
kaufland kastanove pyre,
gastanove pire,
pyré z kaštanů,
pyré z jedlých kaštanů,
gaštanové pyré recept,
kastanove pyre pouziti,
kaštanové pyré recepty,
kaštanové pyré koupit,
kaštanové pyré praha,
tesco - kaštanové pyré,
kastanove pyre kaufland,
kaštanové pyré kde koupit,
kaštanové pyré top recepty
Suroviny:
kaštan jedlý,
mléko,
cukr vanilkový,
skořice,
rum,
cukr
Komentáře (19)
Oloupat kaštany mi trvalo asi hodinu, ale možná to bylo tím, že jsem přehlédl tu instrukci, že se mají brát rovnou z vody ještě horké – já je před loupáním polil studenou vodou, právě aby nebyly horké, ale to asi byla chyba
Kaštan bohužel vlastní není, je od kolegyně z práce.
Jinak kaštany na tenhle první pokud o pyré jsem měla domácí, sesbírané na podzim pod stromem.