" Kaštanové pyré " z fazolí
Suroviny
- Uvařené bílé fazole
- máslo
- nastrouhané vlašské nebo lískové ořechy
- rum
- vanilkový cukr
- moučkový cukr
Postup přípravy receptu
Uvařené zchladlé fazole rozmixujeme na hladkou kaši, vmícháme nastrouhané ořechy, změklé máslo, rum a vanilkový cukr, podle chutí dosladíme cukrem moučkovým.
Necháme vychladnout v lednici.
Podáváme se šlehačkou, polité rozpuštěnou čokoládou a posypané ořechy.
Poznámka od kuchařky
Bude to určitě méně pracné, než se loupat s kaštany a chuťově je to prý k nerozeznání. Narychlo jsem si recept psala při nějakém tv programu na tv Paprika, ale bohužel neříkali žádný poměr surovin. Foto já asi nepřidám, ale doufám, že někomu se recept může hodit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu " Kaštanové pyré " z fazolí
-
To je velice zajímavý nápad, ukládám
-
Tohle se mi moc líbí
+3
-
spagetka:Ladi, já jsem vám to psala na Pokecu
-
Na Labužníku do nich přidávají ještě šlehačku a kakao. Taky jsem někde tenhle recept slyšela - http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=26087
-
Andy, keď sme kedysi mali málo gaštanov, mamka ich na pyré nastavovala fazuľou - vraj to bola bežná prax, fazuľa bola vždy lacnejšia ako gaštany. Ale - používala sa veľká strakatá fazuľa, po uvarení sme ju prácne pretláčali cez lis na zemiaky (otročina) a miešalo sa to s uvarenými očistenými pomletými gaštanmi, potom sa robilo to pyré. Fazuľu v tom fakt nebolo cítiť (rum, vanilka).
A odo mňa máš
