Plněné kuře červeným zelím a uzeným

Name: Plněné kuře červeným zelím a uzeným
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 celé kuře; 1 větší cibule; 1 sáček červeného zelí; 300- 500 g uzeného masa (prorostlého, nebo bůčku); trochu tuku (olej, nebo sádlo); kuřecí vývar (možno i z kostky); trochu vlašských ořechů (nemusí být); sůl; pepř

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

Terrinka1

Náročný

Plněné kuře červeným zelím a uzeným, Plněné kuře červeným zelím a uzeným — Plněné kuře červeným zelím a uzeným

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Suroviny

1 1 celé kuře

1 1 větší cibule

1 sáček 1 sáček červeného zelí

300- 500 g 300- 500 g uzeného masa (prorostlého, nebo bůčku)

trochu trochu tuku (olej, nebo sádlo)

kuřecí vývar (možno i z kostky)

trochu trochu vlašských ořechů (nemusí být)

sůl

pepř

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 108 kJ / 504 kcal
Bílkoviny	80,58 g
Tuky	16,97 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	3,45 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejdřív si připravíme červené zelí ze sáčku způsobem, kterým běžně děláme. Cibuli nakrájíme na jemno a dáme zesklovatět na trochu oleje, nebo sádla. Mezitím si nakrájíme uzené maso na kostičky, přidáme ho k cibuli a orestujeme. Krok 2: Když je hotové, všechno přidáme do připraveného červeného zelí a smícháme. Můžeme dát nasekané vlašské ořechy a udělají nám ještě zajímavější chuť. Kdo nemá rád, nedává. Krok 3: Kuře omyjeme, osušíme, celé osolíme a opepříme i uvnitř, pak ho naplníme směsí ze zelí, sepneme jehlou, nebo zašijeme. Takto připravené kuře dáme do pekáčku a na dno dáme trochu kuřecího vývaru. Krok 4: Během pečení, podléváme vývarem. Pečeme podle velikosti kuřete tak hodinu na 180-200°C.

Nejdřív si připravíme červené zelí ze sáčku způsobem, kterým běžně děláme. Cibuli nakrájíme na jemno a dáme zesklovatět na trochu oleje, nebo sádla. Mezitím si nakrájíme uzené maso na kostičky, přidáme ho k cibuli a orestujeme.
Když je hotové, všechno přidáme do připraveného červeného zelí a smícháme. Můžeme dát nasekané vlašské ořechy a udělají nám ještě zajímavější chuť. Kdo nemá rád, nedává.
Kuře omyjeme, osušíme, celé osolíme a opepříme i uvnitř, pak ho naplníme směsí ze zelí, sepneme jehlou, nebo zašijeme. Takto připravené kuře dáme do pekáčku a na dno dáme trochu kuřecího vývaru.
Během pečení, podléváme vývarem. Pečeme podle velikosti kuřete tak hodinu na 180-200°C.

Mám hotovo!

Zveřejněno 31. 12. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (33× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Plněné kuře červeným zelím a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2B0

Krkonošské kuře s bramborovými noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

smukoo 120 min

Pečené kuře, plněné kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

jarda Kadic 150 min

Kuře na zelí Videorecept

Kuře na zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jitka a Vlastik 60 min

Kuře s červeným zelím a br. knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Honza a Blanka 120 min

Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

aisha 340 min

Pečené kuře se zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

barbra

Zobrazit více

Pikantní a jednoduché krůtí maso

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Terrinka1 75 min

Klokaní plátky v krémové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terrinka1

Glanc koktejl

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terrinka1

Silvestrovský lososový talíř

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Terrinka1

Zobrazit více

Jiné maso
Drůbeží maso
Kuřecí maso
Uzené maso

Oběd
Večeře
Náročné recepty
Recepty do 100 korun
Levné recepty
Sváteční recepty
Zimní recepty
Kysané zelí
Česká kuchyně
Pečení
Restování

Moje poznámka

Plněné kuře červeným zelím a uzeným

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2B0

Náhodný recept

Makový koláč se švestkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

stemberkap 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Salát s chřestem a jahodami

Přidáno před 1 hodinou

Masové kuličky obalené v ostro-kyselé omáčce

Přidáno před 1 hodinou

Smažený řízek podle babičky jednoho šéfkuchaře

Přidáno před 1 hodinou

Domácí třešňový sirup

Přidáno před 2 hodinami

Kynuté knedlíky

Přidáno před 7 hodinami

Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem

Přidáno před 13 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

jerry 13. 11. 2012 22:01

Já kuře plnim kysanými zelím: velká sklenice bílého kysaného zelí, nožička pál.klobásky, cibule, -to je náplň.Zelí slijeme, trocha vymačkame, přidáme nadrobno nakrajenou cibuli(menší) klobásku nadrobno nasekame, nebo nahrubo umeleme.S timto naplníme kuře a pečeme, jako klasiku s cibulí, česnekem a kořením na grilované kuře(nesolene) Kuře samozřejmě zvenku osolime.