Těstoviny s pečenými žampiony a uzeným kuřecím

Eliza Kuchařka:

4 porce Těstoviny 20 názorů

522

Suroviny

250 g drobnějších těstovin dle vlastního výběru
2 uzená kuřecí stehna
8 velkých žampiónů
200 ml smetany na vaření
2 vejce
100 g ementálu
zelená cibulka
čerstvá petrželka
máslo
1 bylinková kostka (Natur, Maggi...)
sůl
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těstoviny uvaříme podle návodu a promícháme s máslem nebo olejem.

  2. Z uzených kuřecích stehen odstraníme kůži a maso natrháme k těstovinám, ponecháme ho ve větších kusech.

  3. Cibulku nakrájíme na šikmé proužky a také smí

  4. cháme s těstovinami.

  5. Žampióny očistíme, vykroutíme nohu, kloboučky překrojíme napůl a opečeme je dohněda na rozpuštěném másle.

  6. Přidáme polovinu šlehačky, bylinkovou kostku i nasekanou petrželku a necháme redukovat do zhoustnutí (viz foto).

  7. Ementál nastrouháme a prošleháme se zbylou smetanou a vejci. Horké opečené žampióny s omáčkou vmícháme do těstovin, přendáme do zapékací mísy a polijeme sýrovo-vaječnou hmotou. Pečeme při 200°C 25-30 minut.

Poznámka

Dnes jsem přidala i ploché fazolové lusky, které mi zbyly od oběda. Nejspíš budou vidět na fotografiích...jsou sice výborné, ale k realizaci receptu nejsou bezvýhradně nutné...:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Těstoviny s pečenými žampiony a uzeným kuřecím

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuju za kladné ohlasy. Suzannko, Wahnjahn, xanny a splitb - jsem ráda, že jste vyzkoušeli a pochutnali si.:-K

    Odpovědět

  • splitb splitb

    výborný recept,moc chutnalo:-K přidávám do oblíbených a posílám bodík:yes:

    Odpovědět

  • xanny xanny

    Dnešní večeře - byla skvělá :-p, už týden jsem měla uzená stehna v ledničce a vůbec jsem nevěděla co s nimi, díky za tip :-K, přidávám bodík :yes:

    Odpovědět

  • wahnjahn wahnjahn

    Zní to báječně, určitě to vyzkouším. Nevím jen proč, ale mám hroznou chuť do toho dát i chřest :-)

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Jak jsem psala, tak jsem udelala a minuly tyden vyzkousela tento receptik. Jidlo bylo vyyyyborneeee, jeste ted se mi sbihaji sliny, kdyz si vzpomenu, jak to naaaadherne vonelo a chutnalo:-p skoro bych rekla, ze to ani neni treba zapekat, chutnalo to vyborne i jen tak zamichane:-p:-p Davam bodik a pridavam par fotecek. (PS opravdu je zajimave, jak stejne jidlo vypada pokazde jinak:yes:)

    Odpovědět

  • suzanna suzanna

    Paaaani, to je krasny recept, mnam:-p, jak mi to mohlo utect.... Hned tisknu a v nejblizsi dobe vyzkousim :yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Elizo, to je teda náhodička, kdo by to řekl co:-? a zapomněla jsem ti napsat, že manžel si 2x přidal a přímo se přež...l a moc chválil, jak je to dobrý;-):-pKdyby to šlo, dám boda ještě za něj:yes:, protože to nejde, tak alespoň ta pochvala:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Bibinko, děkuji za krásné fotky. Moc mě těší, že u vás také chutnalo :-).
    Představ si, koukám na ten talíř a říkám si, že ho znám, pak mi došlo, že takové měla moje prateta. A pak čtu to o Švýcarsku - teta jezdila do Švýcarska snad každý rok, měli tam příbuzné, kteří je také navštěvovali... Tak je to jasné, měla je s největší pravděpodobností odtud...:-D

    Mohli jsme se v těch dobách - naštěstí minulých - utlouct po pytlíkových polévkách Knorr, které teta vozila - říkali jsme jim "švýcarská polívka"...;-) Občas přivezla i jogurt pro nás děti nebo Omo na praní. Žili jsme tu jak chudáci :-(.

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Mirko, tak to udělej brzy, až si nakoupíš, budeš zaručeně spokojená. Jo a ten talíř- to nám přivezla naše Jana ze Švýcarska, když tam před 2 roky pracovala u koní na olimpiádu (2 mělký a 2 hluboký), původem jsou Anglický a to si představ, že je našla na nějakém sběrném smetišti;-):-O:-D Já je vypulírovala a moc rádi z nich jíme a třeba takový krásný džbán, v tom mám vařečky ap. na lince-já nechápu proč to tam lidi vyhodí, ale tomu my nerozumíme, třeba to tam vyšlo z módy či co, je těch věcí víc a to Jana říkala, že je tam i suprový nábytek a tak.:-O;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Bibinko:-)krása.Sedím tu a přemýšlím o tom že dnešní večeře asi nebude studená;-),jak si přejí muži mé rodiny:-D.Ale to bych ještě musela rychle na nákup a tady už mě přemáhá lenost:-)).Nic:-(-nakoupím příště a udělám si klidný večer u sporáku.Posílám ti pomyslnou boďku:-p:-p,protože tu zapisovatelnou už dostala Eliza;-):-)
    Bibi:-)máš krááásný talíř:-*.Samozřejmě Eliza taky;-):-D

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Tak jsme si dneska pochutnali, držela sem se receptu, jen strouhaný sýr jsem zamíchala do těstovin (dělám to tak vždycky a pak je hezky v celém jídle, nejen navrchu) a zalila šlehačkou s vejci. Chuť jídla je báječná:-p:-p
    Přidala jsem fotky a přidávám i bodíka, nelze jinak:yes:

    Odpovědět

  • blanca.xy blanca.xy

    Elí, zase jeden receptík do mé sbírky, pokud bych tam nedala fazolky, mohl by to jíst i manžel :-p. Přidávám bodík.

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)tak tady jsem se zastavila a kochám se:-*-žampiony,smetana,těstovinky,uz.kuře,sýr:-p:-p-to je moje krevní skupina:-*.Kdyby to šlo řadit v oblíbených dle žebříčku oblíbenosti,tak tenhle recept je v horních pozicích;-).To je nádhera,paráda a krása:-*.A ty fotky:jako živé:-p.Nepodlejzám;-):-D:-Djen mám opravdu takové pocity:-).:-)Tuhle dobrotu udělám co nejdříve,jen ten sýr dám uzený(znáš mě,já a uz.sýr jsme kamarádi).Boďka je samozřejmě samozřejmá:yes:

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

  • spagetka spagetka

    Výborný nápad :-p;-):yes:

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo