Postup přípravy
Krok 1: Omyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme asi na 30 minut uležet, pak ho osolíme a nakrájíme na větší kousky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a upražíme dozlatova. Zalijeme masovým vývarem a prošleháme metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 3: Omáčku uvedeme do varu, vložíme do ní rybu, přidáme lžičku kaparů, trochu bíleho vína, citronovou šťávu, sušený celer, trochu sladké papriky a dovaříme.
Krok 4: Žloutky ušleháme se 2 lžícemi studené vody, zahustíme jimi omáčku a popřípadě ještě dochutíme citronovou šťávou a solí. Frikasé podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Moje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Nejnovější recepty
Banánové muffiny s kousky čokolády
Přidáno před 35 minutami
Čalamáda
Přidáno před 1 hodinou
Švestkový crumble s ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Muffiny se švestkami a mákem
Přidáno před 18 hodinami
Kančí nudličky
Přidáno před 18 hodinami
Nakládaný křen
Přidáno 12. 9. 2025 15:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajčatový protlak
douver před 1 hodinou
Karamelové zelí
Jaroslav.gois@gmail.com před 1 hodinou
Štrúdl z pomazánkového másla
Picik před 2 hodinami
Cuketové Míša řezy
Beruna před 3 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
Ilack před 3 hodinami
Drobenka na koláč
Pavluska75 před 3 hodinami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Bertas před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
Cecilka21 před 4 hodinami
Nejlepší špenát
Ellen1 před 5 hodinami
Tématické fráze:
rybí fricase,
kuřecí frikasé s rýží,
frikasé,
rybí vajíčko,
recept rybí filé po balkansk,
co je frikasé,
rybi vajicka,
bílá omáčka frikase,
karbanatky frikase,
rybí frikané,
frikasé s rybou,
rybí frykase,
vepřové frikasé, rýže
Suroviny:
prsa kuřecí,
mouka hladká,
sýr strouhaný,
vejce,
mléko,
víno bílé,
sůl,
koření kari,
víno hroznové,
sýr balkánský,
omáčka chilli sladká
Komentáře (3)