Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Náročný

Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru, Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru
Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Suroviny

Porce: 40 ks knedlíčků o průměru cca 2,5 cm

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 870 kJ /
1 164 kcal
Bílkoviny71,77 g
Tuky16,93 g
Vláknina68,60 g
Cholesterol 322 mg
Sodík 4,42 g
Sůl10,39 g
Sacharidy160,74 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Opláchnuté morkové kosti vložíme do hrnce, zalijeme 1,5l studenou vodou, přidáme koření, cibuli i s částí slupky, libeček a pod poklicí na mírném ohni za občasného dolití horkou vodou táhneme 2,5-3 hodiny. Krok 2: Poté kosti vytáhneme, přidáme zbývající celou kořenovou zeleninu a dovaříme doměkka. Krok 3: Morek z kostí vydlabeme a přes jemné sítko lžící propasírujeme do mísy. Krok 4: Přidáme všechny uvedené suroviny na knedlíčky, důkladně promícháme a necháme chvíli uležet. Krok 5: Pak tvarujeme malé knedlíčky, které zavaříme zvlášť do osolené vody. Vaříme 7minut. Krok 6: Mezitím si scedíme vývar, uvaříme nudle, zeleninu nakrájíme, vložíme nazpět do polévky, přidáme scezené uvařené knedlíčky, nasekané čerstvé bylinky, dle potřeby dochutíme a můžeme podávat.
TIP: Jak připravit játrové knedlíčky
Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2012

Poznámka autorky Anna Kocikova

Morek je lépe před použitím protlačit přes drobné sítečko,aby se zabránilo případnému vniknutí drobounkých úlomků kostí do pokrmu. Knedlíčky je lepší zavařovat zvlášť, ať není zbytečně masový vývar zakalený.Vodu z knedlíčků nevyléváme, můžeme použít do zeleninové polévky. Měla jsem na mrazáku poslední 2 kosti a na samostatné morkové knedlíčky toho bylo málo. Tak jsem doplnila tataráčkem, který lze nahradit stejným množstvím mletého masa. Byla to zase změna a chutnalo nám.

"Dodatek"-příště zase vařím vývar v papiňáku:-)!!!

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (9× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o7kj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o7kj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 3. 2012 17:14
suslajda:Nemysli si,že jsem neměla cukatůru ten morek slupnout:-O:-D:-Dale mužíček byl doma a než bych se já chrťa dělila,tak jsem to vyřešila takto:-8:-D:-D
Hani díky:-K:-)

suslajda suslajda 12. 3. 2012 12:06
:-Kkrásná polévka a ty knedlíčky ty musí být mňáám morek mám ráda horký na chlebu a posolený já vím, že je to nezdravé, ale dobré a tobě bod č. 8:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 12. 3. 2012 09:36
:-DZa vtipné a milé komentáře děkuji:-))za hodnocení také:-*:yes:
Jani,když klikneš na přidaný podobný recept,tak pod ním je morkových knedlíčků víc,ale jen čistě z morku.Máš z čeho vybírat,když alespoň ty kosti jak píšeš v tom vašem"vidlákově"jsou k mání;-):-D

Kadlik Kadlik 12. 3. 2012 07:08
Když jsem minulý týden viděl v místním řeznictví morkové kosti - kilo za 74 korun, málem to se mnou šlehlo... Hnedlíčky sou krásné... Ale já bych je nedokázal... já bych totiž ten horký morek hned šežral, a eště čuňu si u toho popálil!!!;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 3. 2012 23:28
:-O:-O:-O teda, ty ses zase vyblbla, co? Já jsem tady mám dojem už morkové knedlíčky viděla, nejsem si jistá, ale ty tvé vypadají moc dobře:-!:yes: No a když tady v tom vidlákově máme fakt prdlajs, tak morkové kosti ano, uf, ještě že tak!:-D

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 3. 2012 22:15
zizala: no, takto do doma dělá manžel:-)) a náš pejsek Míšanek jen kroutí hlavičkou a panáčkuje, aby něco také dostal:-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 3. 2012 21:21
zizala::-DJaruško,tak to jsi dobrá,že přikousneš alespoň kousek pečiva:yes:Já jsem takové čunče,že jen teplé osolím,opepřím a slupnu tak:-Oa dobře mi tak;-):-D:-DAle je to dobrota,mňam:-p:-))

zizala zizala moderátorka 11. 3. 2012 20:37
Anna Kocikova: a víš co? Já bych ho stejně asi slupla hned horkej, posolenej s rohlíkem nebo chlebem a na knedlíčky by se ani nedostalo :-8:-8:-))

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 3. 2012 20:33
zizala:Tak to mě moc mrzí:-/U nás jsou k dostání stále,škoda,že Ti nemohu poslat.Ráda a často je v kuchyni používám:-p:-)
Díky všem:-K:-K

zizala zizala moderátorka 11. 3. 2012 20:24
Morkové kosti jsem v obchodech neviděla, ani nepamatuju :-/

Bibinka Bibinka 11. 3. 2012 19:58
Aničko, teda ta polévka "píše", je to na ní vidět-paráda a dobrota za 3.bod:yes:

jarka skrobakova 11. 3. 2012 19:43
Knedlíčky vypadají moc pěkně a budou určitě super, ukládám a bodíkuju:-O:-p:-p:yes::yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 3. 2012 19:40
Wow, to je mňamka, to já můžu vždycky tyto polévečky,ale dala bych si také Aničko:-K;-):-p:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovezi morek, hovězí vývar s masovými knedlíčky, morkové knedlíčky, vývar s masovými knedlíčky, morkove kosti cena za kilo, z čeho se dělá hovězí vývar, vývar z morkových kostí v papiňáku, hovezi vyvar s masovými kuličkami, hovězí vývar z morkové kosti, z čeho je morková kost, vývar z masovými knedlíčky, vyvar z morkovych kosti, recept na jatrove mnamky pro pejsci, masovo morkové knedlíčky do polévky, top recepty hovezi vyvar, polevka s hovezimi knedlicky, masove knedličkyhovězi, morek z kostí recepty, zakalený vývar z morkovych kostí, hovězí vývar s masovým knedlíky

Suroviny:
kost hovězí morková, cibule, mrkev, kořen petržele, celer, pepř, koření nové koření, podravka, ořech muškátový, libeček, maso, vývar, solamyl, strouhanka, čerstvé bylinky, mléko, vejce, cibule, česnek, sůl, pepř mletý

Přidat fotografie receptu