Suroviny
Porce: Individuální
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 204 kJ / 1 244 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 65,19 g |
Tuky | 25,70 g |
Vláknina | 9,00 g |
Cholesterol | 975 mg |
Sodík | 528 mg |
Sůl | 1,40 g |
Sacharidy | 167,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Červenou řepu vyložíme na pečící papír a pečeme v troubě při 200°C 1,5 hodiny.
Krok 2: Poté ji oloupeme, nakrájíme na plátky, dáme do kastrůlku na máslo, osolíme, opepříme a zalijeme minerálkou a jablečným octem a necháme projít varem.
Krok 3: Necháme zkaramelizovat cukr, zalijeme vínem a moštem a necháme provařit. Pak přidáme šalotky a necháme 20 minut povařit.
Krok 4: Játra nakrájíme na plátky, obalíme v hladké mouce a na oleji opečeme z obou stran, z každé strany cca 2-3 minuty. Osolíme a opepříme. Vše naložíme na talíř a pokapeme rozvarem z karamelu a šalotky.
Zveřejněno 13. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená červená řepa s vepřovými játry
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7m2
Moje poznámka
Pečená červená řepa s vepřovými játry
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p7m2
Nejnovější recepty
Cuketová pomazánka
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová pečeně se švestkami
Přidáno před 5 hodinami
Avokádová pomazánka
Přidáno před 20 hodinami
Belgické vafle
Přidáno 21. 8. 2025 12:30:38
Americké cookies s borůvkami
Přidáno 21. 8. 2025 09:05:02
Quiche inspirovaný Herbářem
Přidáno 21. 8. 2025 08:27:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tradiční špagety Carbonara
Styliane před 36 minutami
Plněné papriky
Rebeca před 37 minutami
Kuřecí nudličky na mrkvi s pórkem
wimra před 1 hodinou
Ptáčky plněné nivou s houbovou omáčkou
Aleister před 1 hodinou
Koprová omáčka
Elis_131 před 2 hodinami
Tvarohová bábovka (vláčná)
Mafia před 2 hodinami
Kuřecí na liškách a tymiánu
Piedra před 3 hodinami
Strouhaný koláč
Sarka531 před 3 hodinami
Špagety à la carbonara
Hannah64 před 3 hodinami
Cuketové brownies
verisek08 před 5 hodinami
Tématické fráze:
červená řepa s játry,
pečená červená řepa,
recepty s vepřovými játry,
pečení červené řepy v mikrovlnné troubě,
naložená pečená řepa,
pečená červená řepa a masem,
nalozena pecena cervena repa,
pečená červená řepa na víně,
pečená naložená řepa,
naložená pečená řepa,
červená řepa pečení v mikrovlnné troubě,
červena repa recepty pecena,
vepřová játra s červenou řepou,
pečená vepřová játra,
červená řepa pecena,
červená řepa recepty,
pečená červená řepa recepty,
jak se loupe řepa,
recept červena řepa pečena,
salat s veprovymi jatry
Suroviny:
řepa červená,
játra vepřová,
máslo,
ocet jablečný,
mouka hladká,
cibule šalotka,
cukr,
víno bílé,
mošt jablečný,
voda minerální,
olej olivový,
sůl,
pepř
Komentáře (10)