Posvícenské koláče

Name: Posvícenské koláče
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 250 ml mléka; 2 lžíce cukru; 42 g droždí; trocha polohrubé mouky; 500 g hladké mouky; 1 kypřící prášek; špetka soli; špetka muškátového květu; 3 žloutky; 200 ml oleje; Náplň:; 2 měkké tvarohy; 100 g cukru krupice; 2 žloutky; trocha rozinek; povidla na náplň (podle potřeby); 2 vejce na potření

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

romance

Náročný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	20 691 kJ / 4 945 kcal
Bílkoviny	108,06 g
Tuky	260,92 g
Vláknina	18,36 g
Cholesterol	1,60 g
Sodík	375 mg
Sůl	0,84 g
Sacharidy	532,06 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek a vlijeme ho do mouky, smícháme se solí a práškem a muškátovým květem. Přidáme žloutky a olej a vypracujeme těsto. Necháme kynout. Krok 2: Smícháme tvaroh s cukrem a žloutky, vmícháme rozinky. Krok 3: Vykynuté těsto rozdělíme na 12 kousků a rozválíme válečkem. Krok 4: Na každý dame tvarohovou náplň a 2-3 rozinky a uzavřeme. Krok 5: Navrch dáme lžičku povidel. Okraje potřeme rozkvedlaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě.

Z mouky, mléka, cukru a droždí zaděláme kvásek a vlijeme ho do mouky, smícháme se solí a práškem a muškátovým květem. Přidáme žloutky a olej a vypracujeme těsto. Necháme kynout.
Smícháme tvaroh s cukrem a žloutky, vmícháme rozinky.
Vykynuté těsto rozdělíme na 12 kousků a rozválíme válečkem.
Na každý dame tvarohovou náplň a 2-3 rozinky a uzavřeme.
Navrch dáme lžičku povidel. Okraje potřeme rozkvedlaným vajíčkem a pečeme ve vyhřáté troubě.

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 3. 2012

Poznámka autorky romance

Já dělam radeji šátečky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Posvícenské koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g69Y

RAW posvícenské koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Petra Rybova

Posvícenské koláčky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

toprecepty.cz 105 min

"Posvícenské" koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

veronicaskitchencz

Posvícenské ořechy Videorecept

Posvícenské ořechy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

zizala 57 min

Posvícenské koláče z jemného těsta (těsto nejen na koláče)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 75 min

Posvícenské koláče à la frgál

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

SKADINKA 40 min

Zobrazit více

Štrúdl

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

romance 60 min

Šátečky s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

romance

Domácí vaječný koňak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

romance 30 min

Beránek - srnčí hřbet

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

romance 65 min

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Drobné pečivo

Náročné recepty
Sladké chutě
Snídaně
Svačina
Běžný den
Recepty do 100 korun
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Posvícenské koláče

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/g69Y

Náhodný recept

Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku Videorecept

Kuřecí rychlovka v pikantním solamylovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Anna Kocikova 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečený nadívaný hovězí krk

Přidáno před 2 hodinami

Červená čočka na kyselo (bez zahuštění moukou)

Přidáno před 20 hodinami

Polentová kaše s přírodními krůtími medailonky

Přidáno 23. 2. 2026 12:00:02

Panenka na špenátovém lůžku se sýrovou omáčkou

Přidáno 23. 2. 2026 10:38:40

Teplý salát z fazolek se ztraceným vejcem

Přidáno 22. 2. 2026 17:46:37

Krůtí medailonky v sezamovém kabátku se zeleninovým salátem

Přidáno 22. 2. 2026 17:03:02

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

mtvrdikova 5. 6. 2016 15:34

Dobrý den, ten recept je špatný, postup asi dobrý, ale ty suroviny

? Děkuji za opravení. Chtěla bych je zkusit.

cathleen moderátorka 6. 6. 2016 12:30

mtvrdikova: vydrž, opraví to

romance 18. 3. 2012 07:15

Děkuju

rebeka 17. 3. 2012 18:38

vypadají moc hezky a s tvarohem.. kdo by odolal

posílám bodík

romance přidala novou fotografii! 16. 3. 2012 12:43

Hellenna 16. 3. 2012 11:53

Dělám podobně, jen dávám 250 hladké a 250 polohrubé mouky. Koláče jsou vláčnější

cathleen moderátorka 16. 3. 2012 09:17

bystrouska: hm, tak to by chtělo vyzkoušet jeden a ten samý recept s práškem i bez něj

spagetka: právě, že už jsem to taky někde potkala, ale bez odůvodnění. Zajímalo by mě to

bystrouska 16. 3. 2012 09:13

Mám podobný recept na buchty , jsou z polohrubé mouky a dávám se tam jak droždí, tak i prášek do pečiva. Autorka to odůvodnila tím, že buchty jsou i druhý den jako čerstvé

. Pekla jsem je několikrát (tedy spíš koláče z tohoto těsta) a myslím, že to funguje

spagetka 16. 3. 2012 09:08

cathleen: Ivi, s touhle kombinací jsem se už u nějakého receptu setkala, taky jsem se ptala, ale nedostala jsem odpověď. Co myslíš ty? Lepší nakypření, provzdušnění? Nic jiného mě nenapadá.....Jenže to kvasnice udělaj taky....