Šátečky s krémem

romance Kuchařka: romance

50 kusů Moučníky , Dezerty, zákusky, poháry 24 názorů

Suroviny

0,5 kg listového těsta
Krém:
0,5 l mléka
120 g cukru krupice
2 vanilkové pudinky
125 g másla
1/2 vanilkového cukru
1 lžíce rumu
Recept si zatím oblíbilo 15 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Těsto vyválíme do tvaru čtverce (na trubičky na kremrole). Potřeme vajíčkem. Pečeme na 220°C.

  2. Krém: 2/3 mléka svaříme s cukrem a v 1/3 rozmícháme pudinky, které vlijeme do vroucí směsi. Povaříme 2-3 minuty a šleháme do vychlazení (tak se nevytvoří škraloup).

  3. Do pudinku nakonec zašleháme změklé máslo vanilkový cukr a rum. Plníme šátečky z obou stran.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 28 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Šátečky s krémem

  • Fikina Fikina

    Šátečky vypadají nádherně,takže bych si chtěla koupit trubičky.Mám jen malé na cukroví.Má někdo představu kolik je asi potřeba těch trubiček na kremrole(je to těch 50 kusů jak je psáno u receptu)?Děkuji za odpověď.Jó a dávám bodíky.:yes:

    Odpovědět

  • Romana Romana(neregistrovaná)

    Pavla:Čtverečky dělám podle trubiček na kremrole.;-)

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Jak prosím děláte velké ty čtverečky??;-)

    Odpovědět

  • brambora28 brambora28(neregistrovaný)

    Prosím vás, poradí někdo, jak udělat tu druhou (čokoládovou) náplň..?? Děkuji moc :-)

    Odpovědět

  • Pavla Pavla(neregistrovaná)

    Martina:
    Milá Martinko,pečením šátečků se zabývám už dlouhé roky,plechy nikdy ničím nemažu/listové těsto je mastné dostatečně/.Čtverec těsta překřížím přes trubičku, položím na spoj potravinářský provázek, na spodní straně překřížím a lehce utáhnu. Po upečení budete žasnout nad tvarem šátečku. Provázky vvyperu a příště používám znovu.

    Odpovědět

  • katyvypl katyvypl

    Martina: Ze zvé zkušennosti doporučuji šátečky v místě slepování potřít hodně vejcem a až potom pevně stisknout, tak aby spoj nebyl skoro vidět - to povolit nemůže. ;-)

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Zkušenosti se šátečky asi nikdo nemá.:-S Škoda, že jsem žádnou odpověď nedostala. :-( Chtěla jsem šátečky upéct teď na Velikonoce.

    Odpovědět

  • Martina Martina(neregistrovaná)

    Velice hezké šátečky.:yes: Prosím o radu. Již několikrát jsem pekla šátečky z lístkového těsta, ale během pečení se mi šátečky rozevřely. Cípy těsta během pečení povolilo (90 %). :-( I když cípy pořádně zmáčknu, přesto během pečení povolí a rozevřou se. :-( Nemůže být jedna z příčin ta, že kovové trubičky mašluji olejem?

    Odpovědět

  • romance romance(autorka receptu)

    janajohana:Moc dekuju a at vam chutna;-)

    Odpovědět

  • janajohana janajohana

    Přečetla jsem, koupila formičky, vyzkoušela, dala do oblíbených. Špica, příště koupím ještě menší formičky a na vánoce si udělám minišátečky.:-p:-8:-))

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    socatko já nevím, ale v domácích potřebách jsou jakékoliv velikosti:-), musím si je taky pořídit. Na Vánoce jsem si půjčovala ty nejtenčí na Vánoční cukroví, ale tyhle by byly taky fajn:-p
    Jarko, proč jsi to tedy neopravila, když jsi věděla, kde je chyba v gramáži?

    Odpovědět

  • Nadja Nadja

    :-// Při opravě se zase vloudila jiná chybička:
    Suroviny:
    0,5 dkg listového těsta - jistě má být 0,5 kg.
    Z 5 g se toho moc neudělá, snad ani ne 1 šáteček!

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • monikaK monikaK

    Sbíhají se mi sliny:yes:;-)

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

    Nádhera,takové pekla moje babička.Z jedné strany světlá a z druhé tmavá nápln.:-K:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: šátečky z listového těsta s krémem šátečky s pudinkovým krémem listové šátečky s krémem zloutkove satecky šátečky plněné krémem vanilkové šátečky šátečky s vanilkovým krémem satecky satecky z listoveho testa se zloutkovym kremem žloutkové šátečky recept trubičky a šátečky kremrole a šátečky šátečky z listového těsta plněné krémem kremove satecky vanilkový šáteček vanilkový krém do šátečků listové šátečky s vanilkovým krémem listové šátečky se žloutkovým krémem šáteček pudinkovy krem do satecku

Zapomněl/a jsem heslo