Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Žampiony s brokolicí a cizrnou

Cizrna jako zdravý základ jídla, obohacená o žampiony a brokolici. Chutná a vyvážená kombinace, kterou si zamiluje i ten nejnáročnější strávník. Lahůdka pro milovníky odlehčené kuchyně, kterou musíte zkusit!

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Suzuk

Středně náročný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 90 min - bez doby namočení cizrny (přes noc)

120 min (30 min příprava + 90 min tepelná úprava, - bez doby namočení cizrny (přes noc))

Žampiony s brokolicí a cizrnou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 17

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cizrnu den předem nasypeme do misky a zalijeme dostatečným množstvím studené vody. Necháme ji namočenou přes noc. Krok 2: Druhý den vodu slijeme, cizrnu propláchneme a dáme vařit do čisté vody. Vaříme 60–90 minut, dokud nezměkne. Poté ji scedíme. Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Krok 4: Cuketu omyjeme, podle potřeby oloupeme a nakrájíme na malé kostky. Brokolici omyjeme a rozebereme na malé růžičky. Krok 5: Na pánvi rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm žampiony a cuketu dozlatova. Krok 6: Poté na pánev přidáme brokolici a krátce ji orestujeme, aby zůstala lehce křupavá. Osolíme. Krok 7: Cibuli oloupeme a osmahneme zvlášť v hrnci na lžíci oleje. Krok 8: K cibuli přidáme povařenou scezenou cizrnu, osolíme a s malou trochou vody krátce podusíme. Krok 9: Nakonec vše smícháme dohromady a krátce prohřejeme.

TIP: Na co se používá cizrna

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (42× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (17 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiony s brokolicí a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5Ym

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiony s brokolicí a cizrnou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5Ym

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (17)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Suzuk 11. 5. 2017 08:50
Koukám na ten svůj recept zpětně a říkám si, že dnes opravdu cizrnu vařím podstatně déle nebo rovnou v papiňáku. Asi jsem před třemi lety měla lepší zuby ;-) A také mám vyzkoušeno, že se může máčet i ty tři dny, ale přesně, jak píše Míša, měním vodu 2 krát denně.

Michaela 11. 5. 2017 08:04
Dobry den, recept je vyborny jen pro pripravu cizrny je minimalni doba namoceni 8 hodin, ale muze byt az 3dny aby naklicila, pokud ji nechate namocenou dele musi se menit 2x denne voda aby se nekazila :-)

Suzuk 4. 4. 2014 16:31
Tak já nevím. V nejbližší době opět cizrnu uvařím jak jsem zvyklá a pořádně se zaměřím na to, jak jí vlastně dlouho koupu a pak vařím a dám vědět jestli jsem vám celou dobu kecala:-8:-p;-):-D

jarka skrobakova 3. 4. 2014 17:50
I mně se rcp moc líbí :yes::yes::-p:-K

spagetka spagetka 3. 4. 2014 07:34
My máme cizrnu moc rádi a i když ji namáčím minimálně na 12 hodin, tak 10 minut na změknutí určitě nestačí. Možná v tlakáči, ale to nemám vyzkoušené. A to ji nevařím vyloženě na kaši, ale jen al dente, nemáme rádi luštěniny rozvařené.

Zdena z JM 3. 4. 2014 07:31
Díky za inspiraci na opravdu zdravé jídlo;-).V poslední době jsem přišla na chuť tepelně upravenému tofu,tak bych ho tam taky zkusila kousek přidat.A pokud máčíte cizrnu opravdu 24 hodin,tak se už dlouho nevaří.Tak maximálně 1/2 hodiny.Ale 10 minut se mi zdá málo.

Masula Masula 3. 4. 2014 07:15
Recept se mi moc líbí:yes:,ale nedávno jsem vařila cizrnu a za deset minut hotová nebyla:-(,pěkně dlouho jsem jí vařila:-S,nevím kde byla chyba jestli u mě nebo u cizrny:-?:-):-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 2. 4. 2014 15:36
I mě se tento recept moc líbí:-p:-K:yes:
Připomínka k cizrně-Já jsem ji vždy namáčela přes noc a druhý den jsem vařila v papiňáku cca 25-30minut,nebo v obyčejném hrnci 70-80minut.Záleželo na stáří cizrny:-)Ale už jsem poněkud postarší a čím dál,tím více lenivější:-Dtak kupuji cizrnu v plechovce:-8

Majka8 1. 4. 2014 22:30
Jana Remkova:Já jsem brokolici taky nekupovala,nechutnala mně a najednou se to změnilo a cpu ji všude:-))opravdu se člověku chutě mění a tento recept určitě vyzkouším,je o.k.

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 4. 2014 19:57
Rozhodně zdravé. Když já od jisté doby nemůžu brokolici ani cítit. Nemůže za to, chudera! :-D Každopádně máš ode mne plus za zdravé jídlo;-) A stejně, jako Magdalenku mne napadlo, jestli té cizrně stačí ta doba varu??

Danca Danca 1. 4. 2014 18:21
Taky se mi to moc líbí:-!:-p:yes:

Suzuk 1. 4. 2014 17:09
magdalenka: pokud se ta cizrna koupe opravdu od předešlého dne, tak to stačí :-p

hanes24 1. 4. 2014 17:04
Líbí se. :-))

magdalenka magdalenka 1. 4. 2014 16:59
Stačí tej cizrne taká krátka doba varu? Aby zmäkla, ja ju varím slabú hodinu. Ale falafel robím zo surovej, len smažením sa tepelne upraví. Dík - inak, rec. sa mi tiež páči.:yes:

zizala zizala moderátorka 1. 4. 2014 16:53
Mně se to zrovna dost líbí :-p:yes::yes: Je to hezky barevné, je tam hodně zeleniny a cizrnu mám ráda :-)

Načíst další komentáře (2)
Načíst další komentáře (87)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
studená rychlá večeře, recept na zdravou večeři, recepty na zdravou večeři, zdravá a rychlá jídla, rychla zdrava jidla, rychlé zdravé jídlo, zdravá večeře bez masa, rychlá a zdravá jídla, cizrna s brokolicí, zdravé jídlo z brokolice, studená večeře, cizrna s tvarohem, brokolice s cizrnou, zdravé recepty s brokolicí, večeře do 30minut, zdravá rychlá jídla, rychle a zdravé jidla, zdravá večeře s tvarohem, recept na rychlou a zdravou večeři, zdrave recepty se zampiony

Suroviny:
cizrna, brokolice, žampióny, cibule, cuketa, olej olivový, sůl

Přidat fotografie receptu

]