Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Klasický hovězí vývar s kořenovou zeleninou a masem, je doplněný o lahodné houbové knedlíčky, které mu dodají výraznější chuť a zajímavý kontrast. Recept je nenáročný a má osobitost, která ho odlišuje od běžné polévky.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 973 kJ / 233 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,03 g |
| Tuky | 8,40 g |
| Vláknina | 10,08 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 267 mg |
| Sůl | 0,59 g |
| Sacharidy | 19,18 g |
Postup přípravy
Krok 1: Silný hovězí vývar vaříme 2–3 hodiny. Poté maso a zeleninu vyjmeme, nakrájíme na malé kousky a vrátíme zpět do vývaru.
Krok 2: Čerstvé houby očistíme, nakrájíme na drobné kousky a uvaříme doměkka.
Krok 3: Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vypracujeme sníh.
Krok 4: V míse smícháme houbovou drť s rohlíkem namočeným v mléce, máslem, moukou, žloutkem, kořením a strouhankou.
Krok 5: Nakonec vmícháme ušlehaný bílek a tvoříme knedlíčky, které vaříme v osolené vodě asi 5–6 minut, dokud nevyplavou.
Krok 6: Knedlíčky podáváme zalité horkým vývarem a ozdobené petrželkou.
Zveřejněno 17. 7. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k5zx
Moje poznámka
Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/k5zx
Nejnovější recepty
Rychloštrúdl
Přidáno před 1 hodinou
Máslová dýně
Přidáno před 2 hodinami
Kakaový perník s marmeládou
Přidáno před 2 hodinami
Strakatý řez s jablky
Přidáno před 4 hodinami
Kolínka s vajíčkem
Přidáno před 5 hodinami
Domácí nudle s krůtím masem a paprikami
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Hana1234 před 12 minutami
Kakaový olejový korpus na dort
Mart1neek před 25 minutami
Frankfurtská polévka s brambory, mlékem a smetanou
Machachar před 45 minutami
Medovníková roláda
vagundova před 1 hodinou
Labužnický králík na smetaně
LumirDavid před 1 hodinou
Krkovička pečená po staročesku
Lida.Rose před 1 hodinou
Krémová pórková polévka
minitka111 před 2 hodinami
Sváteční polévka s pečeným česnekem
Lida.Rose před 2 hodinami
Majonézové kynuté buchty
Lendoulinecek před 3 hodinami
Chilli con carne (veganské)
BlankaBulkova před 3 hodinami
Tématické fráze:
hovězí polévka,
hovězí polévka recept,
hovězí maso na polévku,
silná hovězí polévka,
houbove polevky,
polévka z hovězího masa,
houbová držťková,
polévka s hovězími knedlíčky,
www cz hovezi polvka knedlickova,
vareni hovezi polevka,
hovězí na polévku,
žampionové knedlíky,
recept hovězí polévka,
hovězí polévka se žampiony,
hovězí vývar s kvasnicovými knedlíčky,
recepty hovezi vyvar s jatrovimi knedlicky,
hobové knedlíčky,
hovéží vývar s játrovími knedlíčky,
polévka s knedličky s houbami,
polévka knedličky s houbami
Suroviny:
maso hovězí,
zelenina kořenová,
houby čerstvé,
vejce,
máslo,
mouka,
strouhanka,
rohlík,
mléko,
kmín mletý,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
petrželka
Komentáře (3)