Houbová polévka s bramborovými knedlíčky

maris Kuchařka: maris

Polévky 25 názorů

Suroviny

1 hrst sušených lesních hub
1 lžíce sádla
2 lžíce mouky
2 lžičky sušené papriky
1 lžička drceného kmínu
sůl
pažitka
cibulová nať
Knedlíčky:
2 větší uvařené brambory
1 vejce
majoránka
sušený česnek
sůl
pepř
strouhanka
Recept si zatím oblíbilo 39 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozehřejeme sádlo, zasypeme moukou a uděláme růžovou jíšku.

  2. Přidáme papriku, kmín, necháme rozvonět a zalijeme vodou. Rozšleháme a přivedeme k varu.

  3. Vložíme houby a necháme provařit minimálně 20 minut.

  4. Mezitím nastrouháme brambory najemno, přidáme vejce, česnek, sůl, majoránku a tolik strouhanky, aby šly udělat knedlíčky, které zavaříme do polévky a krátce povaříme / vyplavou napovrch /. Doporučuji zavařit nejdřív jen jeden na zkoušku a kdyby se rozpadal, tak přidat strouhanku.

  5. Nakonce polévku posypeme pažitkou a jemně krájenou cibulkovou natí.

Poznámka

Knedlíčky jsem zde našla podobné od Magdalenky, přidávám je do podobných. Ostatní jsou ze syrových brambor a to je už o něčem jiném.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 817 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houbová polévka s bramborovými knedlíčky

1 2

Tématické fráze: houbová polévka s noky houbové knedlíčky do polévky houbová polévka s knedlicky bramborovo-houbová polévka zeleninová polévka s bramborovými knedlíčky houbová polévka z noky recepty houbová polevka polévka s bramborovými knedlíčkami houbova polevka s nokama houbová s bramborovým knedlíkem houbová polévka s nočky houbová polévka s noky se smetanou ruzova jiska top recepty houbová polévka

Zapomněl/a jsem heslo