Postup přípravy
Krok 1: Omyté rybí filé zakapeme citronovou šťávou a dáme asi na 30 minut uležet, pak ho osolíme a nakrájíme na větší kousky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme 30 g másla, přidáme mouku a upražíme dozlatova. Zalijeme masovým vývarem a prošleháme metličkou, aby se nevytvořily hrudky.
Krok 3: Omáčku uvedeme do varu, vložíme do ní rybu, přidáme lžičku kaparů, trochu bíleho vína, citronovou šťávu, sušený celer, trochu sladké papriky a dovaříme.
Krok 4: Žloutky ušleháme se 2 lžícemi studené vody, zahustíme jimi omáčku a popřípadě ještě dochutíme citronovou šťávou a solí. Frikasé podáváme s rýží.
Zveřejněno 29. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Moje poznámka
Rybí frikasé
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/44vx
Nejnovější recepty
Čokoládová kolečka s mandlemi
Přidáno před 6 hodinami
Lehký salát z červené řepy s mozzarellou a vlašskými ořechy
Přidáno před 7 hodinami
Slepičí polévka se zázvorem z PH
Přidáno před 8 hodinami
Utopenci
Přidáno před 8 hodinami
Avokádo s červenou řepou a fíkovým balsamico krémem
Přidáno před 10 hodinami
Špagety s kuřecím masem, špenátem sypané parmazánem
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová buchta
kiramon před 41 minutami
Koláč s pudingem a zakysanou smetanou
Ivvettaa před 1 hodinou
Bramborové palačinky s brynzou
Jan Nemec před 2 hodinami
Třepací dort
nilsine před 2 hodinami
Francouzský cibulový koláč
Barča před 3 hodinami
Losos s černou čočkou
Denade před 4 hodinami
Sýrové smaženky – socialistické
Faylinn před 4 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
jindrbalova před 6 hodinami
Květák s hráškem na paprice
Martin87 před 7 hodinami
Utopenci
doreatha7n před 7 hodinami
Tématické fráze:
rybí fricase,
kuřecí frikasé s rýží,
frikasé,
rybí vajíčko,
recept rybí filé po balkansk,
co je frikasé,
rybi vajicka,
bílá omáčka frikase,
karbanatky frikase,
rybí frikané,
frikasé s rybou,
rybí frykase,
vepřové frikasé, rýže
Suroviny:
prsa kuřecí,
mouka hladká,
sýr strouhaný,
vejce,
mléko,
víno bílé,
sůl,
koření kari,
víno hroznové,
sýr balkánský,
omáčka chilli sladká
Komentáře (3)