Hadi sv. Jiří

Name: Hadi sv. Jiří
Yield: 16 kusů
Cuisine: Česká
Ingredients: 200 ml jablečného džusu; 90 g změklé Hery (nebo másla); 1 vejce; 60 g cukru; 1 vanilkový cukr; špetka soli; 1/2 lžičky mleté skořice; 1 lžíce citronové šťávy; 500-510 g hladké mouky; 25 g čerstvého droždí (nebo 2 lžičky sušeného)

Hodnocení receptu je 5,0 (31×)

cathleen

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 22

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	11 721 kJ / 2 802 kcal
Bílkoviny	70,98 g
Tuky	72,16 g
Vláknina	18,18 g
Cholesterol	259 mg
Sodík	242 mg
Sůl	0,48 g
Sacharidy	457,95 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme na 16 dílků (56 - 59 g každý). Krok 2: Z těch vytvoříme postupně válečky, namotáme je na namaštěné trubičky na kremrole a necháme kynout. Pak pomašlujeme rozmíchaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě. Hotové pocukrujeme.

Suroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto. Po vykynutí těsto propracujeme a rozdělíme na 16 dílků (56 - 59 g každý).
Z těch vytvoříme postupně válečky, namotáme je na namaštěné trubičky na kremrole a necháme kynout. Pak pomašlujeme rozmíchaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě. Hotové pocukrujeme.

Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 4. 2010

Poznámka autorky cathleen

Hadi z kynutého sladkého těsta se prý kdysi pekly před svátkem sv. Jiří a prodávaly třeba před kostelem.

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (116× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (22 komentářů)

Ohodnotit recept (31 hodnocení)

Přidat fotku (10 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hadi sv. Jiří

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nR3R

"Hadi"

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

nofrona 70 min

Krůtí hadi na rozmarýnu a pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kroupovka 25 min

Římští hadi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

clupmi

Pekingští hadi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Bobr1969 20 min

Domácí želé hadi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Redakce Toprecepty 195 min

Sýroví hadi a housenky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

dada.pat

Zobrazit více

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

cathleen 20 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

cathleen 10 min

Dýně jako ananas Videorecept

Dýně jako ananas

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

cathleen 60 min

Zelí ve sladkokyselém nálevu sterilované

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

cathleen 65 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Sirup z rýmovníku Videorecept

Sirup z rýmovníku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Domácí pekárna
Kynuté moučníky
Sladké pečivo

Svačina
Sladké chutě
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Domácí pekárna
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Hadi sv. Jiří

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nR3R

Náhodný recept

Pamlsek p. mistrové

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pipicek 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové

Přidáno před 8 minutami

Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem

Přidáno před 1 hodinou

Dýňový chlebíček Videorecept

Dýňový chlebíček

Přidáno před 2 hodinami

Polévka s kurkumou

Přidáno před 9 hodinami

Bulgur s houbami a sušenými rajčaty

Přidáno před 10 hodinami

Tvarohový nákyp s jablky

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (22)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen 31. 3. 2012 15:31

Eliza: děkuju

Moc jsi mě potěšila

Eliza 27. 3. 2012 20:26

Cathleenko, děkuji za další skvělý recept.

Těsto je naprosto dokonalé, je radost s ním pracovat - zvlášť pro mě, která bytostně nesnáší lepivé těsto na rukou. Práce byla úplná pohodička, vlastně tvoření a také výsledkem je akorát sladké (vlastně málo sladké), příjemně voňavé pečivo. Sypala jsem vydatnou vrstvou moučkového cukru s lehounkým přidáním skořice.
Při pečení se z trouby linula jemně "štrůdlová" vůně jako předzvěst věcí příštích...

A také jsem zjistila, proč má toto pečivo v názvu slovo had...

Těsto má tendenci v troubě sklouzávat z formiček a často si leze kam se mu zlíbí. Alespoň v mojí realizaci byl každý tvar odlišný od druhého...
Ivo, Tvoje recepty jsou báječné a vždy fungují. Vážím si Tě.

Eliza přidala nové fotografie! 27. 3. 2012 20:11

Další 2 fotky

magdalenka 27. 3. 2012 12:33

Eliza: možno 15, možno trochu viac minút, pichni špáratko a ak nelepí, je to ok. neodchádzaj od rúry a hlavne vkladaj do horúcej rúry...Mne chýbajú tie kovové rúličky, akosi ich u nás nedostať...