Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Kachní prsa s portskou omáčkou

Hodnocení receptu je 4,9 (21×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Dooga Dooga

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Kachní prsa s portskou omáčkou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie597 kJ /
143 kcal
Bílkoviny0,30 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,40 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 2 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy17,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ostrým nožem nakrájíme kůži na prsou na malé kostičky tak, abychom prořízli kůži se sádlem ale neřízli do masa - vytekla by nám šťáva. Do zářezů vetřeme koření a sůl. Okořeníme i maso na druhé straně. Krok 2: Rozpálíme suchou pánev a dáme na ní prsa kůží dolů. Zprudka opečeme aby byla křupavá kůžička. Krok 3: Pak obrátíme, ubereme plamen, přilijeme portské a pozvolna dopečeme cca 5 minut. Střed masa má být růžový. Prsa vyndáme, do omáčky přidáme med, promícháme a hotovo.
Mám hotovo!

Zveřejněno 5. 4. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (28× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (21 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kachní prsa s portskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/62QL

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kachní prsa s portskou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/62QL

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

opfer 30. 1. 2018 04:48
Velmi chutně vypadající, dnes vyzkouším. :)))
Manžel by měl dnes dovézt ještě láhev portského přímo z Portugalska ( portuguesa.cz/cs/31-cervene-portske-vino-fine-tawny-port.html ), tak ať je čím zapíjet .))

Nikina Nikina 14. 6. 2013 04:29
Dooga: nechápu, jak mi toto mohlo uniknout! :-O Ta fotka - Oh my God! Mám pocit, že budu slintat ještě tři dny :-D Bod je Tvůj, bez rozmyslu, páč toto musí být excelentní :-!:yes::-K

Jirka 14. 6. 2013 04:22
Diky za recept, mam tam jeden zasadni problem. Prsa by se mela polozit na studenou panev. Pokud je vlozite na silne rozehratou, jak pisete, uzavrete tuk v kuzi. Pokud polozite prsa na nerozpalenou panev a budete zvysovat teplotu pomalu, tuk se vypece a prsa budou jeste lepsi..

aaadobromila 11. 1. 2013 09:58
Jo a dala jsem je dopéct do trouby, protože jim Tvůj čas nestačil. Zkusila jsem je rozříznout a byly né jen lehce růžová, ale krvavá ;-) A to já nejím :-/ Ale ta omáčka je fakt výborná a prostě recept zopakuji.

aaadobromila 11. 1. 2013 09:44
Dogo, moc Ti děkuji za tenhle recept!!! právě jsem takhle upravila kachní prsíčka a je to výýýýborné :-! :-8 Asi neodolám a sním i prso druhé :-D

Anet28 15. 11. 2012 18:35
Portské ho jsem dala o něco víc a byla to úplná delikatesa www.importum.cz/cs/portske-vino-dow-s-ruby-0-75l/

Dooga Dooga 6. 4. 2012 05:47
Jana Remkova: Měli včera v Lidlu. 229,- za kilo, takže ty dvě vyšly na 115,-Kč

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 4. 2012 18:46
Vašku, opět dráždíš hada bosou nohou;-). Koukala jsem, kachní jsem neviděla, ale husí ano. Za 1 prso 120 kč..no, to se oplatí, co?:-D:-D:-D:-D Mne by šlak trefil. Máš to krásné!!:-p

Anna Kocikova Anna Kocikova 5. 4. 2012 18:10
Aůůůů:-*tak to je bomba,mňam:-p+:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 5. 4. 2012 17:25
;-):-K hezké,jen zakousnout;-):-K

pipre pipre 5. 4. 2012 17:04
Tak to je papáníčko:yes:

savlinka savlinka 5. 4. 2012 16:55
no super hamu papu:yes::yes::yes:

maris maris 5. 4. 2012 16:53
No to bych si pochutnala:-p:-), klidně bych dala i o trošku víc toho portského:-8:-)):-))

zizala zizala moderátorka 5. 4. 2012 16:48
Luxusní papáníčko, nedala bych se dlouho pobízet :-p:yes:

srettka 5. 4. 2012 16:48
Tak to musí být velemňamka:-p a ty těstovinky..vypadá to jako elektrická trojlinka:-)) zkousnu a zajiskřím:-D:yes:

Eliza Eliza 5. 4. 2012 16:45
No, hned bych si dala...nádherné na řezu, šťavnaté...prostě dokonalé. Proč mě na takové vlastnoručně upravené masíčko žádnej chlap nikdy nepozval?? Asi spoléhali na to, že vařit budu já:-/, nebo profesionálové v restauraci. A tomu poslednímu to vyšlo, vařím pořád.
Vašku, posílám bod - už od pohledu dobrůtka.:yes:

Dooga Dooga 5. 4. 2012 16:42
Colombo65:Tak to si říkám už dobře dva roky - a pořád NIC. ;-(

Pajaja 5. 4. 2012 16:30
Krásný recept. . . :yes::-p:yes:+
P. S. Zítra písnu mail ohledně veleexpedice Jizerky :-))

Colombo65 Colombo65 5. 4. 2012 16:14
Krása - jen si tak říkám, jak by tomu jídlu slušel "bílej" talíř.
;-);-);-)

Dooga Dooga 5. 4. 2012 16:12
rebeka: Bazalkové nudle.

rebeka rebeka 5. 4. 2012 16:02
krása, krása:yes::-K:-):-)
a co to jsou za hnědí hadi:-O:-?

nofrona 5. 4. 2012 15:42
:-p:-p:yes:

Dooga Dooga 5. 4. 2012 15:38
1974andrea: Já jí nechal zredukovat na hodně hustou a jenom jsem s ní přelil maso.;-)

1974andrea 1974andrea 5. 4. 2012 15:28
Vašíku, kachní prsa čekají v mrazáku, mám tam ještě dva kusy z Německa;-). A chci k nim udělat podobnou omáčku, mám vystřižený recept z nějakého časopisu a tam to bylo s višněma nebo třešněma. Tohle bude taky moc dobré, akorát tu omáčku na té fotce není moc vidět:-))

Dooga Dooga přidal nové fotografie! 5. 4. 2012 15:11

Kachní prsa s portskou omáčkou

Kachní prsa s portskou omáčkou, kůži nařežeme a vetřeme koření

Kachní prsa s portskou omáčkou, zpridka opečeme do křupava nejdřív kůží dolů

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kachni prsa na portskem, omáčka z portského vína, kachní prsíčka na víně, kachní prsa, kachni prsa na portskem vině, kachni prsa recept, omacka z portskeho, kachní prsíčka na portském, kachní prsa s portským, kachní prsíčka na portském víně, studená kachní prsa, omáčka s portským, kachní prsa recepty, kachni prsa s omackou z portskeho, kachní prsa na víně, kachní prsa na portské víno, kachní prsa na studeno, kachní prsíčka portske, kachní prsíčka portské víno, kachna na portskem vine

Suroviny:
prsa kachní, víno portské, med, koření meat masala, sůl

Přidat fotografie receptu