Zeleninová pasta k masu

Name: Zeleninová pasta k masu
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg očištěných paprik; 2 kg rajčat; palička česneku; 10-15 feferonek; 4 velké cibule; 300 ml oleje; 200 ml octa; 120 g cukru; 2 lžíce soli

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

cathleen

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

1 kg 1 kg očištěných paprik

2 kg 2 kg rajčat

palička palička česneku

10-15 10-15 feferonek

4 4 velké cibule

300 ml 300 ml oleje

200 ml 200 ml octa

120 g 120 g cukru

2 lžíce 2 lžíce soli

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	18 347 kJ / 4 385 kcal
Bílkoviny	34,92 g
Tuky	308,67 g
Vláknina	64,80 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	12,22 g
Sůl	30,00 g
Sacharidy	339,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Zeleninu pokrájíme, přidáme ostatní suroviny a vše rozdusíme. Krok 2: Pomixujeme ponorným mixérem a ještě hodinu za stálého míchání, vaříme a odpařujeme. Krok 3: Pak naplníme do sklenic, zavíčkujeme a zaváříme 20 - 25min.

Zeleninu pokrájíme, přidáme ostatní suroviny a vše rozdusíme.
Pomixujeme ponorným mixérem a ještě hodinu za stálého míchání, vaříme a odpařujeme.
Pak naplníme do sklenic, zavíčkujeme a zaváříme 20 - 25min.

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 8. 2009

Poznámka autorky cathleen

Příjemně chutnající zeleninová pasta, dost ostrá.

Používáme k masu, pod maso, ale velice dobrá je i na chlebu s máslem.

Někdy, pokud jich máme nadbytek, přidávám k dusící se zelenině i celou mladou nastrouhanou cuketu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (62× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Zeleninová pasta k masu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6R9N

Trnavská pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

tejaja 90 min

Česneková pasta bez soli

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Nadja 15 min

Papriková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Danca 60 min

Zeleninová pasta (bujonka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

janatka 70 min

Adžika - zeleninová pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

recepty73 125 min

Česneková pasta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

bundada 20 min

Zobrazit více

Vánoční vrkoče (vánočky ze čtyř pramenů)

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

cathleen 255 min

Maková náplň (nádivka) Videorecept

Maková náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

cathleen 10 min

Ořechová náplň (nejlepší, co znám) Videorecept

Ořechová náplň (nejlepší, co znám)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 20 min

Mokrá kokosová buchta Videorecept

Mokrá kokosová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 55 min

Tvarohová náplň (nádivka) Videorecept

Tvarohová náplň (nádivka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cathleen 10 min

Pečené batáty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

cathleen 30 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Rajčata
Zelenina
Dušení
Zavařování
Česká kuchyně
Pikantní chutě
Pálivé chutě
Snadné recepty
Recepty pro začátečníky
Letní recepty

Moje poznámka

Zeleninová pasta k masu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6R9N

Náhodný recept

Květák s česnekem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenunka 45 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Slepice se smetanovou omáčkou

Přidáno před 1 hodinou

Špaldový koláč s pórkem

Přidáno před 4 hodinami

Marinovaná roláda z mletého masa plněná špenátem, žampiony a sýrem

Přidáno před 5 hodinami

Polévka z červené čočky, mrkve s rajčaty

Přidáno před 5 hodinami

Staročeská skleněná polévka

Přidáno před 6 hodinami

Babiččiny beleše

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

nafran 31. 1. 2020 14:51

Uložil jsem si. Dělám něco podobného s hřiby. Vše pomelu a podusím.:????????????

Eva B. 24. 9. 2016 11:36

Díky za inspiraci - letos mám slušnou úrodu tykví, ačokči a rajčat, použila jsem je jako základní surovinu a zpracovala výše uvedeným způsobem - výsledek je naprosto vynikající. Chválím, ukládám do oblíbených receptů a velice děkuji !!!!

cathleen 24. 9. 2016 11:41

Eva B.: to mě moc těší

mefitis 2. 8. 2014 04:34

delam tuto smes uz asi 3-5 rokem a je opravdu super proto davam vsechny hvezdicky.da se pouzit k cemu koli a je moc chutna.doporucuji vsem at si ji udelaji.