Šťouchané brambory s cibulkou

Name: Šťouchané brambory s cibulkou
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká, Slovenská
Ingredients: 800 g brambor; 4 jarní cibulky; 80 g másla; mořská sůl; čerstvě mletý pepř; trochu olivového oleje

Voňavé šťouchané brambory jsou velmi oblíbenou přílohou a dají se připravit na mnoho způsobů. Stačí třeba k pošťouchaným bramborám přidat trochu másla a jarní cibulky a v kombinaci se smaženým nebo pečeným masem je výborný oběd na stole.

Hodnocení receptu je 4,8 (12×)

Aronoele

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 18

Suroviny pro 4 porce

4porce

800 g 800 g brambor

4 4 jarní cibulky

80 g 80 g másla

mořská sůl

čerstvě mletý pepř

trochu trochu olivového oleje

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 104 kJ / 1 220 kcal
Bílkoviny	16,56 g
Tuky	66,40 g
Vláknina	17,60 g
Cholesterol	204 mg
Sodík	50 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	130,24 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě. Krok 2: Když jsou měkké, tak vodu slijeme a přidáme máslo. Krok 3: Necháme přikryté pokličkou a pak proházíme, aby se brambory dobře omastily. Pak je rouzšťoucháme. Krok 4: Na trošce olivového oleje orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, přimícháme ji do brambor, dosolíme a opepříme podle chuti. Krok 5: Podáváme s oblíbeným masem.

Brambory oloupeme, nakrájíme a uvaříme ve slané vodě.
Jak dlouho vařit brambory
Když jsou měkké, tak vodu slijeme a přidáme máslo.
Necháme přikryté pokličkou a pak proházíme, aby se brambory dobře omastily. Pak je rouzšťoucháme.
Na trošce olivového oleje orestujeme na kolečka nakrájenou jarní cibulku, přimícháme ji do brambor, dosolíme a opepříme podle chuti.
Podáváme s oblíbeným masem.

TIP: Jak na šťouchané brambory

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 8. 2009

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (85× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (18 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Šťouchané brambory s cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/voY8

Máslové šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

misza 45 min

Šťouchané brambory Videorecept

Šťouchané brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

alus.s 30 min

Šťouchané brambory s cibulkou a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

varilamyskakasicku 50 min

Šťouchané brambory s pažitkou

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

k.radulka 40 min

Šťouchané houbové brambory bez masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

varilamyskakasicku

Zelené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Svetlana

Zobrazit více

Meruňkový koláč s drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Aronoele 50 min

Poctivá kulajda s liškami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Aronoele 50 min

Smažené kuřecí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší a kukuřicí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Aronoele 55 min

Smetanová omáčka (na těstoviny, k masu)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Aronoele 20 min

Kuře s letní zeleninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Aronoele 60 min

Kuřátko na divoko

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Aronoele 90 min

Zobrazit více

Bramborová jídla
Přílohy
Bramborové přílohy

Zelenina
Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Vegetariánské recepty
Slané chutě
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Slovenská kuchyně
Sváteční recepty
Restování
Vaření

Moje poznámka

Šťouchané brambory s cibulkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/voY8

Náhodný recept

Campo Di Fiori (brambůrková pizza)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Mirusha

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Proteinový sendvič s čokoládovým cottage

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí křupky z HF

Přidáno před 9 hodinami

Rychlý borůvkový koláč

Přidáno před 12 hodinami

Letní dort s tvarohem

Přidáno před 13 hodinami

Rychlé řezy se zakysankou a ovocem

Přidáno před 13 hodinami

Listové koláčky s krémovou náplní a džemem

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

casino 26. 7. 2022 12:41

"Šťouchané brambory s cibulkou"
...ale tady souhlasím s JanaDorazinova:

BronislavaP 10. 1. 2016 18:20

Brambory jsou velmi dobré... Dělám si je i samotné jen tak na chuť, ale vařím si je ve slupce, mají lepší chuť.

Alča 2. 11. 2014 13:03

Vašek Vdolek: Pokud vám z toho vznikla bramborová kaše, není chyba v receptu, ale u vás.

Silly 27. 10. 2013 08:41

Vašek Vdolek:

Vašek Vdolek 28. 1. 2013 09:19

Tereza Blazkova:
Vám chutná bramborová kaše?

Niki 15. 11. 2012 19:43

Rychlé, výborné, perfektní !!!

šunka 12. 11. 2010 14:38

Chuté a hlavně jednoduché

Tereza Blazkova 30. 5. 2010 17:16

Byly vynikající

, budu je dělat určitě častěji. Dokonce mi i více chutnaly než bramborová kaše.

Tereza Blazkova přidala novou fotografii! 30. 5. 2010 17:15

Paprika 13. 8. 2009 18:07

Jednoduché a chutné.

Tonda - u Papriky již přejezen

Paprika přidala nové fotografie! 13. 8. 2009 17:32

Merylas moderátorka 3. 8. 2009 14:50

Taky přeju hezký den a asi každá zůstaneme u toho svého postupu

bazalka 3. 8. 2009 14:43

Ale néé "o pánev", to jsem se upsala.

O hrnec jsem chtěla říct. Brambory zcedím, přikryju a pořádně s nimi třesu, prohazuju je, krásně se rozpadnou. Pak přidám tu cibulku.

Takhle dělám i menší celé brambory, uvařené, otluču v hrnci, vyklopím na plech s rozpáleným olejem a opeču dozlatova v troubě. Mají pak krásnou křupavou krustičku.
Merylas přeji hezký den

Merylas moderátorka 3. 8. 2009 14:16

Bazalko, nebudu se přít skrz šťouchaných brambor, ať si je každý dělá jak chce

Já si pod tím názvem představuji něco jiného, než prohození na pánvi. V receptu se píše, že se prohazuje v hrnci, v kterém se vařily, tak to já bych vůbec neprohodila, když ho mám plný a než vařit v nějakém Golemovi nebo horké brambory přendávat na pánvičku, to si raději šťouchnu

A taky záleží na varném typu brambor.A jestli ty na pánvi si vypomáháš vidličkou, tak nevidím rozdíl

bazalka 3. 8. 2009 13:11

Merylas, když jsou brambory nakrájené na malé kousky, tak tím řádným prohozením se samy rozšťouchnou, skoro rozpadnou, o pánev a případně se jim vidličkou trochu pomůže, nóó. Oba recepty jsou fajn.

Merylas moderátorka 3. 8. 2009 12:32

Bazalko, ony šťouchané vůbec nejsou, ani trochu

Šťouchané jsou v podobném receptu a záleží na každém, jak moc si je rozšťouchá

bazalka 3. 8. 2009 11:51

Líbí se mi, že i když jsou šťouchané, tak nejsou rozšťouchané na kaši, ale jen pořádně "prohozené". Čerstvé máslo a jarní cibulka osmahnutá na olivovém oleji s dobrou mořskou solí nemá chybu. Oblíbené maso ani nemusí být.