Smažené kuřecí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší a kukuřicí

Aronoele Kuchařka: Aronoele

4 porce Drůbeží maso 8 názorů

Suroviny

4 kuřecí prsní řízky
hladká mouka
vejce
kukuřičné lupínky (cornflakes)
sůl
pepř
olej na smažení
4 kukuřičné klasy
cca 1 kg brambor
máslo
plnotučné mléko
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostičky, propláchneme, dáme do hlubšího kastrolu, zalijeme horkou vodou, osolíme a dáme vařit.

  2. Kukuřičné klasy dáme vařit do osolené vody, vaříme asi 10 min. Poté je necháme okapat.

  3. Kuřecí prsa očistíme, nakrájíme na tenčí plátky, poté na šiřší proužky. Osolíme, lehce opepříme.

  4. Obalujeme v mouce, rozšlehaném vajíčku a rozdrcených cornflakes.

  5. Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.

  6. Vařené brambory slijeme, přidáme sůl a cca 3 lžíce másla, necháme ho rozpustit, poté šleháme a postupně přiléváme horké mléko, dokud není kaše hladká a našlehaná.

  7. Nakonec v pánvi pomalu rozpustíme kousek másla, na kterém poté zlehka opečeme kukuřičné klasy.

  8. Kukuřice poté osolíme a podáváme spolu s kaší a řízečky.

Poznámka

Místo kukuřičných klasů můžeme použít mraženou cukrovou kukuřici, kterou zlehka opékáme na másle dozlatova. (Při servírování nandáme na talíř kaši a uděláme do ní lžící důlek, do kterého nasypeme kukuřici)

Obměna: k bramborové kaši se skvěle hodí i hrášek nebo karotka – jak jinak než na másle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 423 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Smažené kuřecí řízečky v cornflakes s bramborovou kaší a kukuřicí

  • Šárka Šárka(neregistrovaná)

    Chtela bych dnes vyzkouset ale bojim se ze pri smazeni ns panvi budu mit spalene lupinky a maso bude syrove, jak dlouho pecete v troubbe pripadne jaky zpusob doporucujete?

    Odpovědět

  • blikni blikni

    Protože znám tuto variantu řízku, vyzkoušela jsem dnes obměnu - pomlela jsem si slané krekry (takové slané kulaté sušenky) na strouhanku a v tom obalila maso klasicky jako řízek. Byla jsem mile překvapená, byly moc dobré a křupavé a zase jiné než v klasické strouhance. Nevkládám to jako samostatný recept, jen jako tip, v čem ještě jde třeba obalit řízek. :-K

    Odpovědět

  • b b(neregistrovaný)

    muže to být dobtý:-p

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Kuřecí obalované v cornflakes znám a mám docela ráda. "Docela" proto, že nemusím smažená jídla, ale je to pořád lepší než strouhanka. Hezký, i když notoricky známý recept...;-):yes:

    Odpovědět

  • majka42 majka42

    Dávám bodík :yes:Vždycky si říkám, že to vyzkouším a pak stejně obalím ve strouhance. Jak budu dělat příště, určitě je udělám taky tak:-K Už se mi sbíhají sliny:-p;-)

    Odpovědět

  • Hlavacek Hlavacek

    Mám to vyzkoušené a doporučuju,;-)

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka

    Jeste jsem nezkousela obalovat v cornflakes, ale uz jsem pridavala do strouhanky sezamove seminko a bylo to dobre. Urcite to pekne krupe, tak posilam 2. bod,at to krupe vsem. :-)) :yes:;-):-K

    Odpovědět

  • Iwakk Iwakk

    Taky používám cornflakes na obalení a je to fakt výborný:yes: Takže já dávám +1 Bodík :-)

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí řízky obalované v cornflakes řízky obalené v cornflakes kuřecí řízky obalené v cornflakes kuřecí maso v cornflakes rizky v cornflakes kuřecí řízky v cornflakes řízky obalované v cornflakes řízky obalené v corn flakes obalované kuřecí řízky v cornflakes kuřecí prsa v cornflakes řízky s cornflakes obalované kuřecí řízečky recept kuře obalené v cornflakes kuřecí kousky v cornflakes v čem obalit řízky obalování v cornflakes maso obalené v cornflakes v čem obalit řízek corn flakes obalované řízky v corn flakes

Zapomněl/a jsem heslo