Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 920 kJ / 1 415 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 43,39 g |
Tuky | 62,98 g |
Vláknina | 2,70 g |
Cholesterol | 867 mg |
Sodík | 399 mg |
Sůl | 0,88 g |
Sacharidy | 167,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: PIŠKOT: bílky si vyšleháme s cukrem v pevný sníh, žloutky rozšleháme s olejem a obě hmoty spojíme. Přimícháme mouku. Můžeme i kakao, pokud chce mít plát tmavý. Rozetřeme na plech s peč. papírem, pečeme při 220°C.
Krok 2: KRÉM: Smetanu smícháme se smeta-fixem a vyšleháme. Poté jemně smícháme s tvarohem a ostatními ingrediencemi.
Krok 3: Upečený, vychladlý a z papíru sundaný piškot si rozkrájíme na tři stejné díly.
Krok 4: Na spodní rozetřeme krém, přiklopíme druhý plát. Na něj opět krém a poslední plát.
Krok 5: Celý řez omažeme do hladka krémem a vrch posypeme strouhanou čokoládou (můžem nahradit ořechy, grankem, ovocem...). Necháme zatuhnout.
Zveřejněno 14. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Straciatellový řez
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g8XD
Moje poznámka
Straciatellový řez
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/g8XD
Nejnovější recepty
Meruňkové řezy s pudinkem
Přidáno před 5 hodinami
Banánová bábovka bez cukru
Přidáno před 6 hodinami
Chilli cukety
Přidáno před 9 hodinami
Cizrnové kari s brokolicí a rajčátky
Přidáno před 10 hodinami
Zeleninové lívance se sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Jahodovo-jogurtová zmrzlina
Přidáno 20. 6. 2025 21:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
pavla29 před 29 minutami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
IRBONA před 1 hodinou
Jahodový smetanový dort (mousse)
bretka před 1 hodinou
Knedlíky - blbouny s klevelou
MarketaAn před 1 hodinou
Závin z bramborového těsta plněný masem
Dasa18 před 2 hodinami
Drůbeží kostky v zelenině se slaninou
Bushmann před 3 hodinami
Bublanina
Levandule35 před 4 hodinami
Balkánská pomazánka
Jaroslav L. před 4 hodinami
Pomerančový dort z pohankové mouky
Majka214 před 5 hodinami
Bublanina s třešněmi (nebo jiným ovocem)
Kakoska před 6 hodinami
Tématické fráze:
výborné recepty od cukrářky na řezy,
dezert straciatella recept,
řezy stracatella,
straciatellový dort,
straciatella řez,
rez straciatela,
řez straciatella,
straciatellový krém,
recept stracitela řezy,
dezert strachatela,
oreo řezy,
stracitela řezy recept,
coffe rezy,
oreo řezy,
strachatela,
stracitela,
stracatella rezy,
zakusek straciatella,
straciatella bábovka,
řez stracatella
Suroviny:
vejce,
olej,
cukr krupice,
mouka hladká,
tvaroh měkký,
smetana,
smeta-fix,
cukr vanilkový,
čokoláda,
cukr moučkový
Komentáře (21)
o mě se ví, že jsem závislák na sladkém, takže se budu těšit na další tvé skvosty
Vidím, že k nám přišla další šikovná cukrářka a asi jsi z oboru vzhledem k tomu oblečení na fotce