Pečený jogurt

Name: Pečený jogurt
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 l čerstvého plnotučného mléka (ne trvanlivé); 200 g kondenzovaného neslazeného mléka; 125 g kvalitního jogurtu s živou kulturou; marmeláda podle chuti; čokoláda; curacao lemon

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

senky

Snadný

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 35

Suroviny

1 1 l čerstvého plnotučného mléka (ne trvanlivé)

200 200 g kondenzovaného neslazeného mléka

125 125 g kvalitního jogurtu s živou kulturou

marmeláda podle chuti

čokoláda

curacao lemon

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Mléko promícháme v hrnci s mlékem kondenzovaným a ohřejeme na cca 50°C. Necháme lehce vychladnout a pak dobře rozmícháme s jogurtem. Krok 2: Nalejeme do skleniček se šroubovacím víčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 50°C tři hodiny. Pak uložíme do ledničky a necháme dobře vychladit. Krok 3: Na dno skleniček můžeme podle chuti přidat oblíbenou marmeládu, čokoládu, granolu.

Mléko promícháme v hrnci s mlékem kondenzovaným a ohřejeme na cca 50°C. Necháme lehce vychladnout a pak dobře rozmícháme s jogurtem.
Nalejeme do skleniček se šroubovacím víčkem a pečeme v troubě vyhřáté na 50°C tři hodiny. Pak uložíme do ledničky a necháme dobře vychladit.
Na dno skleniček můžeme podle chuti přidat oblíbenou marmeládu, čokoládu, granolu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 2. 7. 2012

Poznámka autorky senky

Recept jsem objevila v červencovém Apetitu. Přiznám se, že jogurt z domácího jogurtovače mně před lety moc nenadchl a proto jsem se rozhodla vyzkoušet tento. A nezklamal.

http://blog.florentyna.cz/2008/11/24/bistro-a-tova...

http://www.magazinzdravi.cz/granola http://www.toprecepty.cz/recept/21727-lemon-curd/

Našla jsem jeden podobný, rovnou přidávám :))

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (61× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (35 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Pečený jogurt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XqRg

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marta 30 min

Domácí jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terezicka1 30 min

Domácí jogurt - hustý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sarka 38

Domácí sójový jogurt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lucasinka

Domácí sojový jogurt II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

Jogurt z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hoskovavl 15 min

Zobrazit více

Chilli švestková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky 90 min

Mátový sirup Videorecept

Mátový sirup

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

senky 60 min

Domácí piškoty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

senky 28 min

Pikantní cuketová směs

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

senky 70 min

Roastbeef Videorecept

Roastbeef

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky 90 min

Koláče za studena Videorecept

Koláče za studena

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

senky 130 min

Zobrazit více

Moučníky
Dezerty, zákusky, poháry

Sladké chutě
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Pečený jogurt

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XqRg

Náhodný recept

Dort pro fotbalistu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 3 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 16 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 16 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 16 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 17 hodinami

Kynuté rumové muffiny

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (35)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Maryla337 30. 6. 2014 17:56

tak jsem zvedavá jak se povede abych si ještě pořídila teploměr

senky 2. 6. 2013 08:25

Zugytka:

jsem ráda, že chutnalo, to vždycky potěší

já dělám s neslazeným, větší polovina rodiny preferuje jogurt čistý bílý

Zugytka 2. 6. 2013 07:38

Opravdu výborný jogurt,již nikdy kupovaný.Dala jsem do něj místo neslazeného kondenzovaného mléka sladké.Nemusím přidávat čokoládu ,marmeládu aj. a chuť vynikající,ale pochopitelně vyzkouším i variantu s neslazeným mlékem.

shiny56 10. 2. 2013 20:00

jogurt je vyborný dávám

+14 jen jsem tam nedala kondenzované mléko, přislo mi zbytečné jako živou kultutu jsem použila Selský jogurt ( je nejzdravější) a trochu přisladila medem.
Nechala jsem ho 4 hodiny na topení a potom hned do lednice.

Lenka 26. 7. 2012 20:35

Konečně jsem si udělala tento jogurt - je výborný a opravdu hlaďoučký. Dělala jsem ho z trvanlivého mléka a dala pod peřinu.

plechova 6. 7. 2012 08:52

dobrý den ,tak jogurt se i tak podařil,ale přiště s jinou náplní,alespon vím

senky 5. 7. 2012 16:50

plechova:ahoj, přišla jsem až teď.... pod jogurt mražené jahody?

asi pustily vodu, co?

nezoufej, příště se podaří

plechova 5. 7. 2012 13:13

tak asi to byl spatny nápad

plechova 5. 7. 2012 10:22

zkusila jsem mraženeé jahody,snad to nic neudělá

senky 4. 7. 2012 08:20

Jahelka:

no jo, když já doma radiátory nemám, musela bych to přeskakovat na podlaze

k té troubě, mám úsporný program udržování teploty na 50, je to za korunu, to neřeším

a k ostatnímu, co k tomu vlastně říct, co člověk, to názor

proto existují různé postupy, aby si každý vybral ten svůj

V ledničce už jsou jen dvě skleničky, jedna s čokoládou a jedna s marmeládou z lesního ovoce, uchráněné pro manžela, takže večer nechám ještě posoudit, ale jak ho znám, jen zamručí blahem

Ale jinak díky za zájem, o tom to je, aby se lidi o tom, co je zajímá, pobavili

Anna Kocikova 4. 7. 2012 08:03

Hezký receptík

+13

Doufám,že nám ještě nezrušili u nemocnice automat na dobré mléko

Špagetko,pak dej vědět,jestli vyzkoušíš z kefíru

Olga Urvalkova 4. 7. 2012 07:20

Ahoj, přidávám se se k Jahelce: stačí dát jogurty ve skleničkách do deky, do peřin, prostě do tepla a zhoustne zadarmo a spolehlivě. Někdy jsou recepty nelogické a složité

Jahelka 4. 7. 2012 07:00

Připojuji se ke zkušenosti Tejaji. Vůbec není potřeba jogurt péci, dokonce si myslím, že živé kultuře tato teplota vadí. Vlažné smíchat a do druhého dne je jogurt hotový. Zvlášť teď. V zimě ho nechávám stát na radiátoru. A použít se dá i mléko trvanlivé. Jogurtové kultuře chutná a zdá se mi, že má jogurt delší trvanlivost a není třetí den tak kyselý. Pokud tedy obstojí před nájezdem konzumentů. Také v původním receptu postrádám logiku - nejprve mléko ohřeju na 50°C, pak zchladím a následně opět na tutéž teplotu dokonce 3 hodiny v troubě ohřívám.