Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Domácí sojový jogurt II

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

18. 1. 2012 07:55

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Na závěr malá kalkulace. Sojový jogurt Joya bílý stojí okolo 20 Kč (125 g), Sojade bílý 45 Kč (400 g), Sojade vanilkový dokonce 70 Kč (400 g). Oproti tomu 1 l sojového mléka Alnatura je za 37 Kč, Provamel 45 Kč a asi nejchutnější Alpro 50 Kč. Cena ochuceného sojového mléka (např. vanilka, čokoláda) se pohybuje mezi 40 a 60 Kč za 1 litr. I když se k ceně mléka připočte energie a vlastní práce, stále jogurt vychází téměř o polovinu levněji než kupovaný. Navíc víte, co obsahuje, že opravdu nepotkal laktózu, mléčné bílkoviny a žádnou chemii.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

Helka42

15. 8. 2018 21:13

Nebylo by třeba jednoduší koupit fermentor? Tohle je na dýl, ne? Mě se zrovna líbí fermentor kuvings, tak o něm uvažuju, že by urychlil práci...

Max

20. 3. 2016 18:50

Jana:To by šlo, kupte si bezlaktózové mléko a připravte s jogurtovou kulturou, například www.zakvasky.cz

petram petram

28. 1. 2016 22:46

Jana: To bohužel nevím. Podle internetu by to mělo být možné, ale sama jsem to nikdy nezkoušela.

Jana

28. 1. 2016 21:53

Dobrý den, nevíte zda by šlo udělat i z bezlaktozového mléka a jogurtu a množit si bezlaktozový jogurt doma?

petram petram

27. 4. 2013 21:52

Jana: To bohužel nevím, nikdy jsem to nezkoušela. Teoreticky ale asi ano.

Jana

27. 4. 2013 11:17

Dobry den, myslite, ze by na vyrobu jogurtu slo pouzit i ryzove mleko nebo domaci makove mleko?

petram petram

28. 3. 2013 15:57

Lucka: Dobrý den, nejlépe se mi osvědčil bílý Sojade.

Lucka

28. 3. 2013 15:54

Dobrý den,
mohu se Vás tedy zeptat, jaký sojový jogurt použít z ČR, aby se domácí jogurt vydařil?

petram petram

5. 3. 2013 13:12

Zuzka: Jak píšu v komentářích, opravdu hodně záleží na kvalitě použitých surovin. Je pravda, že když jsem jogurt dělala naposledy, měla jsem Joya jogurt a obyčejné mléko z DM drogerie a jogurt byl hodně řídký, spíš jako jogurtový nápoj. Dříve se mi jogurt dařil i z obyčejnějších surovin, možná je to i tím, že v dnešní době výrobci řadu věcí hodně šidí.

Zuzka

5. 3. 2013 11:41

Dobrý den, moc děkuji za recept. Chuťově super, ale ta konzistence je moc řídká. Suroviny jsem měla soya jogurt a sojové mléko s vápníkem alnatura z DM-ka. Postup jsem též dodržela. Nevíte v čem by mohla být chyba?

Patricie

18. 1. 2012 21:52

:-KVelké díky za recept:yes::yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova

18. 1. 2012 21:09

:-p+7:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova

18. 1. 2012 13:18

:yes::yes:

cathleen cathleen (moderátorka)

18. 1. 2012 13:16

:-)mňam! Sójový jogurt jsem kupovávala přes kamarádku, je velice dobrý:yes:

petram petram

18. 1. 2012 12:24

Majdula: Konzistence dost záleží na kvalitě použitého sojového mléka. Při pokusu jogurt "ošidit" tím nejlevnějším mlékem z Kauflandu byl dost řídký. Pokud se použije kvalitnější sojové mléko (Alpro, Provamel a Alnatura), jogurt je krásně hustý. Na druhé fotografii je vidět, že se nehne ani při naklonění kelímku.

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Josef Maršálek

nově v eshopu

Do obchodu

Marie

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: domácí sojový jogurt sojový jogurt sojové jogurty jogurt ze sojového mléka domácí jogurt ze sojového mléka domaci sojové mléko alpro sojovy jogurt sojovy jogurt recept alpro jogurt sójový jogurt domácí joya jogurt recept na sojovy jogurt provamel jogurt sojove mleko alnatura sojový jogurt alpro domácí jogurt pod peřinou sojové jogurt alpro sojové mléko jogurt s živou kulturou jak udelat sojovy jogurt

Suroviny: mléko sojové, jogurt sojový, ztužovač želatinový

TopRecepty.cz

Domácí sojový jogurt II

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A9wP