Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí pečeně po italsku

Hodnocení receptu je 4,9 (19×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Drobek Drobek

Snadný

Doba přípravy 440 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 420 min

440 min (20 min příprava + 420 min tepelná úprava)

Hovězí pečeně po italsku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 42

Suroviny pro 6 porcí

6porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 430 kJ /
2 732 kcal
Bílkoviny261,41 g
Tuky141,78 g
Vláknina19,12 g
Cholesterol 600 mg
Sodík 716 mg
Sůl1,25 g
Sacharidy95,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nožem nařízněte do masa čtyři dírky a do nich zastrčte půlky česneků. Dobře posolte a opepřete, na oleji opečte do hněda. Krok 2: Pak to vrazte to pomalého hrnce, v pánvi trochou vody rozpusťte tu přiškvařenou dobrotu a nalijte taky do hrnce. K tomu šoupněte cibuli, brambory, rajčata i se šťávou, zbylý česnek, prostě vše ostatní. Krok 3: Přikryjte, zapněte na vysokou teplotu a příštích šest hodin to ignorujte. Krok 4: Až je maso na vidličku měkké, vyndejte ho na prkýnko a nakrájejte na plátky. Servírujte maso zalité tím ostatním, k tomu bílé pečivo a hlavně pivo.
Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 12. 2009

Poznámka autora Drobek

Recept do mého milovaného pomalého hrnce. Už ani nevím, kde jsem to kdy viděl, ale zkusil, a zařadil do domácího repertoáru. Proto se o něj musím podělit.

A zde je link na recept: http://www.toprecepty.cz/recept/3850-ropa-vieja---...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (41× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (42 komentářů)

Ohodnotit recept (19 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí pečeně po italsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K1kM

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí pečeně po italsku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/K1kM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (42)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Drobek Drobek 24. 7. 2013 17:39
Jitkas: Výborně, s tvou nezištnou pomocí je to teď perfekt. Já se snažil vytvořit co jsem ochutnal a jak vidno blbě. Děkuju za připomínku a dolepšení. :-K

Jitkas 24. 7. 2013 16:50
OK, chapu. Ale aby to bylo po italsku, chybi ti tam rozhodne vino, kterym bys mel to maso prelit (po opeceni na panvi a nechat vino odparit) a nejaka bylinka, typu rozmaryn, tymian nebo alespon bobkovy list-staci trosku. Vino muze byt jak cervene tak bile. Kdyz das bile, uber rajcata (ja bych jich stejne dala tak polovinu). Tak a ted to mas skoro po "italsku". A to soffritto by tam tez melo byt, tim bys vlastne mel zacit.Houby jsou perfektni i susene.

Drobek Drobek 24. 7. 2013 16:12
Jitkas: protože jsem to poprvé jedl v italské restauraci a prezentovali to jako místní specialitu. Teda pokud mne paměť nešálí, ono už uběhla drahná doba. ;-)

Jitkas 24. 7. 2013 12:01
Drobek: Proc po italsku?

Drobek Drobek 31. 7. 2012 21:02
giulinda: nesměju. To není gramatická chyba, to jen mé roztřepané prsty kleply vedle.

giulinda 31. 7. 2012 20:45
chtěla jsem se zeptat co to znamená popeřete :-D takové slovo fakt neznám.Hlavně,že se smějete jiným lidem.:no:

Drobek Drobek 23. 7. 2012 18:47
Tak jsem nahonem uvařil a vyfotil. Napříště budu dávat podpis do obrázku, tak jako bibinka a jiní a jiné. Navíc hezky uprostřed, aby se to nedalo ustřihnout. ;-)

Drobek Drobek přidal novou fotografii! 23. 7. 2012 18:43

Hovězí pečeně po italsku

rihana 23. 7. 2012 18:19
Díky, to jsem chtěla slyšet. Takže si ten pomalý hrnec koupím.

Drobek Drobek 23. 7. 2012 16:33
rihana: Není, pomalý hrnec má tak malou spotřebu, že vlastně vezme míň, než klasické vaření.

rihana 23. 7. 2012 16:22
Není to strašná spotřeba elektřiny?

Simona Skolakova Simona Skolakova 23. 7. 2012 14:08
Drobek:moc pěkný receptík a dávám si do oblíbených;-)mám pomalý hrnec krátce,moc jsem si ho přála a nedám na něj dopustit,je to jiné vaření,nedá se to přirovnat k troubě;-):yes::yes:

Drobek Drobek 23. 7. 2012 13:53
Už jsem to upravil a dal tam jinou, ale jsou tam navíc žampiony a bylo to děláno v troubě. Teď abych to honem uvařil znova a znova vyfotil.
Tamta byla opravdu moje a tak jako jsem to vyměnil já teď, může vyměnit i ten kdo mi tu fotku sebral.
Příklad? Na serveru "chytrazena" bylo 109 ! mých receptů ukradených z mé kuchařky, pravda bez fotek, ale zato i s pár překlepy.

Drobek Drobek 23. 7. 2012 13:47
chocolate: Ano, to datum jsem viděl, ale fotka se dá vyměnit i přidat. No nic, mám i jinou, jen nevím jak tamtu sundat. Asi mi zbývá jen přidat jinou a tohle vysvětlení.

chocolate chocolate 23. 7. 2012 13:44
Drobek:Až na to, že ti, kteří ti prý foto ukradli, ji uveřejnili už 25.2.2007.Datum přidání je přímo pod názvem receptu.Takže Pavlino nereg. má pravdu.
http://www.simplyrecipes.com/recipes/italian_pot_r...

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí krkovice, hovězí pečeně, hovězí pečeně recept, myslivecká hovězí pečeně, vepřová pečeně po italsku, italská pečeně, hovězí pečeně recepty, hovězí krkovice recepty, pečeně po italsku, klasická hovězí pečeně, hovězí pečeně vcelku, pečené hovězí přední recepty, hovězí krkovice recept, pomalý hrnec kenwood cp 658 recepty, hovezi krkovička, recepty pro pomaly hrnec, pomalý hrnec kenwod recepty, recepty hovězí pečeně, recepty pomalé vaření, pečené hovězí na česneku

Suroviny:
olej, rajče, brambory typ a, cibule, krkovice vepřová, česnek, pepř, žampióny,

Přidat fotografie receptu