Babiččiny bramborové placky
Osvědčené recepty našich babiček patří mezi největší rodinné poklady. Třeba jako tyhle snadné bramborové placky, které se původně pekly na plotýnce a poté pomazaly sádlem. Stačí k nim uvařit hrnek bílé kávy a jen se po nich zapráší.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 445 kJ / 1 302 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 35,00 g |
Tuky | 2,50 g |
Vláknina | 26,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 3,26 g |
Sůl | 8,00 g |
Sacharidy | 271,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Brambory nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Mouku prosejeme na vál, přidáme brambory a sůl a vypracujeme hladké těsto.
Krok 3: Z těsta vyválíme silnější válec a nakrájíme ho na přibližně stejně velké kousky.
Krok 4: Kousky postupně vyválíme na hodně pomoučeném válu na tenčí placky a opečeme je z obou stran na suché pánvi nebo na plotně (jako naše babičky).
Krok 5: Po upečení placky potřeme rozpuštěným sádlem a skládáme na sebe.
Krok 6: Poté placky pocukrujeme nebo naplníme povidly.
Zveřejněno 19. 11. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Babiččiny bramborové placky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qMr3
Moje poznámka
Babiččiny bramborové placky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qMr3
Nejnovější recepty
Slepičí válečky na houbách
Přidáno před 34 minutami
Zbouchnuté brambory
Přidáno před 10 hodinami
Skořicové podkovy
Přidáno před 19 hodinami
Jedlé balíky slámy
Přidáno 22. 10. 2025 06:20:03
Šátečky z listového těsta plněné tvarohem
Přidáno 21. 10. 2025 20:28:55
Pohanková kaše s tofu
Přidáno 21. 10. 2025 18:04:03
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňová polévka
BublinaF před 1 minutou
Brokolicová polévka
Gothaj před 9 minutami
Jednoduché, rychlé a levné těsto na štrúdl
Janiina před 14 minutami
Pečená dýně
Agliooglio před 35 minutami
Jablečný koláč s karamelem
Nikijaho před 1 hodinou
Švestkový crumble
olgaja před 2 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
Pavel1987 před 2 hodinami
Kyselica a řízky z růžovek
Kajkajak před 2 hodinami
Hraběnčiny francouzské brambory
Nebe1276 před 3 hodinami
Tématické fráze:
bramborove placky,
babiciny recepty,
bramborové placky recept,
bramborové patenty,
těsto na bramborové placky,
recept na bramborové placky na sucho,
nejlepsi babiciny recepty,
recept na bramborove placky,
bramborové placky z vařených brambor s povidly,
patenty recept,
výborné bramborové placky,
bramborove placky podle babicky,
domácí bramborové placky,
nejlepší bramboráky recept,
placky z bramborového těsta,
recepty babičiny,
bramborové placky s povidlím,
bramborove placky z varenych brambor,
bramborové placky z bramborového těsta,
recepty na bramborové placky
Suroviny:
brambory,
mouka polohrubá,
sůl,
sádlo,
mouka polohrubá
Komentáře (41)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
a dávala je do hrnce, který zakryla pokličkou, aby lépe změkly.
Náplň byla různá dle chuti/mák s cukrem ,povidla neb džem.mňam
Z plotýnky, potřené domácím sádlem a domácím švestkovým povidlím. Už se v kuchyni připravují... Mňam!!!