Rychlá piškotová bublanina
Každý z nás má určitě oblíbený sladký dezert, na který nedá dopustit. U nás to je bublanina plná skvělého ovoce. Tentokrát jsme zvolili jemné piškotové těsto, které se rozplyne na jazyku. Ovoce si zvolte podle své chuti nebo sezónní dostupnosti.
Suroviny pro 1 plech
plech 30 x 40 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 186 kJ / 1 479 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 46,72 g |
| Tuky | 31,44 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 400 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 250,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků, z bílků vyšleháme sníh.
Krok 2: Do sněhu postupně zašleháme cukr, žloutky a nakonec po částech přidáme mouku.
Krok 3: Těsto vylijeme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech nebo na plech s pečicím papírem.
Krok 4: Na těsto poklademe ovoce, které máme zrovna k dispozici. Pokud je ovoce kyselé (např. rybíz), obalíme ho ještě v cukru.
Krok 5: Plech vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180 °C asi 30 minut. Respektujeme zkušenost s vlastní troubou.
Krok 6: Upečení vyzkoušíme vpíchnutím špejle (po vytažení z těsta musí zůstat špejle čistá, suchá, bez zbytků těsta).
Zveřejněno 11. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá piškotová bublanina
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vm7g
Moje poznámka
Rychlá piškotová bublanina
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vm7g
Nejnovější recepty
Jarní vepřová roláda
Přidáno před 49 minutami
Frgály
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční čokoládový dortík
Přidáno před 2 hodinami
Uzená polévka s krupicovým svítkem s medvědím česnekem
Přidáno před 2 hodinami
Kvasnicová pomazánka s vejci
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý oběd ze zbylých bramboráků
Přidáno před 13 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené noky s vepřovým masem v hořčičné omáčce
hanka1370 před 12 minutami
Celerovo-mrkvová pomazánka od maminky
nadalebrova-novotna před 15 minutami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Svobodoj před 16 minutami
2x piškotová roláda
Petule123 před 1 hodinou
Šlehačkový beránek
Nele40 před 1 hodinou
Buchty babičky Anuš
Dagmarek před 2 hodinami
Ruské vejce v aspiku
Slavista62 před 2 hodinami
Boží milosti III
MisickaE před 4 hodinami
Bramborové šulánky s mákem
PetuleLevandulka před 13 hodinami
Tématické fráze:
piškotová bublanina s ovocem,
rychlá bublanina,
rychlá piškotová buchta,
piškotové těsto na bublaninu,
piškotová rybízová bublanina,
piškotová buchta s rybízem,
bublanina z piškotového těsta,
piškotová bublanina s rybízem,
piškotová bublanina s borůvkami,
recept na piskotovou bublaninu,
bublanina s rebarborou,
piškotová bublanina s jahodami,
těsto na bublaninu,
recept na rychlou bublaninu,
piškotová buchta s borůvkami,
piškotove těsto s rebarborou,
rychlé píškotové těsto,
bublanina s mraženým ovocem,
rybízová piškotová buchta,
piškotové těsto s rybízem
Suroviny:
vejce,
cukr moučkový,
mouka polohrubá,
třešně,
rybíz,
borůvky,
maliny,
tuk,
mouka hrubá
Komentáře (28)
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Recept ještě nebyl hodnocen 4,7Dala bych i jogurt, ale to už bych se moc bála.
Nejprve ušlehat tuhý sníh, zašlehat postupně cukr, žloutky, na menší otáčky mouky s práškem a nakonec vmíchat rozpuštěné máslo. Není tak suchá, těsto je vláčnější. Peče se asi na 160 cca 40 minut. Foto přikládám, je s merunkami a rybízem