Bublanina s jablíčky a borůvkami
Suroviny
- 200 g másla
- 150 g cukru krystal
- vanilkový cukr
- 5 vajec
- 300 g hladké mouky
- prášek do pečiva
- 75 ml mléka
- 3 lžíce pomerančové šťávy
- celá oloupaná jablka
- borůvky (brusinky)
Postup přípravy receptu
Ušleháme máslo a oba cukry. Přidáme žloutky. Opatrně přidáváme mouku, prdopeč a pomeranč. šťávu. Nakonec sníh z bílků. Těsto nalijeme do strouhankou vysypané zavírací formy - nejlépe 26 cm.
Do těsta skládáme celá oloupaná jablka zbavená jádřince. Do vzniklého prostoru plníme borůvky. V originálním receptu jsou brusinky. Ty jsem nikdy nedávala, ale můžou tam být pikantnější.
Pečeme při 180°C cca 60 minut. V průběhu pečení přikryjeme pečicím papírem.
Poznámka od kuchařky
Přikládám obrázek z časopisu, je to ale můj nejoblíbenější moučník. Porce krájím vždy tak, aby měl každý polovinu jablka. Vždy jsem s ním měla úspěch, snad se Vám taky bude recept líbit a hlavně chutnat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bublanina s jablíčky a borůvkami
-
Dneska jsem upekla, nejdříve se mi zdálo že mám nějak málo těsta,ale v troubě hodně nabylo, ještě jsme nechutnali, vypadá dobře.Dávám bodík
-
andrejika - prášek do pečiva
-
Co je to prdopeč?
-
Myslím, že kdybychom dali jakékoliv ovoce, třeba i více druhů, bylo by to dobré
-
Také zajímavý recept bublaniny a vypadá to nejen hezky, ale i chutně. Bodík!
..jej, já ho už dala dřív
1-64-64-exact.jpg "pipre")
