Špaldové mazanečky
Recept na špaldové mazanečky je natolik variabilní, že si můžete vybrat, zda je upečete z celozrnné nebo světlé mouky. Příprava kynutého těsta je časově trochu náročnější, ale výsledkem jsou krásně nadýchané a lákavé minimazance.
Suroviny pro 4 kusy
4kusy
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 890 kJ / 1 647 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,98 g |
| Tuky | 66,12 g |
| Vláknina | 26,11 g |
| Cholesterol | 220 mg |
| Sodík | 179 mg |
| Sůl | 0,43 g |
| Sacharidy | 205,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z droždí, poloviny vlažného mléka a trochy cukru připravíme kvásek, který necháme vzejít na teplém místě (asi 15 minut).
Krok 2: Mouku vsypeme do mísy a přidáme špetku soli, žloutek, zbytek mléka cukru, vanilkový cukr, kvásek a změklé máslo (nebo Heru).
Krok 3: Vypracujeme hladké a nelepivé těsto, do kterého zapracujeme rozinky, brusinky a 30 g plátků mandlí.
Krok 4: Těsto necháme vykynout na teplém místě asi 60 minut a poté z něj vytvarujeme 4 bochánky, které přeneseme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 5: Necháme znova kynout (asi 20 minut) a poté potřeme rozšlehaným vejcem. Posypeme zbytkem mandlí.
Krok 6: Pečeme dle typu trouby na 180 °C asi 20 minut.
Zveřejněno 27. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Špaldové mazanečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3ENQ
Moje poznámka
Špaldové mazanečky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3ENQ
Nejnovější recepty
Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)
Přidáno před 12 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
Přidáno před 18 hodinami
Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové
Přidáno před 22 hodinami
Grinchův elixír
Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10
Fíkové kostky
Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vánoční věnec
Stefi.f před 45 minutami
Kokosová očka
Sima1996 před 7 hodinami
Likérové špičky
Sahula před 9 hodinami
Kávové úlky
MichaelaSr před 9 hodinami
Likérové špičky s vaječným koňakem
Sahula před 9 hodinami
Telecí pečeně s bylinkami
Kajkajak před 9 hodinami
Marokánky - měkké a vláčné
Josi_25 před 10 hodinami
Bramborová roláda plněná mletým masem
BinaSa před 11 hodinami
Ořechové řezy děda
nenutilova68 před 11 hodinami
Tématické fráze:
špaldová kostka recept,
špaldové kostky,
mazanečky ze špaldové mouky,
mazaneček,
špaldové minimazanečky,
recept spaldova kostka,
recepty ze špaldovy hrubé mouky,
mazanečky s rozinkami,
velikonocni mazanecky,
recepty z hrubé celozrnné špaldové mouky,
top recepty špaldové kostky,
pokrmy ze spaldovy mouky,
špaldové,
velikonoční mazaneček,
top recepty maza,
miny mazanečky ze špaldové mouky,
recept s celozrne spaldove mouky,
špaldová kostka
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
máslo,
droždí,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
mléko,
žloutek,
sůl,
ořech muškátový,
rozinky,
brusinky,
mandle plátkové,
vejce
Komentáře (5)