Špaldové minimazanečky s podmáslím

Postup přípravy

1. Rozinky namočíme nejméně hodinu předem do rumu. Já jsem rozinky namíchala se sušenými brusinkami, které máme moc rádi.
2. Do pekárny dáme suroviny v uvedeném pořadí (kromě rozinek) a nastavíme program "Příprava těsta". Před dokončením mísení (po zaznění signálu) přidáme namočené rozinky i s nálevem a necháme těsto domíchat a vykynout.
3. Vykynuté těsto vyklopíme na pracovní desku a rozdělíme ho na 8, pokud možno stejně velkých, částí.
4. Z každého z uvedených osmi kousků těsta vytvoříme bochánek, přemístíme je na plech vyložený pečícím papírem, přikryjeme utěrkou a necháme na teplém místě ještě asi 20 minut kynout.
5. Troubu rozehřejeme na 175 °C.
   
   Vykynuté mazanečky potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova, cca 30 minut.