Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Bažantí prsa na jalovci

Hodnocení receptu je 4,7 (9×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Colombo65 Colombo65

Snadný

Doba přípravy 15 min Doba tepelné úpravy: 15 min

15 min (15 min tepelná úprava)

Bažantí prsa na jalovci, Bažantí prsa na jalovci
Bažantí prsa na jalovci
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 2

2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie90 kJ /
22 kcal
Bílkoviny0,84 g
Tuky0,06 g
Vláknina1,96 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy4,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bažantí prsa očistíme od případných zbytků kostí a tuku. Krok 2: Prsa lehce potřeme olivovým olejem, osolíme a posypeme v hmoždíři rozdrceným jalovcem. Krok 3: Utřeme dva stroužky česneku a lehce je vmasírujeme do bažantích prsou. Krok 4: Dáme uložit do chladu nejlépe do druhého dne. Krok 5: Po uležení si ukrojíme dva silnější plátky prorostlé slaniny a ozdobně si ji nakrojíme přes kůži. Krok 6: Rozpálíme steakovou pánev a vložíme na ni naložená bažantí prsa, plátky slaniny a řezem dolů přepůlenou čerstvou cibuli. Vše společně opékáme, dokud prsa nejsou propečena a na povrchu krásně zlatá. Krok 7: Po opečení prsa vložíme do připraveného alobalu, dobře zabalíme a necháme tzv. dojít. Krok 8: Servírujeme jen se šťávou, která se uvolnila při dojití v alobalu a opečeným plátkem slaniny. Výbornou přílohou jsou pečené rozmarýno-česnekové brambory bohatě sypané kmínem.
Mám hotovo!

Zveřejněno 22. 8. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (10× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bažantí prsa na jalovci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xq3o

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Bažantí prsa na jalovci

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Xq3o

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ivana Ch 4. 9. 2013 11:15
Tak u nás je to přesně naopak, bažanta u nás nemá nikdo rád. Nikdy jsme si ho po honu nevzali, syn už je taky vycvičený, žádnýho nepřinese, ono už se jich i málo střílí, aspoň u nás.Je reakce na Savlinku, píše o velké dobrotě. Ale to je náš problém.

MMishicka MMishicka 4. 9. 2013 11:01
v mrazáku mám ještě 4 bažantíky, a tohle vypadá moc pěkně. :yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 2. 9. 2012 16:11
;-):-):yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 8. 2012 16:54
S velkou chutí bych alespoň kousínek ochutnala:-*+8:-p:yes:

Bahula Bahula 23. 8. 2012 18:52
Lákavé :yes:;-)

savlinka savlinka 23. 8. 2012 17:09
Otíku tak to je mňamka:yes::yes::yes:a foto úžasné.úplně cítím tu vůni:-)):-)):-)):-)):yes::yes::yes::yes:

Dana61 23. 8. 2012 07:36
Colombo65 to je krása:yes::-D bažantí prsíčka a slaninka ... mňam

suslajda suslajda 23. 8. 2012 05:02
Další skvost s Colombovské kuchyně:yes::yes:

holka ze severu holka ze severu 22. 8. 2012 19:29
Vypadá to tak jednoduše...ale je to krása!

nofrona 22. 8. 2012 18:25
:-p:yes::yes::yes:

yanull yanull 22. 8. 2012 17:21
Otto, před Tvým kuchařským umem smekám, ale podle fotografií soudím, že ten bažant je z umělého odchovu a toho jsem také jednou měla. Maso jsem prošpikovala, máslem nešetřila, ale přesto bylo velmi suché, s bažantem přírodním nesrovnatelné, ale za to Ty nemůžeš, bodík přiděluji za tu kulinářskou scenérii;-):yes::-K

jarka skrobakova 22. 8. 2012 17:13
no to je exklusivní, i foto:yes::yes::-p:-p:-)):-K

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
bažantí prsíčka, čína z bažanta, bažantí prsíčka recept, jak připravit bažanta, recepty bažantí prsíčka, naložení bažanta, bažantí recepty, bažantní prsa, bažantí prsička recepty, bažanti čína, bažantní prsa recept, pečená bažantí prsa, recept na bažantí prsíčka, čina s bažanta, bažant na čínu, uležení bažanta, recepty z bažantích prsou, recept na bazantni prsa, bazanti prsa cina, čína z bažanta recept

Suroviny:
bažant, jalovec, česnek, slanina, olej olivový, sůl, pepř

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu