Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 103 kJ / 1 220 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 112,99 g |
Tuky | 59,96 g |
Vláknina | 13,46 g |
Cholesterol | 240 mg |
Sodík | 387 mg |
Sůl | 0,70 g |
Sacharidy | 52,23 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm a zlehka naklepeme. Osolíme a posypeme drceným kmínem.
Krok 2: V pekáčku si rozpálíme olej a maso ne něm z obou stran opečeme.
Krok 3: Vyjmeme a do výpeku dáme orestovat nejprve cibuli a pak na kolečka nakrájenou klobásu. Maso vrátíme do pekáčku, podlijeme do výše masa vývarem a vložíme do rozpálené trouby na 200 C na cca 30 minut. Podle potřeby podléváme.
Krok 4: Poté k masu přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a houby a vrátíme přiklopené zpět do trouby. Po dalších 10 minutách přidáme na kostičky nakrájené brambory a ještě 15 minut necháme dusit. Stále přiléváme vývar.
Krok 5: Pokud je vše měkké, vmícháme posekaný česnek a rozemnutou majoránku, provaříme a pokud je potřeba, podle zvyklostí zahustíme.
Zveřejněno 12. 9. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřové v bramborové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JWqg
Moje poznámka
Vepřové v bramborové omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JWqg
Nejnovější recepty
Koprová omáčka s vejci
Přidáno před 1 hodinou
Toasty s anglickou slaninou
Přidáno před 17 hodinami
Točený dort plněný ovocem
Přidáno před 18 hodinami
Jednohubky s dírou
Přidáno před 19 hodinami
Cuketová směs na topinky
Přidáno před 22 hodinami
Tarhoňa s restovanou zeleninou
Přidáno 18. 7. 2025 17:10:14
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rajská s kuličkami z mletého masa
peppek před 28 minutami
Hrnkový koláč se žmolenkou (litý)
MonikaKa před 1 hodinou
Zelné placky se sýrem
Matea před 11 hodinami
Jednoduchá meruňková bublanina
Violator před 11 hodinami
Kefírová rychlovka s ovocem
Eva.H.D. před 13 hodinami
Nadýchaná bublanina s meruňkami
Dana89 před 14 hodinami
Veselé muffinky
Natkaaa před 15 hodinami
Mořský Rumcajs
zdenda53 před 16 hodinami
Jadel ve slanině
majka.k před 16 hodinami
Rajská omáčka s karbanátkem
MichalP před 16 hodinami
Tématické fráze:
vepřové s bramborem,
omáčka z vepřového,
vepřová plec v kmínové omáčce,
vepřové bramborová omáčka,
vepřové omáčka trouba,
omáčka z vepřového masa,
omáčka k bramborům,
vepřová omáčka s bramborem,
omáčka z vepřového masa s bramborem,
veprova omacka s bramborama,
omáčky z vepřového masa a brambory,
vepřova omáčka s brambory,
veprove maso omacka s bramborem,
vepřová omáčka z bramborama,
omáčka z vepřového v troubě,
omáčka z vepřového masa z brambor,
omáčka z plece a bramborem,
maso v bramborové omáčce,
vepřové omacka s bramborem,
omáčka z vepřového masa ke kasi
Suroviny:
krkovice vepřová,
klobása,
cibule,
houby,
mrkev,
brambory,
česnek,
kmín drcený,
majoránka,
vývar,
olej,
sůl
Komentáře (24)
a to já bych si k tomu kousek křupavého pečiva dala